從「一杯冰淇淋」開始的挑戰 鐵道旅遊3天破3萬、為何一開賣就搶破頭? 

2021-03-27 09:20
雄獅旅遊奪下台鐵觀光列車「鳴日號」經營權。(讀者周竣瑋提供)
雄獅旅遊奪下台鐵觀光列車「鳴日號」經營權。(讀者周竣瑋提供)

雄獅旅遊奪下台鐵觀光列車「鳴日號」經營權,並在去年12月底風光首航,未來會有什麼新創舉?各界都在看。《風傳媒》記者日前親自搭上鳴日號列車體驗,並採訪品牌策略總經理游國珍。他透露,除了搭配季節精心規劃旅程,未來還將把米其林級餐點、國家級交響樂團都「帶上車」,即使目前團費3天就要超過3萬,依然搶破頭。

鳴日號曾在去年拿下日本設計大獎,整體設計由沉穩黑色、橘色交錯,跟顏色較鮮明的其他台鐵列車很不一樣。根據記者觀察,鳴日號每每停靠月台,總是有許多旅客因感到新奇而舉起手機拍照、更有鐵道迷在月台上痴痴守候,就為了用相機記錄下黑橘身影。

20210325-台鐵鳴日號列車由雄獅旅遊經營,能讓旅客悠閒賞風景。(盧逸峰攝)
台鐵鳴日號列車由雄獅經營、在去年底風光上路,寬敞的空間讓搭火車本身就是一種享受。(盧逸峰攝)

游國珍表示,雄獅為旅客打造專屬列車、專屬月台、未來有專屬候車室、接送遊覽車也採相同色系設計,旅遊有「專屬性」並搭配四季美景和在地文化規劃主題遊程,讓旅客得到絕佳旅遊體驗。據該公司統計,旅客願意再回訪搭乘的比例達84%,對車上提供的整體服務滿意度更超過9成。

從人力來看,鳴日號出遊1趟就會動用約150名員工、而鳴日號一列最多能賣153人次,幾乎是一比一的服務人力,無論是在車上供餐、引導或是下車後陪伴深度旅遊,能給予完整的照顧。

鐵道旅遊充滿挑戰 旅遊業巨頭竟被「一杯冰淇淋」難倒?

20210325-台鐵鳴日號列車由雄獅旅遊經營,車上餐點將融入在地食材。(盧逸峰攝)
台鐵鳴日號列車由雄獅旅遊經營,車上餐點將融入在地食材,但食材的保存跟運送都是問題。(盧逸峰攝)

不料,剛接收鳴日號時,光是「一杯冰淇淋」就讓大家傷透腦筋。游國珍表示,由於鳴日號備有餐車,有許多餐點都需要冷藏,但因為火車在旅程結束後就會「斷電」,意味著需要保溫的餐點需要在旅程開始前、或是旅程結束後另外運輸保存,為了要能讓客人吃到一杯冰淇淋,運輸成本可能比食物成本還昂貴!

游國珍進一步指出,鳴日號雖有153個座位,但不見得每趟旅程都能全部對外販售,其中關鍵就在雄獅未必每趟旅程都能訂到這個數量的房間。他直言,鳴日號標榜5星旅遊,勢必住宿一定要達到5星水準。

以花蓮為例,目前只有2間旅宿能達到此標準,所以每趟旅程名額會跟能訂到的房間數息息相關。游國珍透露,雄獅未來也不排除會推出下車後住不同飯店的行程,更可能考慮跟日本星野虹夕諾雅谷關飯店合作,推出更高端的精品遊程。

雄獅要把米其林餐飲、交響樂團都「帶上車」

20210325-雄獅品牌策略總經理游國珍受訪。(盧逸峰攝)
雄獅品牌策略總經理游國珍透露,未來鳴日號還有更多創舉。(盧逸峰攝)

在列車改造部分,雄獅米其林專車將改裝3節火車車廂、預計今年第四季會推出,其中2節是餐廳、另1節是廚房及餐食調理車廂。為顧及供餐品質,米其林列車因此一次只能賣52個名額,勢必掀起另一波搶購潮。

游國珍透露,米其林列車最大的挑戰就是要把廚房、餐廳都搬上車,重點在於提供米其林等級的餐食,但也不排除找具有相同水準的本土新銳主廚,集團餐飲相關的主管都將進駐,將是台灣第一輛高端餐飲專車。

雄獅也規劃交響樂團旅遊專車,讓旅客在上車前、下車後都能聽到完整樂團表演;列車行進途中團員也會以分組的方式到各車廂演奏,吸引眾多古典樂迷爭相搶購,開賣沒多久就銷售一空。

游國珍進一步說明,鳴日號上路約3個月,目前50歲以上的客人占了64%,未來還要想辦法吸引更多年輕旅客參加。雖國門尚未完全敞開,但日本已有業者在徵詢,美國加拿大也有在接觸,未必能讓所有外國旅客都搭上鳴日號,但希望能成為世界各國了解台灣的起點。

誤點一些沒關係 車廂翻修漏了「廁所」

20210325-台鐵鳴日號列車由雄獅旅遊經營,廁所的部分仍有待更新。(盧逸峰攝)
台鐵鳴日號列車由雄獅旅遊經營,廁所的部分仍有待更新。(盧逸峰攝)

根據《風傳媒》記者觀察,雖然「鳴日號」本身是台鐵舊款的莒光號列車,但內部幾乎全部大翻修,座椅配置也從台鐵的一排4人調整為一排3人,座椅也更大、更舒適,且配合配置調整,連車門位子特地略做調整,與以往台鐵的觀光列車已頗有差異。

然而,記者也發現到列車的「廁所」似乎來不及翻修,還是「復古」的台鐵舊式廁所。游國珍也不好意思地說,在旅客回饋意見中,廁所確實是滿意度最低的地方,之後會盡快換成新式免治馬桶。

台鐵近年準點率逐漸進步,但仍難免誤點,在連假、上下班尖峰時期軌道上會相當繁忙,是否會跟鳴日號發生排擠效應?游國珍表示,他們定期都會跟台鐵局開會,屆時台鐵局全台各地的段長都會到場,並針對遊程排序給予意見,因此鳴日號行程中安排緩行或長時間靠站,都是跟台鐵充分討論後的結果。

游國珍也打趣地說,搭乘鳴日號本身就是一種享受,車內也提供許多服務,若遇到幾分鐘的誤點應不至於造成困擾,可能旅客自己也沒發現有誤點。 (相關報導: 台積電清潔工月薪29k算高?北科碩士驚人薪資單曝青年就業慘況 更多文章

20210325-台鐵鳴日號觀光列車,利用列車慢行的方式讓旅客慢慢欣賞海景。(盧逸峰攝)
台鐵鳴日號觀光列車,利用列車慢行的方式讓旅客慢慢欣賞海景。(盧逸峰攝)

 

喜歡這篇文章嗎?請作者喝杯咖啡支持他

請他喝杯咖啡
更多文章
你是需要還是想要?心理師傳授7大有效方法,讓你擺脫選擇障礙
美國疫苗接種大成功、已施打逾1億劑!拜登宣布2024年還要參選
馬來西亞禁片避風港?《南巫》串聯世代理解在台風光 回國卻遭砍12刀
重啟核四、公投綁大選公投民進黨沒在怕 最沒把握的公投是這一項
民進黨備戰4公投 「4張反對票」vs「2好4壞保送蘇貞昌」黨內拉鋸
國門開、小資自由行卻「回不去了」?他揭疫後旅遊關鍵變化
金正恩軍火庫有多強大?美智庫:可能已超過60件核武!
H&M拒用新疆棉爆連鎖效應 這兩個品牌1天蒸發市值733億人民幣
當主管只會喊著無法落實的華麗口號,身為員工該怎麼辦?她一席話道出了上班族無助的心聲
風評:活在過去的「將來」銀行,金管會沒收執照吧!
它做的刀庫賣贏德國、日本!同業都衰退,吉輔穩住業績憑什麼?
藻礁公投正面對決恐遭國民黨利用?民進黨提對案機率低
藻礁公投》綠營免於火車對撞?環團內部分歧、學界發起雙贏連署露曙光  
貓奴必看》貓咪心情好不好,看尾巴就知道!獸醫師教你這樣判斷:這時千萬別輕易靠近
新疆棉風暴無關人權?前外交官揭美國真實目的
包租公不再那麼好當?租屋黑市稅收洞超大 打炒房後,政府也要對房東出手了
藍綠最新輿情數據出爐!他意外成藻礁攻防藍營豬隊友
「10大爆肝行業」出爐!工程師列第1、這些行業都是高危群
在外租屋最不能接受的問題是什麼?他統整4大常見缺點,月租一萬還住得超痛苦
2021信用卡繳保費,哪張卡分期零利率最划算?5張網友大推神卡總評比,最高享2%回饋
悲慘的童年經驗,會影響孩子的一生!他從《鬼滅之刃》中,找到人格養成最重要關鍵
陳昭南專欄:「中國人不吃這一套」,中共「現代義和團」能戰勝西方聯軍?
劉性仁觀點:兩岸建設性模糊需有積極創造性的論述
大樓地下停車場竟比路邊還難停!這地方被轟史上「最爛車位」,照片一公開引眾怒
顧爾德專欄:習近平的義和團主旋律
李敏觀點:中華核能學會的立場—非核不可
黃一展觀點:從歐盟碳權交易(EU ETS)來看節能減碳
林庭瑤專欄:斬了馬雲,輪到馬化騰?
觀點投書:安克拉治(Anchorage)的「變」與「不變」
觀點投書:能源轉型之目的與手段
觀點投書:省思民代公眾人物,發貼文打卡之盲點
觀點投書:中國獨裁始終是120年前、後「八國聯軍」成形的主因
學者解析》印太戰略關鍵拼圖!美日印澳建立抗中共識 台印關係如何更上層樓?
解密》北韓試射的新型飛彈有何本事?軍事專家:美韓有麻煩,這是能輕易穿透南韓空防的戰術核武載具
替三接案辯護 卓榮泰:沒想到「顧藻礁」的工程計畫4年後可能重談
台帛旅遊泡泡將起飛 吳斯懷籲復辦敦睦遠航:在那裡跌倒就在哪裡爬起
新疆棉風暴》蔡英文籲北京:放任民族主義施壓無助中國成負責任大國
檢疫、執勤無限輪迴快逼瘋機組人員 陳時中預告會有好消息
「台歐連結獎學金」培養友台派!布拉格市長賀吉普:台灣人熱情好客值得捷克人學習
「雄友力」就是要你 高雄青年局志工團招募新血中
高雄神農市集週末旺來送 國產鹿茸雄蓋青
實踐聯合國永續發展目標SDGs 2021地球呼吸行動創造新機會、開啟新視野
新仁醫院拔頭籌 整建成功取得變更使用執照
培養高職半導體技術人才 政府民間簽MOU
平溪蔥滿愛 特製小旅行4/18溫馨開跑
不一樣的偶戲形式 以生活物件打造迷人的怪物世界