如果不幸你或家人罹患又稱惡性腫瘤的癌症時，該怎麼辦？多數人的答案應該都是：「當然要積極尋求治療！」但現實生活中這看似簡單的回答，卻並非理所當然。根據衛福部統計處的資料赫然發現，可能礙於交通不便、醫療資源取得不易、衛教知識不足等因素，台東縣、屏東縣、花蓮縣等腫瘤標準化死亡率偏高的縣市，其民眾惡性腫瘤的就診率在各縣市中反而是偏低的。
「老天爺啊，為什麼是我？」多數人看到癌症檢查報告上的惡耗，當下內心深處最大的吶喊與疑問，不外都是這句話。雖然時序來到醫療技術一日數變的21世紀，醫學臨床上仍無法就個人罹患單一惡性腫瘤的原因，肯定且清楚地整理、歸納出所謂的確切歸因，惟透過流行病學的大數據回溯，在大體的輪廓上，多數惡性腫瘤的發生還是有跡可循。
成大醫學院長：口腔癌與「香檳酒」息息相關
成功大學醫學院院長張俊彥表示，以口腔癌為例，多數流行病學研究已證實，台灣地區的口腔癌與「香檳酒」（菸品、檳榔、酗酒）息息相關；更甚者，本地口腔癌患者更高達九成有嚼食檳榔的習慣。台東縣身為檳榔主要生產縣市之一，檳榔取得較其他縣市更加方便、便宜，影響所及，民眾想向檳榔說「不」自然也更加困難。
大腸癌、胃癌、食道癌…都是吃出來的
至於大腸癌、胃癌、食道癌、鼻咽癌發生的主因，多半也都是「吃」出來的！
例如研究指出，多數大腸癌者不但都是「無肉不歡」的肉食主義者，且更偏愛牛、豬、羊的紅肉；至於胃癌患者則常有一個共同習慣，就是常吃剩菜、醃菜，無形之中攝取過量的亞硝酸鹽，誘發癌症；特別愛吃又辣又燙食物的老饕，則要小心食道癌上身，因為辣、燙食物恐導致食道粘膜反覆起泡、潰瘍甚至出血，進而衍生癌病變；鼻咽癌患者則多與淋巴腺熱（EB病毒）感染史，或嗜吃鹹魚等醃製食物有關。
就醫交通不便 花東屏死亡率高卻不就醫
另一個在在值得政府及衛生主管當局深自檢討的是，多年來不斷被點名基層醫療缺乏、就醫交通不便、基本衛教知識不足的就花蓮、台東、屏東，在《風傳媒》的縣市癌症死亡率及就診率「雙調查」中，又因死亡率偏高、就診率偏低的「矛盾」現象出線。
台東縣癌症死亡率排第一 就醫僅排第10
以2016年每十萬人口癌症標準化死亡率175.6居全國22縣市之首的台東縣為例，根據健保資料庫顯示，即使該縣市當年有672人死於惡性腫瘤，但同年因惡性腫瘤至醫療院所門診、住院或急診的總人數卻只有6231人，換算該縣市人口每十萬人口就診率2811.5，在22縣市中僅排名第10。
屏東縣死亡率第4 就醫排第13
同年以每十萬人口癌症標準化死亡率146.1，在22縣市中僅次於台東縣、嘉義縣、雲林縣在全國排第4的屏東縣，這一年更有2148人因惡性腫瘤撒手人寰，但同年因惡性腫瘤至醫療院所門診、住院及急診的人數也只有2萬2951人，換算每十萬人口就診率2737.1，在全國22縣市也只排名第13。 （相關報導： 癌症大數據》「香檳酒」盛行 台東縣癌症死亡率全國之冠 ｜ 更多文章 ）
至於花蓮縣就更別提了！該縣2016年癌症標準化死亡率在全國各縣市中排名第5，一年內有830人因惡性腫瘤喪命，但同年因惡性腫瘤就診的人數卻只有8823人，換算每十萬人口就診率僅2662.1，「癌症死亡率排名前段班的縣市，在惡性腫瘤就診率部分卻落到全國縣市排名後段班，真是有夠諷刺。」
