義大利披薩共食風波延燒，去日本也要小心嗎？旅日專家揭：日本餐廳有「這潛規則」

近期，台灣旅客在義大利因多人共食披薩遭店家公審的事件，引發了國內外對於旅遊餐飲禮儀的熱烈討論。許多台灣民眾喜愛前往日本旅行，對於「在日本餐廳是否可以共食」這件事情也產生疑問，日本旅遊達人林氏璧對此提供了專業的見解與潛規則的提醒指出，在注重禮儀的日本該如何應對。在日本當地用餐，除了美食之外，還有哪些「讀空氣」的潛規則需要注意呢？

義大利披薩店多人共食惹爭議！在日本餐廳的「一人一份餐」的潛規則是什麼？

​林氏璧表示，這類關於多人共食或分食的爭議，其實在日本旅遊時也是一個非常常見且長久以來的問題，雖然日本店家多半不會明文規定，但，原則上當地的潛規則都是希望顧客「一人點一份餐點」。

不過，他也提到，兒童的點餐可能會另有規定。林氏璧引述了兩年前發生在福岡大砲拉麵的爭議事件作為背景說明，當時有台灣旅客因為店家禁止三歲小孩入內，為了照料孩子，6個大人打算點3碗拉麵輪流共食，但遭到店家拒絕。

林氏璧提醒，在日本，文化上非常重視「讀空氣」這件事。他舉例說明，如果你到一家大排長龍的排隊名店，外面排了30個人，你與同行一群人共6人佔了店家6個座位，卻只想點3碗拉麵一起吃，或是只佔了3個座位，其他3人輪流換手進來吃，從將心比心的角度來看，老闆可能不會覺得這是恰當的行為。

旅日遊客若食量小，該如何與店家溝通？以避免義大利披薩店多人共食的爭議事件

然而，林氏璧強調，這項「一人一份」的規定只是潛規則。他認為，如果這間餐廳當時店內人潮並不多，不會佔用到後續客人的座位。在這種情況下，若能先禮貌詢問店家是否可以共食，且獲得店家答應，他覺得是沒有問題的。尤其當同行有食量較小的兒童時，詢問店家是無可厚非的。

林氏璧指出，正常的日本店家應該可以理解觀光客「胃不夠裝，想多嘗一些美食」的心情。他並舉例，他的大學好友最近到橫濱開會，詢問新橫濱拉麵博物館的附近用餐建議，該地為了滿足大家想多吃幾間店的要求，甚至貼心推出了小碗的服務。

他總結建議，彼此之間多體諒一些，多多溝通，很多事情都可以迎刃而解，最重要的是，記得保持禮貌，給彼此留下好印象。

（相關報導： 日本旅遊必懂潛規則！五大雷點別亂踩　阿部瑪利亞示警「失禮隔天恐被放上網炎上」 ｜ 更多文章 ）

台灣旅客在義大利披薩店多人共食，為何引發爭議？

備受關注的是台灣旅客在義大利發生的一起餐飲爭議，事件是16位台灣旅客只點了5個披薩，隨後遭到餐廳老闆放上網路公審，引起熱議。義大利中部蒙特卡丁尼市（Montecatini Terme）的「Pizza dal Pazzo」店主不滿16名台灣旅客只點5個披薩和3杯啤酒，竟錄影爆粗口公審，甚至使用歧視字眼上傳IG。此舉引發台灣社群全面炸裂，負評灌爆店家IG。在義大利當地輿論出現反彈聲浪下，店主雖緊急關閉帳號，但事件已迅速失控。

延伸閱讀：16台客只點5披薩3啤酒遭公審！義大利老闆怒嗆「台灣滾吧」慘被網出征　最新回應曝