台南必吃美食》還在排IG打卡名店?在地人推薦11家隱藏版傳統小吃,銅板價就能享用最私房美味

2022-02-22 19:42
去台南還是只會去那幾間跟著大排長龍嗎?這幾間隱藏版台南在地美食報你知!(圖/台南好Food遊提供)
去台南還是只會去那幾間跟著大排長龍嗎?這幾間隱藏版台南在地美食報你知!(圖/台南好Food遊提供)
阿桂炒飯炒麵的蝦仁炒飯用的是有獨特香氣的火燒蝦,炒飯的份量真的很多。(圖/台南好Food遊提供)
阿桂炒飯炒麵的蝦仁炒飯用的是有獨特香氣的火燒蝦,炒飯的份量真的很多。(圖/台南好Food遊提供)

阿桂炒飯炒麵

地址:台南市東區富農街二段20號營業時間:中午就開始~晚上約19:30左右(公休日不一定)推薦必點:炒意麵、什錦湯麵、蝦仁炒飯跟炒麵

4. 江記麻辣臭豆腐》必點隱藏版鹹豬肉炒飯

江記麻辣臭豆腐(圖/台南好Food遊提供)
江記麻辣臭豆腐(圖/台南好Food遊提供)

江記麻辣臭豆腐位置就在阿桂炒飯對面,主要是賣麻辣臭豆腐,我很愛吃他們家的麻辣臭豆腐,冬天必點的還有麻油雞跟薑母鴨,都是一人份的,所以一個人想吃薑母鴨也不用擔心沒伴吃,來江記點薑母鴨就好。

隱藏版的份鹹豬肉炒飯少有人知道,但是分量很夠加上炒到鑊氣都有出來,焦香味十足!重點是這一份才60元,真的很佛心。

江記麻辣臭豆腐

地址:台南市東區東聖里富農街2段17號電話:06 260 3676營業時間:中午開始~晚上約19:00左右(周日公休)推薦必點:薑母鴨、麻油雞、麻辣臭豆腐鍋、鹹豬肉炒飯(隱藏版)

5. 餃子鮮.專賣店》必點霸王煎餃、芹菜麵糊蛋餅

餃子鮮.專賣店(圖/台南好Food遊提供)
餃子鮮.專賣店(圖/台南好Food遊提供)

藏在富農街裡的『餃子鮮.專賣店』,主打賣的是手工鮮餃子,店裡的霸王煎餃和餃子,從手擀麵皮以及到市場挑選食材回家做出餃子的肉餡,完全出自老闆一人不假他手,就連鍋燒的湯頭也是自家熬煮,酸菜、辣椒醬、豆漿等等都是自製。

不管是水餃或是煎餃,個頭大內餡飽滿又多汁絕對是最大的賣點,古早味麵糊蛋餅我也特別喜歡尤其芹菜麵糊蛋餅,口味獨特吃來爽脆又清新感十足,都是讓人意猶未盡的好味道。老闆的自製辣椒醬也是一級棒,愛吃辣的朋友一定要加一匙!

細細的芹菜咬起來還會”考””考”脆脆的,口感更豐富,而且清甜爽脆好讓人喜歡阿!(圖/台南好Food遊提供)
細細的芹菜咬起來還會”考””考”脆脆的,口感更豐富,而且清甜爽脆好讓人喜歡阿!(圖/台南好Food遊提供)

餃子鮮.專賣店

地址:台南市富農街2段49號電話:0938598631營業時間:6:30~9:00、11:30~13:30、16:30~22:00(周日公休)

6. 隨主飡法式水煮專賣》必點墨西哥嫩雞胸、美式椒鹽辣雞翅

隨主飡法式水煮專賣(圖/台南好Food遊提供)
隨主飡法式水煮專賣(圖/台南好Food遊提供)

偶爾也要讓飲食均衡一下,強調低卡、低油、低熱量、低脂的水煮餐輕食便當,隨主飡法式水煮專賣也常常是我的選擇,這家在台南有好幾家分店,不過富農街上這家生意好像特別好,我每次打完電話預訂去取餐都還要小等待一下下。 (相關報導: 台南美食真的吃不完!精選10間「必吃傳統小吃」CP值爆高,光看照片就猛流口水啊! | 更多文章 )

基本款的墨西哥嫩胸基本上就很超人氣,我偶而想變化時會點美式椒鹽辣雞翅或日式照燒嫩雞腿,隨主飡的菜色每天都會變化在配色上也都會做搭配,像我一周吃兩三次偶爾會換換主食讓自己不會覺得很單調,份量上來說也很剛剛好,絕對不會讓你有吃水煮餐很空虛的感覺。

2隨主飡法式水煮專賣(圖/台南好Food遊提供)
隨主飡法式水煮專賣(圖/台南好Food遊提供)

隨主飡法式水煮專賣

地址:台南市東區富農街2段15號之1電話:0970806568營業時間:11:00~13:30、17:00~19:30(星期日公休、星期六隔周休)

7. 真好味燒臘》必點三寶飯

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