# 百香果  

為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，台北市政府衛生局定期至本市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，114年9月共計抽驗51件蔬果產品，檢驗結果11件產品不符規定，不合格率21.6%。毒蔬菜流入傳統市場餐廳，11種青菜水果中標、不合格業者曝光不合規定甜椒。（圖／取自台北市政府衛生局）此次抽驗不符規定產品，違規原因為「青蔥」、「香菜」各......

隨著健康風潮席捲全球，機能飲品成為新世代生活中不可或缺的日常補給。PASSION 24 以「FEEL THE WAKE」為品牌核心精神，正式推出全新機能果汁系列，即日起於全台全家便利商店上架，讓忙碌的現代人能隨時隨地補充能量與美力，輕鬆實踐健康生活。天然配方 × 果汁基底　健康補給一瓶搞定PASSION 24 全新系列主打「果汁＋植萃」的健康概念，無添加糖、......

隨著百香果採收接近尾聲，枝條藤蔓的修剪與園區清理作業隨之展開，高雄市政府農業局為協助果農提升清園效率、減輕勞力負擔，積極推動果園機械化作業。高雄市農業局攜手杉林區農會共同辦理「百香果去藤示範觀摩會」，展現去藤技術在百香果園區清園上的應用與成效。活動由行農生產合作社所組成的高雄果樹機械代耕團進行現場示範，吸引眾多果農共襄盛舉。示範搭配鏈鋸去藤，一分地只需1小時......

炎炎夏日，最適合來一場甜而不膩、酸甜清新的味蕾冒險。85℃繼維大力咖啡後全新推出「百香冰美式」、「百香氣泡美式」和「百香雙Q」三款消暑飲品，結合三款奢華甜點「杜拜巧克力」、「水果巧克力」和「法式水果捲」，絕對讓甜點控與咖啡控一次滿足，展開一場舌尖上的極致饗宴！日前在各大社群媒體爆紅的杜拜巧克力，85℃也吃得到！「杜拜巧克力.法國」，將鬆軟的巧克力蛋糕作為基底......

現在吃百香果正對時，百香果產季在6月到隔年1月，其中7月到10月品質最佳。百香果富含維生素C、膳食纖維及抗氧化物，有助提升免疫力、促進消化，此外還能保護心血管、穩定血糖。不只健康，酸酸甜甜的滋味也特別消暑，無論是要加在果汁裡、優格上還是要單吃風味都很好。不過，除了百香果的吃法，百香果的台語要怎麼說也十分引人好奇。百香果的台語要怎麼講？果農曝1在地念法！很多外......

越南農業產業專家指出，百香果、香蕉、鳳梨與椰子將有望成為越南繼榴槤與火龍果之後的新一波「十億美元（約新台幣293億元）出口商品」，為農業多元化發展開啟新局。越南4水果進軍「十億美元俱樂部」？越南農業與環境部在胡志明市舉辦「提升競爭力與促進高潛力水果出口的解決方案」論壇，吸引數百名國內外代表透過線上線下方式參與。其中，越南農業專家就強調，百香果、香蕉、鳳梨與椰......

百香果酸甜清爽、香氣十足，不僅能在炎熱天氣中開胃提神，還含有豐富營養，有助強化免疫、促進消化與抗老，常見於飯後水果或甜點中，廣受大眾喜愛，不過，你知道百香果有很多品種嗎？不同品種該如何挑選呢？對此，農糧署於粉絲專業分享挑選百香果的小訣竅。此外，吃不完的百香果要如何保存？達人也分享訣竅。 農糧署指出，台灣百香果以南投為主要產地，其餘則分布於台中、屏東、高雄等......

百香果酸甜爽口、香氣濃郁，能在大熱天提振食慾，還富有豐富營養價值，有助於提升免疫力、促進腸道健康與延緩老化，常被當成飯後水果，或做成甜點享用，深受許多人喜愛。不過，你知道百香果的台語要怎麼說嗎？百香果該怎麼挑選與保存呢？新莊市場菜販廖炯程於臉書分享關於百香果的知識。廖炯程指出，在購買百香果時，常會聽到或看到「吊網」這個關鍵字，他解釋，吊網主要用來減少百香果掉......

百香果的產季為每年6~12月，其中7月到10月的品質最勝。酸甜又有口感的百香果館無論是直接切開來吃，加入飲料，或者甜點中都十分美味。不過，百香果要怎麼挑、怎麼保存，才能夠吃到甜美又新鮮的果肉呢？對此，農業部曾發文分享秘訣。百香果挑選方式1、外觀要挑完整飽滿、表皮光滑、果皮鮮豔的果實。2、拿起來有重量代表果肉、果汁較飽滿。3、氣味聞起來帶有香氣。百香果挑選方式......

口感酸甜爽口、擁有豐富營養價值的百香果，受到許多人的喜愛。正逢產季到來、7－10月也是百香果品質最佳的時刻，營養師李婉萍分享了一位病人的案例，有位血糖偏高的患者同時也有便秘的困擾，雖然她每天吃了很多的青菜，但排便問題卻未有改善。當李營養師建議她嘗試用纖維較高的芭樂或百香果來替代日常的蘋果時，她驚訝地表示：「百香果吃起來就像果汁，真的含有纖維嗎？血糖高也能吃嗎？」

一名25歲張姓竹科工程師8日被發現陳屍北市信義區ATT4FUN百貨的廁所，經過調查，張男事發前曾大量飲酒，被判斷死因可能是急性酒精中毒或嘔吐物堵塞氣管。

友人夫婦來訪，送我百香果。我剛才切開試吃，酸甜比例美好有如龐德女郎身材，所以我直接吃了一二個，不必再煮糖水做百香果汁了。台灣的百香果，大都產於南投縣埔里鎮，夏季是盛產期，腰瘦好吃，大家趕快去買吧！

台北市衛生局今（25）日公布最新生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果，52件蔬果產品有12件不合格，違規產品多是九層塔、韭菜花、白蘿蔔等，已通知業者下架，並追查來源廠商開罰。

又有毒蔬果流入市面！南投縣衛生局抽驗蔬菜、水果及肉品共25件，其中南投市全聯福利中心花椰菜、國姓鄉全聯蘿蔔、台灣楓康超市草屯店香菜、南投市大盤大生鮮百貨百香果，農藥殘留超標。

國片電影《周處除三害》除了在台灣引發討論，也在中國掀起熱潮，近日就有中國網友表示，劇中演員提及「現在監獄規定真麻煩，湯、冷凍食品、椰子等都不能送，但百香果不行真的很奇怪，百香果怎麼殺人呢？」讓他無法理解，因此好奇發問「為何探監不能帶百香果？」對此，矯正署給答案。

近來有媒體報導百香果為農藥殘留排行榜中水果類第一名，造成消費者恐慌並嚴重影響屏東百香果農生計，目前正值屏東百香果產期，屏東縣政府嚴正申明並呼籲消費者安心選購屏東在地生產之產銷履歷及有機友善等三章一Q百香果。

國內近來頻頻陷入食安風暴，肉乾、零食、調味料等都被發現被加入致癌物「蘇丹紅」，營養師李婉萍建議民眾這時候更應該多吃水果，因為水果含有豐富的酵素及纖維，有助於肝臟與腸道排毒，她也列出「水果纖維排行榜TOP15」，前三名分別是百香果、芭樂與釋迦。

台灣是水果王國，一年四季都盛產不一樣的水果，而每個水果的營養成分也都不同，維生素C、膳食纖維等等營養素都能提升身體的功能。不過吃水果前要注意農藥殘留的問題，以免把毒素吃下肚！

俗話說一白遮三醜，不少人都追求白皙的肌膚，除了做好防曬和使用美白保養品外，飲食也是重要的影響因素。有些食物含有豐富的維生素、礦物質、抗氧化劑等成分，可以幫助抑制黑色素的生成，減少色斑和曬傷的形成，提升皮膚的光澤和彈性，而網友們熱議的美白食物有哪些呢？

現代人生活節奏快，三餐經常外食解決，加上上班長時間久坐導致便秘，久而久之併發便祕肚子痛、肚子變大的問題，甚至是腸道相關的疾患。究竟便秘會引起什麼疾病？如果有嚴重便祕該怎麼辦？便秘吃什麼水果最有效？《風傳媒》一文帶你看哪些水果蔬菜是通便食物，如果已經吃膩香蕉蘋果和地瓜，這篇文章整理出營養師、醫師推薦的蔬果，不妨從日常飲食中調整，讓腸道變得更健康吧！

近日高麗菜價崩盤，近日批發價每公斤跌破10元，在超市和傳統市場的賣價，跌到去年夏季一半，因此不少民眾趁便宜買高麗菜來做料理。就有網友在臉書上分享自己用高麗菜做的「百香泡菜」，酸甜好滋味吸引不少網友按讚。

「便秘」總讓現代人頭痛不已，尤其外食族、上班族平時缺乏纖維攝取，不只影響腸胃健康，更有可能導致皮膚問題如長痘痘、肌膚暗沉，或是女性最在意的小腹突出，都是長期便秘容易衍生的惱人問題。高敏敏營養師於社群貼文建議年輕族群，可善用「4381+1/3法則」以有效預防與改善便秘。

不少人會選擇在美式賣場好市多購買生鮮蔬果，不過就有一名網友購買了百香果，但回家一切開，卻發現裡面「竟是空的」。照片一出，網友們紛紛笑說「買了個空虛寂寞」，也有一名網友在留言處解答「百香果裡為何是空的」。

夏天就是吃百香果的季節！百香果有「果汁之王」美稱，除了可以直接食用外，還能做成百香果汁、百香果醬等製品，吃起來酸酸甜甜超開胃！這次《優活健康網》為讀者整理了關於百香果種類、百香果好功效、百香果如何挑等常見問題，讓你吃百香果也能不踩雷！

酸酸甜甜的百香果，富含維他命C、膳食纖維，在每年七到九月的夏日盛產。無論是直接吃，還是加在茶飲、愛玉等甜品裡都非常解暑。相信許多人都有吃過百香果，不過百香果的台語該怎麼說，卻難倒一堆人。一名網友在臉書社團發文問大家百香果的台語該怎麼說，引起網友們的熱烈討論。

國民黨總統參選人侯友宜26日由南投縣長許淑華、立委馬文君陪同下，前往埔里關心大坪頂百香果產況。侯友宜說，南投的百香果甜度、酸度非常好吃，現在卻遇到高溫、病蟲害導致產量銳減，未來他當選總統會快速解決問題，並確保通路暢通，讓百香果銷往國際，農民有安定的收入。

台灣被稱作水果王國，一年四季盛產不一樣的水果。不過，你知道這些水果的正確唸法嗎？台北農產在臉書粉絲專頁上分享，考驗三個水果的台語，學起來以後去逛市場買水果就能派上用場了！

台灣水果多汁又甜，深受民眾喜愛，但其實水果越甜，並不代表熱另一定越高！營養師高敏敏分享15種水果的熱量及醣量，吃對水果的同時，也不用擔心熱量爆棚，而糖尿病患遵守2招，也能安心吃水果。

女生每個月都得經歷一次生理期，如果又遇到經痛纏身，除了吞止痛藥緩解外，還能依靠多吃水果解決，近日婦產科醫師張瑜芹就在臉書上分享「6種經期可以多吃的水果」，多吃不僅能稍微平復經痛，還能吃出健康好心情，而張瑜芹也建議女生們可以直接將水果切來吃，避免打成果汁，破壞營養素。

現代人飲食習慣改變，外食的選擇多為精緻飲食，導致營養攝取不均，衛服部調查結果發現，大多人都沒有攝取足夠的纖維，甚至一半都不到，對此，營養師高敏敏在臉書分享「高纖水果Top20排行榜」，建議民眾想多補充膳食纖維，可以以高纖水果為主，有足夠的纖維，才能幫助排便順暢。

彰化喬友大樓6月30日晚上發生大火造成4死，其中一名死者為33歲消防隊員陳志帆，彰化縣消防局長邱聰佳昨（1）日指出，殉職的消防員應該是氧氣瓶耗盡，躲到旅館房間的浴室後，窒息身亡。

不少減肥族都會用吃水果來果腹，但要小心，吃錯水果的話還是會胖的唷！那究竟想瘦的人要吃哪些水果呢？高敏敏營養師整理出15樣夏季水果熱量排行榜，她提醒，判斷水果熱量高不高，要從「果糖、蔗糖、葡萄糖」這三種糖類比例來計算，並不是吃起來越甜的水果醣份就越高。

以往通常只在菜市場裡販售的農產品，加上創意後搖身一變為品牌商品，甚至在「誠品」、「博客來」上架，台中市政府勞工局推動多年的「摘星青年、築夢台中」創業補助計畫，不僅讓創業青年在光復新村、審計新村及摘星山莊3處青創基地蓬勃發展，協助青農創業也不遺餘力，近年更輔導創業青農蔡雯伶、蔣人同建立品牌，翻轉農產品為文創商品，打造農業新契機。

台灣保養品牌「童顏有機」承諾營收1%支持兒童教育，今年持續與孩子的書屋合作，透過認購並推廣擊壤歌手工果醬，支持創辦人陳爸「食自耕、屋自造、經自濟」理想。認購果醬款項回饋「財團法人孩子的書屋文教基金會」，用於訓練孩子們的父母擁有就業的能力，增加父母留鄉工作比例；透過自耕自種自作果醬的方式，完成自給自足的目標，減少隔代教養問題。

中秋節將屆，傳統習俗迎風賞月閤家歡，民眾享用令人垂涎三尺的烤肉、大啖火鍋或中秋月餅等應景食品，皆為過節之常態，屏東縣政府衛生局為確保縣民食品安全衛生，針對縣內超市、量販店、攤商及傳統市場、餡料工廠等販售場所，進行食品良好衛生規範準則(GHP)稽查，並抽查各類食材，檢驗結果查獲四件不符規定。

酸甜啊～酸甜，小小圓圓的ㄧ顆，看起來相當不起眼，厚實的咖啡色外皮，加上鮮黃色的果肉，裡頭還有一顆顆數不清的黑色籽，其嘗起來酸中帶甜，如此獨特迷人的香氣，讓人沒齒難忘；而它的吃法也相當多樣，不僅能直接品嘗，也能將其果肉加入飲品中做成特調，甚至入菜料理，酸甜滋味後韻無窮；你猜到這是什麼水果了嗎？原來是有「果汁之王」稱謂的「百香果」，也就是因為其有上百種香味而得名。

談到大文學家海明威，許多人都會想到世界名著《老人與海》，但，較鮮為人知的是，海明威也是好酒之人，他在《流動的盛宴》中寫下「對於我，喝酒就跟吃飯一樣順其自然、不可或缺。」由此不難了解海明威是有多麼喜愛飲酒。

記者李梅金／台中報導

南投大坪頂的這群七年級生，放棄原來的工程師、設計師工作，選擇返鄉種百香果，靠著改良栽種技法、創新行銷策略，收入比一般上班族還高。