道地台南人一致淚推的19家私藏美味!觀光客去的根本小Case,這幾家吃完誰都想定居啦

2017-07-06 11:10

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來到台南,最不能錯過的美味是什麼?總是吃那幾家有名的已經落伍了。

國華街上的金得春捲、保安路上的阿明豬心、國華街市場裡的江水號冰店…這些老店固然有名,但卻不是台南這個「美食之都」唯一美食。深藏府城巷弄,以下19處在地人最推薦的美味,捶著心肝也大方分享給外縣市的好朋友啦!別再總是吃那些大排長龍的觀光客餐館,跟著在地人的腳步一起見識台南美食的厲害吧!(本文主圖取自黃慶文@Facebook)

1. 福生小食店

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

小高食記 台南•嘉義•台中美食•高雄美食(@taiwanfood_kao)分享的貼文 張貼

在觀光客最多的海安路上,這家在地人才知道的好店格外特別。福生小吃店每天早上6點準時營業,只為滿足對早餐最講究的台南人味蕾。

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來到這裡,除了最基本的肉燥飯之外,魚鬆肉飯據說也是內行人一定會來上一碗的喔!再配上綜合丸湯,蝦丸、貢丸、魚丸和肉丸一次入口,整天的活力都預備好了。最值得一提的是,這裡的肉燥飯一碗只要15元,湯類也是30至40元不等,點了滿滿整桌甚至100有找,實在太佛心!

地址:台南市中西區海安路一段100號(海安路與大勇街交叉口)
營業時間:6:00-22:00

2. 金鳳陽春麵

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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金鳳陽春麵原本也在海安路上,但後來因為生意太好,搬到了安平的怡平路上。這裡有陽春、麻醬、沙茶、餛飩、榨菜肉絲、米粉6種選擇,也可以選要吃乾的還是湯的,一碗大約30至45元,清香不膩口,滋味非常在地。

每到用餐時間,店內總是人山人海,不管怎樣就是想來上一碗好吃到「銷魂」的麵,以及豐盛滷味。來到台南,千萬別錯過這種最有人情味的麵店!

地址:台南市安平區怡平路121號
營業時間:周一至五11:00-23:00,周六11:00-21:00(周日公休)

3. 民生路無名麵店

 

Noriko Yamashita(@noriwood)分享的貼文 張貼

「每個台南人心裡,都有捨不得公開的私房菜單。」這家民生路上的無名麵店,或許就是許多人心裡那誰也不願分享的小秘密。

不起眼的店面隱藏在海安路和民生路交叉口,藍色帆布招牌上只寫著「意麵」兩個大字,這麼低調的店家,卻是轟動整個台南的絕世美味。來上一碗乾麵,配熱騰騰的餛飩湯,真的是任誰都難忘!

地址:台南市民生路二段112號
營業時間:16:00-02:00

4. 國棟麵館

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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在台南這個充滿故事的地方,每一間老麵店都有著不一樣的故事,都值得旅人細細品味。位在國民路和大同路交叉口,國棟麵館的老闆從路邊攤起家,直到交棒給兩個兒子才買下現在的店面。

這家從清晨開到深夜的傳統麵店,只要開門一定人潮絡繹不絕。用自家秘密醬汁調味的軟Q麵條,一吃進嘴裡,香味就這樣擴散開來,令人難忘的滋味讓這裡成為許多台南人從小到大的記憶。切點小菜更是絕配!

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