日本人瘋珍奶無極限!珍奶炊飯、珍珠麻婆、珍珠蛋包飯…超狂料理讓台灣人都嚇傻

2019-06-28 17:26

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日本各種超狂珍奶料理,你敢吃嗎?(圖/取自網路)

日本各種超狂珍奶料理,你敢吃嗎?(圖/取自網路)

喜歡喝珍珠奶茶嗎?如果你很愛的話,那就千萬不要錯過日本珍奶迷製作的「珍奶創意料理」。沒錯,珍珠奶茶現在已經揚名國際,日本人更是愛不釋手,陷入一種無法自拔的程度。有創意的他們,賦予珍奶新生命,把它做成各式料理,讓它不再只是你我所認知「飲料」。

「珍奶炊飯」—每一口都是驚喜

日前日本網路媒體《SoraNews24》的記者佐藤先生,就試著用珍珠奶茶來煮飯,並用照片記錄下整個過程。想要製作「珍奶炊飯」,首先你需要準備電鍋、米還有一杯珍珠奶茶。就像平常煮飯一樣,把米放入電鍋,不同的是要把水換成珍奶,把珍奶倒入電鍋中。比例約是一杯米配一杯珍奶(甜度可以依照自己喜好調整)。接下來的工作就交給萬能的電鍋吧!

珍珠炊飯材料:米和珍珠奶茶。(圖/SORANEWS24)
珍珠炊飯材料:米和珍珠奶茶。(圖/SORANEWS24)
將米和珍奶放入電鍋。(圖/SORANEWS24)
將米和珍奶放入電鍋。(圖/SORANEWS24)

過了一陣子後,隱約可以聞得到混合著奶茶的米飯香氣,在過十五分鐘後,料理就大功告成啦!一開始佐藤先生很擔心珍珠會黏在電鍋上,不過幸好,珍珠都乖乖地黏在飯裡。那珍奶炊飯嚐起來味道如何呢?佐藤先生表示,味道棒極了!除了保留原本的米香之外,還加入奶茶的風味,兩著完美結合在一起呢!另外,每吃到一次珍珠都是一次的驚喜呢!當然,如果你是真奶迷的話,你也可以再用一杯珍奶搭配「珍奶炊飯」,享受一頓珍奶大餐。

珍珠奶茶炊飯。(圖/SORANEWS24)
珍珠奶茶炊飯。(圖/SORANEWS24)

珍珠麻婆、珍珠海鮮沙拉...給珍珠愛好者的你

單單珍奶炊飯可能太單調!如果你很愛吃珍珠,想要把珍珠都加入每一種料理的話,那麼以下幾種料理可以供你參考,讓你餐餐都有珍珠吃!

首先你可以試試看「珍珠海鮮沙拉」。主題是「大海」,因此你需要的是一些藍色珍珠作為海水,搭配上各種自己喜歡的生鮮蔬菜、水果、蝦子。其實說穿了,就是直接把藍色珍珠加入多彩的生鮮沙拉裡就好!

珍珠海鮮沙拉。(圖/kenkomayo)
珍珠海鮮沙拉。(圖/kenkomayo

接著這份料理,是「西班牙蒜味珍珠」。除了珍珠以外,你需要準備西班牙蒜味醬,還有其他配料,像是香菇、花椰菜等等。珍珠本身具有光澤,再搭配蒜味醬還有橄欖油,珍珠會變得更加油亮,可以營造出夢幻的外觀。貼心小建議:可以加入雙色珍珠,讓整道料理看起來更繽紛。

西班牙蒜味珍珠。(圖/kenkomayo)
西班牙蒜味珍珠。(圖/kenkomayo

再來是這道「珍珠奶油燉馬鈴薯」。材料是奶油濃湯醬以及馬鈴薯。

珍珠奶油燉馬鈴薯。(圖/kenkomayo)
珍珠奶油燉馬鈴薯。(圖/kenkomayo

「日式珍珠冬粉」是一道融和日式拉麵湯頭、台灣冬粉以及珍珠的美味料理。可以加上一顆半熟蛋,還有一些蔬菜作為裝飾,讓料理看起來更加繽紛美味。

日式珍珠冬粉。(圖/kenkomayo)
日式珍珠冬粉。(圖/kenkomayo

「珍珠壽司」做法很簡單。買好現成的壽司,再把珍珠加上去即可。這也是一道全新的台日式料理呢!

珍珠壽司。(圖/kenkomayo)
珍珠壽司。(圖/kenkomayo

把滿滿的珍珠加入麻婆豆腐飯中,最後再用一些蔥花作為點綴。這樣,你就可以吃到辣味珍珠料理「珍珠麻婆豆腐飯」了!

珍珠麻婆豆腐飯。(圖片擷取自Youtube)
珍珠麻婆豆腐飯。(圖片擷取自Youtube)

喜歡蛋包飯也喜歡珍珠的朋友們,不妨試試這道「珍珠蛋包飯」,可以一次享受道兩種最愛。加上番茄醬後,肯定別有一番風味。

珍珠蛋包飯。(圖片擷取自Youtube)
珍珠蛋包飯。(圖片擷取自Youtube)

吃完這些料理如果有點口渴,想來杯啤酒的話,喜歡珍珠的你,也可以把珍珠加入啤酒中,就這樣「珍珠啤酒」誕生啦!

珍珠啤酒。(圖/SORANEWS24)
珍珠啤酒。(圖/SORANEWS24)

建議大家一開始在製作這些珍珠料理時,不要放太多珍珠,否則吃一口發現自己不喜歡的話,就會浪費食材、浪費珍珠,食用前好好斟酌啊!

責任編輯/潘渝霈

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