近日高麗菜價崩盤，近日批發價每公斤跌破10元，在超市和傳統市場的賣價，跌到去年夏季一半，因此不少民眾趁便宜買高麗菜來做料理。就有網友在臉書上分享自己用高麗菜做的「百香泡菜」，酸甜好滋味吸引不少網友按讚。
一名網友在臉書社團「家常菜」上分享，百香泡菜的食譜：
百香泡菜材料
1.高麗菜1顆，洗乾淨剝小塊
2.紅蘿蔔半條，切成細絲
3.百香果十顆
4.鹽巴、白糖、白醋、辣椒少許
百香泡菜作法
步驟1.把高麗菜、紅蘿蔔用鹽巴醃製半時，逼出水後，用冷開水沖掉鹽巴並瀝乾。
步驟2.把步驟1加入百香果、糖、醋及辣椒一起混合攪拌，冰冰箱冷藏一天就完成了
原PO將色澤漂亮、酸甜清爽的百香泡菜放在網路上後，吸引許多網友留言，「肯定好吃」、「唰嘴好吃」、「哦！讚喔！我也要來學你做做看」。
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責任編輯／梁溶珈
