台北市衛生局今日(13日)表示，北市府將在3月底成立食安委員會，並由台北市長柯文哲親自領軍，擔任召集人，除此之外，目前正在研議的《台北市食品安全自治條例》將包含市民參與、安心外食及資訊透明三大要點。
衛生局長黃世傑今天(13日)下午針對食安問題進行專案報告，列席官員包括柯文哲、副市長鄧家基、秘書長蘇麗瓊、法務局人員及市政顧問，報告中提出了食安委員會和食安自治條例相關食安政策。
在食安委員會規劃部分，柯文哲與鄧家基將分別擔任委員會的召集人與副召集人，食安委員會內的府會委員則由教育局、產業發展局、衛生局、環境保護局、法務局5個局處首長兼任，另外，其他委員將邀請北市食品相關公協會及消保團體推薦遴選委員，再交由遴選委員選出具備食品科學、餐飲管理、毒理學、醫學以及法學各項專長的府外食安委員，最終再交由柯文哲核定。
台北市食品安全自治條例則以市民參與、安心外食、資訊透明三大種點做規劃，在市民參與項目中，將廣納公民團體參與食安政策的制定，並提高檢舉獎金的上限，安心外食的部分，將以「預防稽核」的概念，要求膳食供應商，在供應日前15日，事先主動向衛生局通報稽核，以預防食品中毒事件的發生，另外資訊透明則是希望讓全民都能一起來監督食品安全。
衛生局說，目前食品安全自治條例仍須廣納民意並進行更充分的溝通，相關政策將提報食安委員會審議後，送台北市議會三讀通過後公告實施。
