香菜口味只排第2！哪些特殊口味洋芋片最熱銷？賣場曝「1口味」賣最好：視覺超衝擊，但意外順口

近年零食市場吹起「獵奇口味」風潮，業者紛紛推出各種突破味覺想像的洋芋片，不僅成功吸引消費者嘗鮮，也在社群平台引發討論。本土賣場愛買彙整近20天銷售數據，公布「特殊口味洋芋片TOP5熱銷排行榜」，近日上市的多力多滋「皮蛋口味」拿下冠軍，而前陣子熱度很高的多力多滋「香菜口味」則位居第二。

特殊口味洋芋片TOP5 熱銷排行榜

愛買公布近20天「特殊口味洋芋片TOP5熱銷排行榜」，從榜單來看，多力多滋成為最大贏家，新上市的「皮蛋口味」一舉拿下銷售冠軍，有網友表示，「一開袋那個濃郁的皮蛋獨特香氣直接衝出來，黑色玉米片外型超視覺衝擊，吃起來意外的順口，鹹甜交織中帶著皮蛋的醇厚感，口感依舊酥脆爆表，完全是會讓人邊嫌邊忍不住一直拿的毒性美味」；而已上市超過半年的「香菜口味」則位居第二名。愛買分析，這類產品能夠持續熱賣，關鍵在於成功結合社群話題與重口味風潮，尤其香菜口味即使面對新口味競爭，銷量與回購率仍穩定，顯示「獵奇」並非短暫流行，而是擁有一群穩定支持的消費者。

第三、第四名則是樂事啤酒口味與榴槤口味，反映啤酒系與南洋風味同樣具備市場吸引力；第五名則是台灣在地品牌華元旗下「波的多」酥炸辣皮蛋口味，展現本土品牌在創新口味開發上的競爭實力。愛買指出，近年消費者對零食口味的包容度明顯提高，除了經典款，越具話題性、社群討論度高的特殊口味，也越容易引發購買動機。

值得注意的是，像香菜這類「愛恨分明」的食材，背後竟與生理結構有關。外科醫師陳榮堅過去曾在臉書發文指出，愛不愛吃香菜的關鍵就在於「基因」，香菜、芹菜等蔬菜含有「醛類」成分，而全球約有20%的人，因第11對染色體上帶有特殊基因，對醛類氣味特別敏感，吃到香菜會產生類似「肥皂水」的味覺感受，才因此有排斥感。

資料來源：愛買官網、外科醫師陳榮堅臉書 （相關報導： 好市多知名餅乾遭抵制！「1原因」嚇壞網友，數百則留言洗版：拒買 ｜ 更多文章 ）

責任編輯／李伊晴