政院砸百億養豬基金 屠宰場現代化、冷鏈升級40億占最大宗

2021-02-18 15:42

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萊豬今年正式叩關,行政院長蘇貞昌(左)上月拍板「百億養豬基金」分配大餅。(資料照,柯承惠攝)

萊豬今年正式叩關,行政院長蘇貞昌(左)上月拍板「百億養豬基金」分配大餅。(資料照,柯承惠攝)

國人愛吃豬肉,每個人平均1年要吃下35公斤豬肉,但追蹤台灣肉品市場會發現,台灣豬肉竟落後國際20年,連基本的冷鏈技術都沒有。行院長蘇貞昌上月拍板核定「百億養豬基金」分配大餅,政院將陸續於4年內砸128.3億元輔導養豬產業全面轉型升級、專攻8大面向,其中以推動屠宰場現代化及肉品冷鏈升級40.16億元占最大宗。

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含萊克多巴胺美國豬肉於元旦叩關,農委會主委陳吉仲曾掛保證,除了會穩定豬肉價格外,也誓言要推出百億養豬基金輔導國內豬肉產業升級。蘇貞昌上月28日拍板核定養豬產業轉型升級計畫,4年投入近130億元,從8大面向全方位打造養豬國家隊,包括保障豬農收益、豬隻死亡強保險、策略性拓展出口台灣豬、推動屠宰場現代化及肉品冷鏈升級、輔導養豬場現代化轉型、加強國內標章、鼓勵業者使用標示與國產豬肉、多元整合行銷養豬產業。

20201030-農委會30日舉行「臺灣豬證明標章申辦作業」說明記者會。(顏麟宇攝)
因應萊克多巴胺豬肉進口,農委會為安民心,大動作推出台灣豬標章。(資料照,顏麟宇攝)

而最受關注的就是豬肉冷鏈技術,根據農委會公布的數據指出,推動屠宰場現代化及肉品冷鏈升級為40.16億元;其次為輔導養豬場現代化轉型升級為34.81億元;第三為保障豬農收益穩定產銷33億元,也就是冷鏈技術佔最大宗。

李孟諺秀數據指「國產豬未崩盤」 

另外對於在野黨攻擊開放萊豬後,將會衝擊台豬銷售量,行政院秘書長李孟諺今天也在行政院會上秀出數據反駁指,今年1月1日到2月16日的豬肉消費量,與去年同期的5萬9278噸相比,今年為6萬2245噸,若加上其他相關可食部位,今年台豬消費量較去年增加6000噸,並未造成國產豬肉崩盤。

20210218-行政院秘書長李孟諺。(柯承惠攝)
行政院秘書長李孟諺18日出席行政院會後記者會。(資料照,柯承惠攝)

對於含萊克多巴胺豬肉叩關近1個多月,行政院今天並公布數據指出,進口豬肉不論是去年或今年1月1日到2月16日這段期間,進口豬肉都約占國人消費量8%;至於進口豬肉其他相關可食部位如內臟等,只則占3%。此外,目前到港出關的進口豬肉,經逐批查驗4百多批,完全沒有含萊劑的豬肉進口,而台灣豬肉占比仍達92%,顯見國人對國產豬的消費有信心。

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