澎湖丁香魚重金屬超標，這8款嬰幼兒副食品也違規，不合格業者名單一次看

吃得安心真的不能只看品牌，食藥署近日公佈 114 年度第四季食安抽驗，當中台灣品牌澎湖丁香魚竟被驗出重金屬「鎘」超標 1.4 倍，此外，多款嬰幼兒副食品也爆出違規，如「兔比媽咪廚房」不僅漏標過敏原，內容物排序混亂，產品營養標示的「糖分」數據都前後矛盾，目前相關問題產品均已被食藥署鎖定並祭出裁罰。

衛生福利部食品藥物管理署近日揭露了 114 年度第四季針對市售食品重金屬含量的追蹤成果，在總計 97 件涵蓋蔬果、水產、乳蛋及嬰幼兒食品的抽樣品項中，「台灣主婦聯盟生活消費合作社」中壢站所供應的「澎湖丁香魚」出現鎘含量異常，這款水產品被驗出每公斤含有 0.07 毫克的重金屬鎘，明顯高於官方規定之 0.05 毫克上限。對此，食藥署北區管理中心主任劉芳銘說明，雖然澎湖縣政府衛生局已介入要求改善，但因稽查當下該批次產品已無庫存可供複驗，未來將針對該業者重新生產或上市的品項列為重點加強抽驗對象。

針對此次食藥署公布的抽驗結果，台灣主婦聯盟生活消費合作社早在 2025 年 6 月就已主動發布公告並採取行動。 該社表示，抽驗效期批次（2026.02.24）的澎湖丁香魚在去年接獲通報後，便已第一時間暫停供應並提供社員全額退費，目前市面上已無該批次產品。

除了重金屬監測外，食藥署也同步針對國產嬰幼兒營養補充品與副食品製造業展開專案稽查，深入查核 28 家生產據點與數十件產品的標示與原料。結果顯示，在行政管理上，有兩家業者竟未依照法規配置專業的衛生管理人員，目前已受命限期優化內部管理機制。

在更為細節的標示檢查中，共有 3 家業者、合計 8 項產品因標註資訊不實或不全而遭到裁罰。其中，位於基隆的「兔比媽咪廚房」有 3 款產品出現疏失，除了未詳實列出可能引發不適的過敏原，內容物成分的排列也未遵守由高至低的含量比例準則，被處以 3 萬元罰款。 （相關報導： 又有毒奶粉！家長愛買「1知名品牌」驚傳含毒素，台灣等18國緊急回收 ｜ 更多文章 ）

位於高雄的「鴻奕休閒文化股份有限公司」亦有 3 件產品在標示上栽了跟頭，不僅內容物排序錯誤，其營養標示中的「糖」含量更出現數據前後矛盾的低級錯誤，每 100 公克與每份包裝的數值完全對不起來，同樣遭罰 3 萬元。原味食品有限公司2 件違規案例則涉及產品成分調整後，外包裝卻未同步更新，或是內容物標示順序與實際比例不符，食藥署同樣對其處以 3 萬元罰鍰。