夏日豬價異常大漲　業者：中元普度攀上高峰

記者張文熹／彰化報導

梅雨造成蔬菜「貴森森」，現連豬肉也「漲聲響起」！受全台毛豬育成率不佳影響，產地夏季毛豬交易行情異常大漲，每百公斤已漲破八千元大關，帶動部份零售肉品上揚；彰化溪湖肉品市場表示，將配合中央畜產會增加休假日，來蓄存部份豬源，以防中元普渡時期豬價持續飆高。

炎炎夏日已到，加上學校放暑假，豬價應維持平盤，但是近期毛豬行情卻異常大漲，彰化溪湖肉品市場表示，受黑心「環狀病毒疫苗」危害小仔豬集體暴斃延遲發酵，導致全台大缺豬近兩成，造成豬價異常上漲主因。

夏天理當是豬肉品消費淡季，不料近期產地豬價不僅沒有下跌、還反常大漲，以主要產地彰化溪湖肉品市場為例，因每天豬源短缺近兩成，拍賣價每百公斤已連續漲破八千元大關，迫使不少零售攤商，對於部份豬肉品也意圖調漲。

溪湖肉品市場總經理黃滄雲指出，因豬源明顯短缺，比去年同期少了近兩成，黃滄雲分析，目前全台都呈現大缺豬現象，每天不足供應市場需求量多達兩成左右，導致不少養豬戶更加惜售，希望等著增肥之後，賣得更好的利潤。

黃滄雲表示，因今年初黑心「環狀病毒疫苗」危害，造成中南部約五萬頭小仔豬集體暴斃，造成近期全台豬源嚴重短缺，帶動豬價異常大漲，為因應目前全台大缺豬，將配合中央畜產會，以增加休假、禁宰日，來蓄存部份豬源，希望讓已經高漲的豬價能維持平穩。

張姓畜牧業者強調，受去年夏季氣溫偏高，造成母種豬受孕率銳減三成，加上環狀病毒帶來豬下痢疫情危害，才會讓原本供應平穩的毛豬，浮現豬源大短缺的窘況，預估在國內供需失衡、國際豬價又高漲的情況下，高檔豬價將會維持到農曆七月中元普度，將會攀上高峰。