泡麵吃完湯別急著倒掉!內行人教你用一顆蛋變出豪華茶碗蒸,香濃層次日本人都驚豔

2021-06-13 08:00

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網友在Dcard上詢問大家會不會喝泡麵湯?沒想到竟有人分享超美味的剩湯料理。(圖 / 取自PhotoAC)

網友在Dcard上詢問大家會不會喝泡麵湯?沒想到竟有人分享超美味的剩湯料理。(圖 / 取自PhotoAC)

疫情期間最受歡迎的必備民生品,絕對非泡麵莫屬了!不管是家庭還是小資外食族、正餐或是宵夜,泡麵都是台灣人生活中的好幫手。日前,就有網友在吃泡麵時,因為一時興起而上Dcard向大家發問「會喝泡麵湯嗎?」沒想到引發網友熱烈討論,甚至有人推薦了一道超級美味的「剩湯料理」。

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泡麵吃完湯先別倒掉!網友分享超美味蒸蛋做法

(圖/擷取自Dcard)
(圖/擷取自Dcard)

網友在Dcard上Po出一張只剩下湯的泡麵照,並且在底下表示「我都不喝的,好油喔」,結果留言竟然引發兩派網友大戰。有人回應「鈉含量超高...洗腎洗起來」、「從來不喝」、「麵身分開煮的話比較敢喝湯,不然真的身體負擔覺得大」; 另外一批泡麵湯擁護者則表示「吃泡麵就是為了喝湯!」、「我吃泡麵是為了喝湯誒」、「當然喝好喝滿啊」!

其中,有更厲害的網友還加碼分享了超驚人的「剩湯料理」,材料包括泡麵、蛋、玻璃杯,可將泡麵吃完剩餘的湯或還沒吃之前,倒進馬克杯中,接著將蛋液攪拌均勻,再把馬克杯微波50~60秒左右,就能做出滑嫩的「泡麵茶碗蒸」。不過沒想到這個吃法除了深受台灣人喜愛,日本人也是狂熱份子!

有日本網友之前在網路上表示,台灣的泡麵最適合做蒸蛋,因為台灣的調味料口味偏重,因此做出來的蒸蛋也較為香濃 ,只能說泡麵不管對哪國人來說,都是生活中不可或缺的精神糧食啊。

責任編輯/林俐

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