2021滷味推薦》全台最好吃的名店都在這!7家必吃的特色滷味一次公開,銅板價就能買到好滋味

2021-04-09 12:05

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滷味控看過來!全台7家人氣滷味一次整理給你,觀光客、在地人都超愛!(圖/取自MENU美食誌)

滷味控看過來!全台7家人氣滷味一次整理給你,觀光客、在地人都超愛!(圖/取自MENU美食誌)

你是滷味控嗎?滷味控的朋友這篇必收藏!全台7家人氣滷味一次整理給你,不僅是觀光客,連在地人都很愛吃!當晚餐、當宵夜都超過癮!趕緊往下滑一次看個夠!

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1.台北市》MISS酒香滷味

台北萬華區超人氣滷味店,老闆不僅超熱情,各項滷味都滷的很夠味!這道月見松露牛三寶,QQ軟軟的牛肚、牛筋、牛腱,滷的非常入味!再加上獨門秘訣辣醬,配上精釀啤酒,真的超涮嘴!超滿足!

2.新北市》一串關東煮/焦糖冷滷味

想要滷味、關東煮一次滿足嗎?來這裡就對了!佛心價與銷魂滷味深受大家喜愛,常常都能看到大排長龍景象,招牌雞腿肉滷的非常軟嫩,滷汁雖然偏甜,但完全不會膩口!如果敢吃辣,一定要配上老闆自製辣椒!會讓你越吃越停不下來!

3.基隆市》鼎記滷味

來到基隆廟口一定要來嘗試!這家滷味之所以常常大排長龍,是因為店家把口感拿捏得剛剛好,熬滷過後不會過於軟爛或死硬!不管是鴨翅還是花生,都滷的香氣十足!加上獨門辣椒醬,整體吃起來會更加提味!

4.苗栗》一口香客家小炒滷豆干

來到苗栗必吃滷味,給料毫不手軟!不管是當下午茶還是正餐都超合適!豬血糕、大豆乾滷得非常入味,整碗料多味美,點小碗就可以吃得很飽!店家招牌辣椒醬也是相當推薦喔!

5.台中》GAI AA LOBI(蓋阿洛比)麻辣滷味

位於台中審計新村滷味小攤販,逛市集同時也來個小點心邊逛邊吃吧!光看照片的色澤就知道滷的有多入味!整體口味偏鹹且有辣度,喜愛重口味的人一定要來嘗試!

6.台南》小赤佬干鍋 忠義店

用炒的滷味你聽過嗎?這家台南特色滷味店,是使用辣椒、花椒等等香料與鍋料煸炒而成,味道類似四川口味,選擇微辣香氣就非常足夠,招牌大腸頭與豆腐建議先炸過再炒,口感更脆口!吸滿滷汁的豆腐一口咬下,超級多汁夠味!

7.台南》松村煙燻滷味 赤崁店

這家煙燻滷味不管是在地人還是觀光客都超愛,來台南一定要帶幾包回家當伴手禮!店內每種品項都超推薦,除了非常入味,吃起來也不會感到死鹹膩口!其中招牌杏鮑菇與滷雞腿肉質軟嫩,杏鮑菇也充滿水份,非常多汁!

本文/圖經授權轉載自MENU美食誌(原標題:吃了會流淚,沒吃會想念!全台 7家 神好吃滷味,在地人都推薦,懶人包一次送給你!

責任編輯/林俐

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