# 青森  

每年造訪日本的觀光客絡繹不絕，熱門旅遊城市東京、京都、大阪時常聚集許多觀光客，讓人難以盡情享受旅遊的悠閒與美好。因此，越來越多旅人開始將目光轉向那些相對寧靜、低調的小眾城市。更能用悠閒的步調愜意享受當地特色風情，避開人潮走入大自然、文化藝術的懷抱中，找到專屬於自己的旅遊感動。以下整理日本小眾旅遊城市推薦給大家，一起走進這些日本的小眾寶藏城市，開啟一段充滿發現......

「2026台日友好 青森睡魔抵嘉」將於3月3日至15日在台灣燈會亮相，文化總會邀請日本青森知名睡魔師諏訪慎、林廣海首次跨海來台現地創作大型睡魔燈籠，作品取材嘉義縣配天宮樸仔媽、千順將軍及山軍尊神虎爺公。活動並邀請青森睡魔祭核心陣容來台遊行演出，以高規格重現日本東北三大祭典的磅礴氣勢。文總秘書長李厚慶表示，從311東日本大地震到彼此多次救助，台日一直以行動互相......

日本今年熊出沒頻傳、攻擊人類的事件不斷升高，至今已有12人喪命，創下歷史新高。熊害擴散至城市邊緣，讓地方政府壓力爆棚。為了止住災情，秋田縣竟罕見向防衛省求助，請求出動自衛隊協助。防衛大臣小泉進次郎立即回應，不僅派出聯絡員，更讓外界驚訝的是，這位「聯絡員」居然是少將級高官，讓日本網友直呼：「這是要去討伐哥吉拉嗎？」 熊襲奪命12人　政府首次召開對策會議今年日本......

台南市跟友誼市青森縣、弘前市素來情誼深厚，鑑於弘前市櫻田宏市長在去(113)年兩度來訪，2月時參加台南睽違16年主辦的台灣燈會、11月再度前來行銷蘋果，而青森縣宮下宗一郎知事也緊接著在去年12月來訪台南，感念於他們對台南的相挺情誼，市長黃偉哲特特地應邀親赴當地訪問，並在今(18)日出席當地年度重要盛事－弘前櫻花祭的開幕儀式，以行動回應和感謝友誼市對台南的支持。

為拓展台日高科技產業的交流與合作，日本青森縣知事宮下宗一郎帶領日本產業代表團訪台，並於13日由財團法人資訊工業策進會（資策會）董事長黃仲銘與日本青森縣知事宮下宗一郎代表雙方簽署合作備忘錄（MOU），攜手推動台日雙邊數位人才培育、實習交流及產學合作計畫，展開數位領域合作，未來將著力培養具備國際視野與專業能力的優秀人才，也為台日合作創造更多技術創新與市場開拓的機會。

蘋果女孩（りんご娘）是來自日本青森縣的地方偶像團體，雖然是偶像團體，但是對於她們最重要的事情是要做青森的地方振興，包括她們的成員名稱都用蘋果的品種代稱、使用青森在地方言入曲等。歷代的成員也跟台灣有很深厚的連結，針對台灣宣傳，包括一直都有繁體字網站，也會在許多社群貼文中，特別做台灣方面的宣傳，會有這樣的原因，更是因為台灣人對於「青森蘋果」耳熟能詳，近期將來台灣演出的她們，也在訪台前夕先接受《風傳媒》專訪，聊聊心路歷程跟對地方的振興。

2024年1月5日開春鮪魚競標於東京豐洲市場（江東區）登場。青森縣大間町的鮪魚再次獲得「日本第一鮪魚」殊榮，並以超過1億日圓的高價售出。儘管鮪魚捕撈給人日進斗金的風光印象，但也並非只有好消息，像去年就發生了隱瞞鮪魚漁獲事件。筆者至當地進行取材，探究鮪魚捕撈的現況。

日本是多數台灣人最喜歡旅遊的國家，不少民眾也會攜帶伴手禮回國，分享給親朋好友。而日前就有一款甜點在日本的網路上爆紅，有日本人在社群平台X（原Twitter）上表示，無印良品推出的「巧克力蘋果乾」很好吃，並稱濃郁的巧克力與酸甜的蘋果完美結合，讓自己讚不絕口，就連台灣民眾也迫不及待地想去當地採購。

向來與台灣友好的日本青森縣三村申吾知事，在國門正式解封後，隨即在12月率領青森縣府團隊出訪台灣進行觀光宣傳行程。知事14日特別現身ABCCooking台北101旗艦教室舉辦的「青森PG~美的進化論。手作料理活動第一回」現場，不僅身穿搶眼「蘋果裝」，更以熟練的「大家好」國台語雙聲道向在場民眾問好，並與11桌共44位會員逐一合照，展現出一貫的親和力與活潑熱情！ 提到日本青森縣，青森睡魔祭、青森蘋果儼然已是當地代名詞，而對人類與自然環境友好、安全的青森PG(蛋白聚醣ProteoGlycan)近年也成為當地政府大力扶植的一項明星特產，因PG是繼膠原蛋白、玻尿酸之後，第三大備受關注的美容和健康成分，更有望振興該縣的美容與健康產業。 三村申吾知事此行為了讓台灣民眾對青森PG有更進一步的了解，特地自日本直接進口多種青森蛋白聚醣產品，除了現場直接舉辦有獎徵答炒熱氣氛，同時提供保養品及食品的試吃，更將青森PG產品入菜，現場香氣四溢，無論是帆立貝青汁焗飯、蘋果薑汁沙拉等主食，還是雙果蜂蜜汽泡醋飲、Dolce三色羊羹小點，青森PG都能與料理完美結合。三村申吾知事試吃後直說「好吃！好吃！」，更在現場與來自台灣的青森睡魔大使吳詠心一同跳起祭典舞。 早在1970年代蛋白聚醣就被發現，而青森PG的核心價值在於過去提取蛋白蛋白聚醣難度高，生產成本高達每克3000萬日元。青森縣產業技術中心在1990年時，從鮭魚頭中的鼻軟骨組織發現高濃度PG，更因提取成本不到傳統成本的千分之一，遂與青森縣企業攜手進行產學合作，進而成立社團法人青森PG推廣協議會，並對符合PG含量標準的商品核發「青森PG品牌認證標誌」。 據官方統計，已有60家公司、200多種產品獲其認證，且四度獲日本製造美容大獎肯定，擁有極高的評價。青森PG推廣協議會表示，PG的產品可廣泛應用於日常生活中的食用品中，接下來也會持續攜手產學官，努力把青森PG商業化，同時更期盼台灣民眾能在此次體驗親身感受青森PG的魅力，更多相關資訊可搜尋「青森PG」。

金屬中心與高雄科技大學及八戶工業大學簽署合作備忘錄 共同促進台日學研技術合作及產業人才培養金屬工業研究發展中心為協助台灣企業持續成長轉型，長期與日本交流產業資訊技術及企業經驗，106年日本東北地區青森縣在歷經東北大地震後，為振興當地經濟及強化製造產業，特組團來台參訪金屬中心，隨後即與中心規劃制定合作項目雙方達成強化製造加工領域技術交流之共識，至今已透過研討會、商談媒合會、台日企業參訪等互動形式，並促成青森縣企業與中心進行表面處理等技術研討。

全國新冠肺炎疫情趨緩，各國邊境逐漸開放，台中市政府觀旅局為疫後國境開放引客，8日透過視訊與日本青森溫泉姐妹湯公私部門討論疫後振興溫泉觀光產業及未來雙方交流合作規劃。觀旅局表示，台中市與青森縣2016年締結為姊妹市，雙方長期致力共同行銷溫泉特色及推廣泡湯文化，市府非常珍惜與青森縣的情誼，希望攜手合作，讓更多日本遊客了解台中的觀光景點及「食」尚媚力。

提到日本青森縣，大家腦海中一定會想到香氣、口感都一級棒的青森蘋果，但其實日本青森縣政府近年來也大力推廣由日本青森縣弘前大學以世界首創開發的技術「青森PG」！青森縣政府為了讓台灣民眾對「青森PG」有更進一步的認識，日前與ABCCooking合作舉辦「青森PG~美的巡禮~」體驗活動，更特地從日本直接進口多種含有青森PG的產品，與會員朋友一同手作美食，透過實際體驗青森PG產品與料理課程的結合，實際感受青森PG商品魅力之處。活動當天ABCCooking會員踴躍參與，並邀請2022年國際小姐全球賽台灣代表鄭婷怡Joanne擔任嘉賓，與會員一同手作烹飪，不到一個小時時間就將青森帆立貝、山藥、蘋果、霹靂米、青森PG果醋飲烹煮出有沙拉、燉飯及飲品的美味佳餚，青森縣政府另加碼送上與樂雅樂餐廳合作的青森蘋果提拉米蘇，一入口彷佛置身在日本，一解哈日思愁。青森PG除了能入菜食用外，Joanne也分享她個人經驗，她說，像冬天皮膚超乾，保濕更顯重要，因此推薦來自青森的APG面霜，讓她即使在外工作一整天，也能擁有好膚況。體驗活動尾聲時，青森縣大家長三村申吾知事特別驚喜現身，透過視訊與會員「乾杯」，還化身聖誕老人抽出多項青森PG禮品讓ABCCooking會員滿載而歸，三村申吾知事更透過即時連線用中文說「歡迎來青森！」表達對台灣喜愛、友好之意。目前在日本共計有179項商品符合青森PG品牌認證標誌規格，且青森PG的原材料在2017年獲美國NaturalProductsEXPOWest最佳新原料獎的肯定。為使台灣消費者在國內也能方便購得青森PG商品，日本青森縣PG協會特別在蝦皮電商平台開設【青森の美】AomoriBeautyShop跨境銷售平台（https://shopee.tw/fabridgetw），所有最新最夯的青森PG商品都能透過平台直送台灣消費者手中，12月底前還有滿千折百優惠，其他更多有關青森PG可至官網及粉絲專頁了解。

今年受限疫情關係，民眾無法自由出入國門，為一解「哈日」思愁，青森縣政府與台灣ABC烹飪教室合作，日前特別在台舉辦「青森PG巡禮～美的祭典～」活動，青森縣大家長三村申吾知事更透過視訊方式和與會民眾進行即時線上抽獎互動，同時介紹青森在地特產；此外，活動另邀請國際小姐台灣代表邱怡澍Joyce帶著民眾一同手作美食、體驗19項青森縣主推的蛋白聚醣「青森PG」食品、保健食品及美容保養品等，讓當天參與活動的49位會員直呼「宛如置身青森縣的fu！」提到日本青森縣，大眾第一個想到的就是蘋果，青森除了是日本農業大縣外，愛美人士到日本必敗的特殊造型面膜，也是經典手信之一。不僅因為它有可愛的蘋果圖案或是當地文化特色圖樣，最重要的是這些面膜裡面也都含有青森特產的「青森PG」。三村申吾知事透過即時連線介紹指，所謂的PG指的是蛋白聚醣（ProteoGlycan），早在1990年，青森縣產業技術中心發現鮭魚鼻軟骨組織內含有高濃度的蛋白聚醣，遂與青森縣企業攜手進行產學合作，進而成立「社團法人青森PG推廣協議會」，並對符合PG含量標準的商品核發「青森PG品牌認證標誌」。三村申吾知事說，今年因為疫情關係無法親自來台推廣青森特產，深表遺憾，但仍盼透過此次活動讓台灣民眾對青森PG有更進一步的了解，無論是各位現場手作的青汁餅乾、手球壽司、還是飲用的紅紫蘇清涼飲料水、試用的保養品、面膜等，這些日常生活食用品都是青森PG認證的商品。據統計，目前在日本共計有179項商品符合青森PG品牌認證標誌規格，其商品品項涵蓋保養品、飲品、保健品等消費性商品，自2010年截至目前為止，青森PG商品總營業額已達270億日幣，青森PG的原材料本身在2017年獲美國NaturalProductsEXPOWest最佳新原料獎的肯定。為使台灣消費者在國內也能方便購得青森PG商品，日本青森縣PG協會特別在蝦皮電商平台開設【青森の美】AomoriBeautyShop賣場，其他更多有關青森PG最新資訊也可至官方粉絲團「青森PG」了解。

曾登上大銀幕的日本人氣秋田犬Wasao，8日因衰老死亡，飼主菊谷忠光對於Wasao的離去感到很難過。他說，Wasao成為他家的一分子讓他引以為榮，心存感激。

為開拓日本觀光市場，除了主要都市圈外，台北市近年積極與日本各都縣市進行交流。繼與日本愛媛縣松山市交流大神轎撞轎祈福儀式後，今年參與台北燈節展出的青森縣弘前市邀請台北市參與知名的「睡魔祭」祭典活動，創下該活動邀請國外觀光單位參與遊行的首例。台北市觀光傳播局也於祭典期間在弘前車站設置推廣台北觀光的宣傳展位，推廣台北觀光特色與台北燈節節慶活動，提升台北市在日本東北地區的知名度。

日本青森機場的行李託運旋轉盤上，近日出現一名神秘的托運貨品。當旅客在一旁等候行李時，一條全長約140公分的巨大鮪魚映入眼前，除引起機場民眾注意外，在推特（Twitter）上也掀起一波討論潮，這條「巨大鮪魚」其實是日本航空（JAL）職員，仿照青森縣大間町的名產「大間黑鮪魚」製成的裝置藝術。由於外型逼真，若不仔細看還以為是真的鮪魚。

來到「蘋果之鄉」青森，最重要的事情，就是要把好看又好吃的蘋果甜點全部帶回家啊！在青森縣內各大車站、商場都可看到滿滿的蘋果系列伴手禮，對蘋果完全沒招架力的你還不知道要從哪下手嗎？快來check這篇！（到底第一名是？）

喜歡日本的你，是否常在想如果能留職停薪幾個月的話，要搬到自己喜歡的城市住上一段時間呢？然而，你可能沒想過你決定去的地方，其實藏有一個排行榜，關於住在哪裡死亡率最高、最容易發生自殺的秘密……

位於日本青森縣弘前市、藏身於盛開櫻花之中的400年古城「弘前城」，3日開始進行天守閣石牆翻修工程，修繕人員先以起重機拖曳天守閣，以利工程進行。由於此次大規模整修與大正時期進行的工程相隔百年，吸引許多喜愛弘前城的民眾前往參觀。