# 維生素B群  

如果你常覺得頭昏腦脹、手腳冰冷，甚至連起身都快暈倒，這可能不只是太累，而是你的血壓「太低了」！雖然高血壓令人聞之色變，但低血壓引發的視線模糊與昏厥風險同樣不可小覷，這時除了補水、補鹽，選對食物更能讓你擺脫這種無力感。本文為你整理低血壓飲食與禁忌懶人包，帶你一次看懂該吃什麼補氣血、哪些降壓地雷食物要避開。頭暈手腳冰冷？帶你認識低血壓定義與常見徵兆當體內收縮壓未......

早上一杯咖啡配保健品，可能等於白吃。不少上班族把「咖啡＋維他命」當成晨間標配，提神又補充營養，看似一舉兩得，卻暗藏浪費風險。營養師提醒，咖啡中的咖啡因與多酚，可能干擾多種維生素與礦物質的吸收，尤其若時間點抓錯，再昂貴的補充品也可能效果大打折扣。關鍵不在於戒咖啡，而是怎麼錯開時間、怎麼搭配。 早晨咖啡一喝，這4類保健品最容易「失效」 營養師在 Good Hou......

頭皮屑雖屬常見現象，卻不應輕忽其潛在危害。皮膚科醫師柯博桓指出，若頭皮屑長期未獲妥善處理，不僅影響外觀與日常社交，更可能是頭皮微生態失衡的警訊，嚴重者甚至會導致慢性發炎、毛囊受損與永久性脫髮。柯博桓進一步整理五項常見惡化因子，提醒民眾從日常生活中著手改善，避免問題擴大。頭皮屑惡化5大因素。（圖／柯博桓醫師提供）1、馬拉色菌過度繁殖馬拉色菌是頭皮常見的常住酵母......

秋天正是菇類盛產的季節，香菇因風味濃郁、料理變化多而深受民眾喜愛。不過，許多人從市場或超市買回香菇後，常為到底該柄朝上還是朝下放冰箱而猶豫不決。日本營養師指出，香菇放錯方向真的會壞得更快，正確保存方式不僅能維持香氣與口感，還能延長保鮮期至約10天。專家實測香菇柄朝上保存更耐放根據日本《YAHOO》健康專欄〈營養師食堂〉指出，香菇的保存方向對新鮮度影響極大。營......

別以為「洗腎」是中老年人的專利！腎臟科醫師洪永祥分享一則案例，男大生平時課業壓力大，靠天天喝手搖飲、吃炸雞來紓壓，多年來慢性腎絲球炎控制良好的病情，短短幾個月竟急轉直下，蛋白尿指數飆高、腎功能急劇惡化。醫師當場警告：再不改掉高糖高油的飲食習慣，恐怕年紀輕輕就得洗腎。 腎發炎不只傷身，更影響情緒與免疫力 腎臟慢性發炎不是「無聲的殺手」而已，還會讓情緒......

紅豆營養價值高，富含醣類、蛋白質與膳食纖維，維生素B1、B2、B6、E、礦物質鉀、鈣、鎂、鐵及鋅更是遠遠超過白米。紅豆功效也很多，除了能增進飽足感、助消化，也能利尿消水腫、保護心血管。不過營養師吳欣陵提醒，在準備紅豆水時千萬不可以把紅豆煮破，吃到流出的澱粉不但無法消水腫，反而還會讓體重上升。

年紀輕輕頭髮卻開始斑白，讓不少青壯年男女為之苦惱。扶原中醫診所郭大維中醫師表示，使青壯年族群「白髮蒼蒼」的原因有二，其一是好發於年輕時期的「少年白」，與遺傳較為相關；另外則是「壓力白」，與長期處於壓力、焦慮、憤怒等情緒之下有關。

有許多人早晨喜歡來杯咖啡提神醒腦，把咖啡當作開啟一天的鑰匙，但同時，早晨也是許多人攝入營養素的時間點，因此有人擔憂，喝咖啡是否會影響到營養素的吸收。針對這個問題，台灣大學生物產業傳播暨發展學系老師洪泰雄在臉書粉絲專頁《洪泰雄營養教育》發文解答，咖啡對常見營養素的影響。

你是否經常覺得上班想睡覺、肩頸痠痛，渾身疲備呢？這可能是B群攝取不足的徵兆！營養師程涵宇強調，B群好處多多，營養不均衡或壓力大的民眾更要補充，不過該從哪些食物攝取、什麼時候是最佳的補充時間，是許多人的共同疑問，對此，程涵宇也分享了「最完整維生素B群飲食指南」。

新冠肺炎疫情每日新增萬例，小朋友染疫後該如何補充營養，才能有效避免後遺症？營養師黃千芮建議，1、2歲的小朋友可用嬰幼兒奶粉或兒童成長奶粉調整成容易飲用的比例；稍大的小朋友，家長應以均衡飲食為原則，選用6大類食物元素，若喉嚨吞嚥困難，則可調整成全流質及半流質，幫助提升免疫力、對抗病毒，加速恢復。

「蠟燭兩頭燒」，在尚未成為職業婦女前，我們永遠不會明白這句話深層的含意，待有朝一日親身體會後，終於切實地感受「要多累就有多累」、「時間老是不夠用」的困擾，加上長時間睡眠不足，身體機能和抵抗力持續下滑中，稍不注意便很容易生病或感冒。近期疫情嚴峻，抵抗力的強弱更攸關感染風險高低。

提到維生素B群，相信不少人常將其視為補充體力的「萬靈丹」，認為累的時候來上一顆就能消除疲勞！但B群真有這麼神奇的效果嗎？到底哪些人才需要補充？又該怎麼吃、怎麼挑選才正確？且聽專業藥師分析給大家聽！

腎上腺疲勞之際，身體必定嚴重缺乏維生素與礦物質，尤其以欠缺維生素B群和鋅最常見。第一章已經說明，人體在發育期必須大量消耗鋅，容易面臨不足，補充尚且不易，我們卻又常吃加工冷凍、微波食品，導致孩子更加嚴重缺鋅。鋅不只促進腸道上皮細胞再生，還有提升新陳代謝、強化免疫力、參與合成蛋白質和DNA的作用。此外，它又能夠降低有害物質的毒性傷害，促進排出毒素。鋅一旦不足，人容易變得焦慮不安。腎上腺疲勞的人，體內缺乏維生素B群，早在意料之中。而腎上腺為對抗壓力和發炎，在製造可體松等荷爾蒙的過程中，還必須消耗大量維生素B群。維生素B群又有「代謝維生素」之稱，人體內到處都得使用到它，需要量之大可想而知。腎上腺疲勞的人，體內維生素B群眨眼間就被用盡。

維生素B群通常由植物形成，例外是維生素B12。這個特殊的維生素是由細菌生產製造，而且幾乎完全不會出現在植物裡。這表示，素食者以及特別是全素食者至少應該服用B12。推薦劑量：每天250微克（mcg）維生素B12（Cyanocobalamin）。這也適用懷孕和哺乳的全素食者，而且需要的程度更迫切，因為B12不足會導致胎兒嚴重的神經傷害。請你千萬別掉以輕心！B12不足會將素食／全素食的優點破壞殆盡。如果你也不吃魚，我會再推薦你Omega-3藥劑（也有全素的海藻油）。

根據最近一期「台灣國民營養健康狀況報告」，31~50歲普遍缺乏維生素B1、維生素B6、維生素B6，主要來自於飲食與營養不均衡所致。所以缺乏這些維生素B群，也進而影響到身體的運作狀況，因為B群是個輔酶的作用，專門用來幫助維持正常能量代謝。雖然天然的均衡飲食與維持好的生活習慣重要，但若可以找到品質優良的維他命B群來幫助維持能量運作，也是不錯的選擇！今天就來推薦大家如何在市售維他命B群的茫茫大海中，找到「最適合自己的維他命B群的六招」！

女人的前半生，少不了「大姨媽」的糾纏！女人不僅要應付經期帶來腹脹、疼痛不適，尤其月經還沒有報到之前，乳房會出現脹大和乳暈搔癢，甚至還有其他身心不適，包括疲勞、憂鬱等，真是不勝其擾，可稱為「經前症候群」。緩解這一些經前症候群不適，營養師提醒，不妨適度補充維生素B、維生素D，以及含色胺酸如香蕉、牛奶等食物，都是不錯的方法。

私密處反覆性感染，陰道分泌物變多，老是濕濕黏黏的，吃蔓越莓真的有效嗎？補充益生菌也可以？坊間有不少關於飲食預防陰道炎感染的方法，它們真的有幫助嗎？或者只是安慰劑？且聽營養師怎麼說。