高雄美食推薦》12家在地人激推老字號必吃小吃,連台南人都驚呼「輸了」

2021-09-09 00:51
真正的高雄美食是藏在小店跟路邊攤的,樸實簡單卻堅持數十年好滋味(圖/老店柏弘肉燥@facebook)
真正的高雄美食是藏在小店跟路邊攤的,樸實簡單卻堅持數十年好滋味(圖/老店柏弘肉燥@facebook)

許多外地人到高雄都第一指名要吃「丹丹漢堡」,嚐一回炸雞堡搭麵線羹的浪漫,但說真的,在高雄,比丹丹好吃的東西太多了!真正的高雄美食是藏在小吃店跟路邊攤的,樸實簡單卻堅持數十年的美味,例如每天大排長龍的蔥肉餅、連台南人吃過都驚呼「輸了」的仙草凍圓、或一份要價50元卻讓人甘心一再回購的火腿蛋土司,以下12家在地人熱愛的必吃美味,千萬別錯過。

1. 美紅豆漿:招牌酸菜進入蛋餅,讓人一早就食慾大開

高雄左營區的知名美食!蛋餅可以加玉米或起司,但加酸菜的你絕對沒試過!高雄這間古早味的美紅豆漿以酸菜為黃金招牌,不只放在蛋餅,連餡餅、燒餅內也都有其身影,搭著肉末還有夠味的辣,讓人在早晨就食慾大開,一口接一口將早餐吃下肚。飲料可以點鹹豆漿,同樣有酸菜入內!

營業時間:02:30–12:00地址:高雄市左營區果峰街9號交通方式:台鐵左營站,徒步15分

 

2. 阿霞燒肉飯:燒肉飯只要銅板價,便宜吃美食很簡單

一碗燒肉飯不到50元,阿霞燒肉飯就是這麼超值。鋪滿滿的燒肉搭配淋上鹹香滷汁的白飯,光是聞到一旁檯子上在烤的肉,香氣就讓人垂涎三尺!

另外一個招牌滷肉飯,是整塊滷肉豪邁蓋在飯上,整塊偏瘦但還是帶一點肥,吃起來不會太柴。更佛心的是還有10元的味噌湯,喝下去胃暖心也暖啊。

營業時間:11:00–15:00;16:00–19:30地址: 高雄市新興區復興一路70號交通方式:捷運信義國小站,徒步5分

 

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3. 仁武烤鴨:人氣酥脆多汁烤鴨,沒大排長龍才奇怪

香酥烤鴨不用到北京,在高雄也吃的到!這間仁武烤鴨,每到用餐時間總是排半小時跑不掉,因為招牌的烤鴨相當厲害,不只外皮酥脆,鴨肉也很多汁。另一個厲害的武器,是一旁現揉現做的荷葉餅,夾著鴨肉吃讓美味更上層樓。

營業時間:14:00–20:00(周六、日10點開始營業)地址:高雄市仁武區鳳仁路95之21號交通方式:8048公車「名湖社區」站牌下車,徒步3分

 

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4. 廖家黑輪:自製現烤手工黑輪,每一口都扎實

外酥內脆的黑輪是高雄人最喜歡的點心之一,而這家純手工製作的老鋪,一串三片,每片形狀都不一樣,魚漿比其他家都還要厚上許多,外頭微焦、裡面吸飽醬汁,老闆堅持把黑輪最好的姿態呈現給顧客。如果覺得吃碳烤的太燥熱,這家的黑輪關東煮也一樣美味。

營業時間:10:30–22:00地址:高雄市三民區三民街191號交通方式:捷運市議會站,徒步12分

 

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5. 鳳山體育館蔥肉餅:外酥內軟蔥油餅,鳳山人午後的小點心

只靠蔥肉餅一味就賣好幾十年,不難想像這攤子實力絕對驚人。排隊等待時,就能看到如同拳頭大小的麵糰等待下鍋,油炸後加顆蛋,美味蔥肉餅大功告成,客人還可以依自己喜好選擇醬油膏等蘸醬。

外皮酥脆的蔥肉餅,內餡軟嫩多汁,口感極富層次,也難怪成為鳳山人氣很高的午後小點心。 (相關報導: 高雄旅遊推薦》場面壯觀超好拍!盤點5處最有傳統氛圍景點,想求福氣到這就對了! 更多文章

營業時間:14:45–售完(每月第二、四個周日公休)地址:高雄市鳳山區安寧街112號交通方式:捷運鳳山站,徒步9分

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