說台南是美食之都,嘉義人就笑啦!在地人死忠追隨10大小吃,樣樣都是南霸天驕傲

2017-05-26 12:08

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常聽人說台南是美食之都,那隔壁的嘉義呢?雖然嘉義市是本島最迷你縣市、甚至比台北市士林區還小,觀光客也不多,卻藏著許多超高CP值美食,老店滿街都是。

而以下10家必訪小吃,就是許多嘉義人出外討生活時,最懷念的家鄉味啊!(封面圖片來源/小林旅行團@facebook

簡單雞肉飯》滿滿火雞肉大碗飯,只要25元

來到嘉義雞肉飯百百間,但到底那間才是便宜好吃呢?在地人推薦首選絕對是「簡單雞肉飯」,店名雖然叫「簡單」,裡面可是一點都不簡單!

鋪上滿滿火雞肉的大碗飯只要25元,點個小菜和湯,100元有找就能讓你吃飽飽。如果嫌這樣肉還不夠多,那就來碗火雞肉片飯,配上一塊醃蘿蔔,白飯馬上就嗑光。便宜大碗又好吃,難怪能在嘉中對面屹立不搖。

營業時間:08:00–20:30,周二公休
地址:嘉義市東區大雅路二段581號

 

Mail Lin (@mmaaiill531)分享的貼文 張貼

阿岸米糕》誠意滿滿的瘦肉夾料,搭碗土魠魚羹剛剛好

從前在文化路上開業的阿岸米糕,第二代才搬到現址,已超過40個年頭。一般米糕內餡通常用碎肉臊,阿岸米糕卻放入滿滿瘦肉,滿足想吃肉的饕客。內餡以炒過的瘦肉配上蝦米和香菇,吃起來不會過鹹。

內行人來阿岸,除了必點的米糕以外,還會配上一碗土魠魚羹,微甜的羹湯跟米糕,搭配起來飽足又完美啊。

營業時間:16:00–24:00,周二公休
地址:嘉義市東區民族路420號

 

賴怡文 / 薇安 / 喵羽(@vivian_lai_1105)分享的貼文 張貼

阿波鴨肉麵》特製粉紅醬蘸燻鴨肉,老闆還大方送水果

吃鴨肉還送水果,阿波鴨肉麵的老闆就是這麼大方,人家是招待小菜,他可是新鮮水果上桌!招牌紅燒鴨肉麵,是用燻過的美味鴨肉佐上獨特的粉紅醬,甜甜微鹹的口感,讓鴨肉能一口接一口吃下肚。

熟客還會點另外一個招牌「醬煎蛋」,是底層鋪滿燙青菜的煎蛋淋上粉紅醬的超人氣料理,配上乾麵只要60元,真是便宜又兼顧營養。

營業時間:10:00–20:00
地址:嘉義市東區興中街52號

 

Ivy chao(@j914520)分享的貼文 張貼

東門火婆煎粿》外皮脆脆油蔥粿,搭顆蛋就是人間美味

這間東市場的小攤煎粿一賣就是60年,每日新鮮現做,除了基本款的蘿蔔糕(菜頭粿)以外,更有嘉義人都愛的「油蔥粿」,外皮煎得焦脆「恰恰」,裡面口感綿細,雖然是道簡單的小點心,吃過一次就會無限懷念。

內行的吃法還會在上面加顆荷包蛋,佐上甜甜醬油膏,和油蔥搭起來鹹鹹甜甜的,越吃越順口。

營業時間:06:30–11:30
地址:嘉義市東區公明路188號

 

品榕 黃(@pin_rung)分享的貼文 張貼

王家祖傳本產牛雜湯》別羨慕台南牛肉湯,嘉義也超強啊

一早就來碗滿滿的牛雜湯,絕對是最奢侈的享受。從6點開始營業的王家,堅持每日新鮮直送現宰的牛肉,往往天還沒亮就開工費心清洗內臟,各種不同內臟有軟有硬,富含不同口感,咬下去很有層次,搭配薑絲和醬汁更提味。

就連免費可續的高湯,也都吸收到牛肉的精華,入喉不油而順口,一大早就讓整個胃都溫暖起來,也難怪這家第四代老店每天人潮絡繹不絕。

營業時間:06:00–13:00
地址:嘉義市東區東區市場飲食區13號

 

維(@weiwei_kuo)分享的貼文 張貼

阿忠燒餅》酥香薄脆CP值超高燒餅,厝邊頭尾都來瘋狂排隊

嘉義超人氣早餐店「阿忠燒餅」,每天總是大排長龍。這裡將燒餅美味發揮到極致,外皮酥香薄脆,剛出爐一口咬下去簡直好吃到升天。基本款的燒餅夾蔥蛋沒有太多調味、天然好滋味,鹹餅則是夾入多汁肉餡,一個只要15元,搭上順口而不稀薄的豆漿更是完美!包入德式香腸的特殊口味也值得一試。

不過很遺憾的是,5月21日附近發生火災,也讓阿忠燒餅毀於祝融,讓很多嘉義人直呼心痛,希望能早日再開幕啊。

營業時間:暫時停業
地址:嘉義市共和路50號

 

嘉義美食 街邊小吃 (@hoton.in)分享的貼文 張貼

九代蔥油餅》青蔥爆量酥香餡餅,搭上鹹粥吃飽飽

這家嘉義人熱愛的小店,外觀與一般蔥油餅有點差異,比較像餡餅,巴掌大的小圓餡餅裡包入滿滿的蔥,配上不厚但有Q勁的餅皮,咬一口蔥香在嘴裡大爆發,超滿足呀。

在地饕客也會來一碗招牌鹹粥,湯底是慢火熬出的清香高湯,將碗底的肉臊和油蔥拌開,好香好香。

營業時間:11:30–20:30,周日公休
地址:嘉義市東區安樂街54號

 

Zoey(@zoeyx_x)分享的貼文 張貼

蕭家春捲》春捲包麵條口感超豐富,還附柴魚高湯

在春捲裡夾麵條,可是嘉義獨有的味道!一般春捲會包滷肉、高麗菜或蛋酥,蕭家春捲則是再加入麵條,讓春捲吃起來更有飽足感,咬起來也更有層次。春捲一咬下,整個甜鹹香一起散發,相當美味,一旁還有清爽的柴魚高湯可搭配飲用,也難怪每天都生意興榮。

營業時間:06:00–13:00
地址:嘉義市東區忠孝路與光彩街口

 

食后七日(@afterseven7days)分享的貼文 張貼

御香屋》嘉義不能錯過的飲料店,葡萄柚綠茶是最強

走訪嘉義,絕不能漏掉御香屋這家飲料店!店內黃金招牌為紅鑽葡萄柚綠茶,以大量果肉鮮榨葡萄柚汁混和綠茶,再放顆酸梅提味,口感是酸甜酸甜,超級消暑。因為店家隨時都在大排隊,來買一定要預留時間喔。

營業時間:09:00–20:00(例假日為10:00-21:00)
地址:嘉義市西區中山路321號

 

NiNi趴趴走(@wnini1202)分享的貼文 張貼

東市楊桃冰》冰涼楊桃汁一賣90年,究竟有何魅力?

創立於1922年的東市楊桃冰,開業已近百年。這一杯楊桃汁作法費時費工,老闆從市場採買楊桃後,必須經過數個月醃製才能打成汁,完全遵循古法,一杯卻只要15–25元的佛心銅板價,難怪這間已開業近百年的老店,如今還是屹立不搖。

在客人建議下,老闆又研發加入七喜的微酸楊桃氣泡飲、洛神飲等,冰涼酸甜的汽水,超適合日頭赤炎炎的南台灣!

營業時間:07:30–17:30
地址: 嘉義市忠孝路光彩街口

封面圖片/經小林旅行團@facebook授權同意使用,原圖連結
責任編輯/謝孟穎

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