去佳德別只買鳳梨酥！內行老饕大推「1低調美食」，外酥內嫩、香甜平衡不膩口

每年中秋節前，「哪家鳳梨酥、蛋黃酥最好吃」的大戰都會開打。其中，小潘、佳德等知名老字號幾乎年年上榜。不過，這些店家可不只有賣鳳梨酥、蛋黃酥，小潘的乳酪球、芋頭酥餅被內行網友讚譽，而佳德的起酥蛋糕，更是被兩性專家欣西亞大讚「酥皮夠酥、海綿蛋糕夠嫩，鹹、甜、香的平衡感恰到好處」。

老饕大推佳德「1低調美食」，外酥內嫩、香甜平衡不膩口

欣西亞表示自己是起酥蛋糕的重視愛好者，曾經在知名起酥蛋糕店想買片裝的起酥蛋糕，沒想到已經賣光。於是鼓起用氣主動前去問，一樣只想賣切片蛋糕，但因為售完，也在盒裝起酥蛋糕前猶豫不決的客人，和他對分一整條起酥蛋糕，最後各自拿著半盒香噴噴的起酥蛋糕回家，彼此都心滿意足。

欣西亞更分享，他個人最愛的起酥蛋糕是佳德，更貼心提醒粉絲，推薦大家去佳德千萬不要只買鳳梨酥。欣西亞寫到，佳德的起酥蛋糕，在他心目中才是真的厲害，「酥皮夠酥、海綿蛋糕夠嫩，鹹、甜、香的平衡感恰到好處，嗑完整塊也不覺得膩口，尤其冰過享用風味更佳，完全屌打、碾壓其他商品，跟我一樣同為起酥蛋糕愛好者不容錯過。」

貼文一出後吸引眾多網友回應，「妳真內行！真的超超超好吃的」、「我也覺得佳德起酥蛋糕好吃」、「起酥蛋糕真的是起酥屆的龍頭」、「原來有起酥蛋糕，下次一定要試試，謝謝分享」、「真的沒注意到他們的起酥蛋糕耶，我一定要去買來吃看看」、「還沒買過他們起酥蛋糕，筆記下來，下次去買」、「我只顧著光顧鳳梨酥，沒注意過其它好吃的商品」、「台式蛋撻也很可以喔」、「最愛吃蔓越莓口味的」、「台式蛋撻也好吃，但要碰到出爐才有得買」。

《風傳媒》編輯曾在佳德鳳梨酥對面上班，每逢佳節必定天天有人排隊，也幫家中親友代買過幾次，但真的從來沒注意過低調美食起酥蛋糕。不過，除了經典的鳳梨酥，推薦蔓越莓口味鳳梨酥，酸甜不膩，內餡有明顯的果肉口感。​

資料來源：《欣西亞》

責任編輯／梁溶珈

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