AI自動化加持！2025秋季加盟展買氣大爆發　洽談成長50%

2025台北國際連鎖加盟秋季展今(22)日圓滿落幕，今年展覽成績亮眼，交出一張漂亮成績單：參展攤位規模較去年成長25%，留下資料2871份、成長50%，加盟意向書963份、成長27%，繳交訂金1115份、成長25%。整體票房也比去年增加25%，顯示內需市場動能依舊強勁，再搭配AI自動化的新創話題，讓展場熱度一路延燒。

AI設備成亮點　加盟模式更輕盈

今年展場最吸睛的，就是一系列AI與自動化營運設備。像是「XMOTO全自動洗機車機」，主打24小時無人化操作，並兼顧節水、省電與低碳永續，獲得經濟部中小企業創新研發計畫支持，更符合聯合國永續發展目標（SDGs）。展覽期間，每天都有超過30組買家上門洽談，甚至吸引馬來西亞、菲律賓、越南、香港與巴拉圭的國際買主關注，無人化洗車商機有望大舉進軍海外。

同樣話題十足的，還有首次登場的「冰工廠智能霜淇淋販賣機」。全程自動出冰、無人販售，提供多款口味選擇，讓「一人創業」成為可能。業者強調，這類設備投資門檻低，卻能創造穩定營收，毛利率可達八成，吸引不少小家庭與小資族前來詢問。

老品牌翻新　餐飲自動化升級

除了新創設備，老字號餐飲品牌也帶來全新改造。以「麻辣天后炒香鍋」為例，現場展示的「自動翻炒機」讓傳統餐飲流程徹底升級。只要將食材放入機器，就能透過設定好的溫度與時間完成料理，不僅保證餐點品質一致，也讓員工培訓從過去的15天縮短至2天。對連鎖業者而言，這不僅降低人力成本，也提高營運效率，成功在展場掀起討論。

農業跨界合作　鮮乳鍋物比賽登場

除了加盟設備，本屆展覽也結合農業資源，讓飲食與永續相互加持。在農業部指導下，台灣連鎖加盟促進協會9月21日舉辦「2025台灣鮮乳鍋物暨調飲比賽」，邀請超過30家連鎖餐飲品牌參與，並由鮮乳大使郭書瑤、名廚黃景龍及總統府副秘書長何志偉同台站台，現場人氣滿滿。

緊接著在9月22日舉辦的《114連鎖餐飲產業鏈酪農媒合會》，更是把展覽推向另一波高潮。活動串聯7組酪農、20多座牧場與19家餐飲品牌，透過一對一洽談及「快問共識卡」互動，加速產業鏈上下游合作，展現連鎖通路推廣台灣優質農產的力量。

內需熱潮+國際詢單　加盟產業展現新潛力

整體來看，本次秋季加盟展不只在數據上亮眼，更顯示「AI自動化＋內需熱潮」的雙重動能。從智慧販賣機到餐飲自動化，創業模式不再侷限於人力與資金，讓小資族、家庭創業者甚至國際買主，都能看見台灣連鎖產業的創新潛力。 （相關報導： 汪葛雷觀點：民進黨變本加厲打壓雙城論壇，完全沒從「大罷免大失敗」中學得教訓 ｜ 更多文章 ）

隨著展覽畫下句點，業者普遍認為今年是「關鍵轉折的一年」：一方面靠內需支撐市場，另一方面憑藉自動化技術搶攻國際。無論是想要創業的年輕人，還是正在尋找加盟機會的投資者，都能在這次展覽裡，找到屬於自己的下一步。