台灣1海鮮大降價！「價格雪崩暴跌55％、漁民不敢養了」：放養量腰斬，現在很便宜

美國實施對等關稅前，台灣鯛市場一度因為缺魚導致池邊價格攀升，進而拉高漁民放養意願。不料放養量達到高峰後隨即迎來關稅衝擊，導致外銷受阻、池邊價格嚴重下滑。根據農傳媒報導，台灣鯛協會理事長郭建賢指出，往年重量達1至1.2公斤規格的台灣鯛，池邊價格應維持在每台斤36至40元的水準，如今卻跌落至每台斤25至29元。部分無法順利售出的魚隻只能轉作條凍處理，價格甚至被砍至每台斤18元，價格下滑幅度約為 55%。然而，將台灣鯛養殖至1.2公斤的養殖成本高達每台斤25至30元，現階段漁民近乎處於賠本求售的沉重壓力中。

受價格暴跌影響，養殖戶的信心遭受嚴重打擊。根據台灣鯛協會統計，2023年受到乾旱影響，放養量較少為1億1460萬尾；2024年回升至1億4251萬尾；2025年受關稅因素影響，放養量降至1億3000多萬尾。值得關注的是，2025年1至6月放養量尚有1億1384萬尾，今年同期卻暴降至5132萬尾，同比大幅減少54.9%，呈現近年罕見的衰退現象。

根據自由時報報導，嘉義縣養殖漁業生產區發展協會執行長陳泓碩表示，養殖戶面臨賣1斤賠1斤的衝擊，許多漁友選擇將放養量減半以降低風險，若日後行情反彈亦能分得收益；另一方面，不少養殖戶因魚池內仍積壓大量成魚無處可賣，即便看好後市也無空池可供放養。

自由時報報導，台灣鯛從放養魚苗養成至成魚，耗時數個月至1年不等。如今放養總量呈現雪崩式遽減，預示著未來數個月至1年後，國內市場將面臨嚴重的供應斷層，恐再次引發「供過於求價崩、供不應求價漲」的產銷鐘擺效應。 （相關報導： 台灣人愛吃1海鮮大降價！「價格大減2成、跌至30年新低」，漁民曝：現在買最便宜美味 ｜ 更多文章 ）

報導指出，郭建賢強調，產業不應再重蹈價高爭養、價跌棄養的宿命，政府推動放養量登記是正確的方向，漁民必須建立誠實申報生產資訊的觀念。同時，政府應更積極與產業鏈攜手合作，建立精準的大數據放養預警系統，全面掌握內外銷訂單資訊，方能確實保障養殖戶與消費者的權益，破除長期困擾產業的產銷失衡問題。