辣到逆天全球爆紅！南韓「這品牌」股價飆漲近一倍，川普25%關稅也擋不住

當面對美國川普政府（Donald Trump）施加25%進口關稅，南韓眾多大企業無不感到憂慮和恐慌，就連各自在特定領域獨霸一方的三星（Samsung）和現代（Hyundai）集團，也對自家企業未來發展，有著不好的預感。但外媒卻發現，南韓國內卻有這麼一家品牌，靠著一款特殊且具備超高記憶點的商品走紅，如今也成為該國極少數不恐懼川普新關稅的韓國企業，他們是爆辣「火雞麵（Buldak，也叫辣雞麵）」的三養食品（Samyang Foods）。

《彭博》報導提到，依靠多款辣味火雞麵（Buldak），不只讓企業逆襲獲利成長、甚至讓品牌走向歐美海外市場的韓國三養食品，今年（2025）股價飆升93%。該公司目前本益比為26倍，市值高達 81億美元（約新台幣2366億元），等同於同領域更大的競爭對手：日本日清食品（Nissin Foods）與韓國農心（Nongshim）兩者的市值總和。

這波股價狂飆，也讓三養食品前執行長金廷修（Kim Jung-soo），晉升成為韓國少數擁有十億美元（約新台幣292億元）身家的女性企業家。這位女強人、當初是因為婚姻而進入財閥家族，並在三養於1990年代末面臨申請破產保護之際，危難時刻接掌公司，並成功完成企業重整，甚至讓這個食品品牌更上一層樓。

불닭（Buldak）在韓文中意為「火辣雞肉」，不敢吃辣或是膽小者千萬別隨意嘗試。金廷修經過走訪市場調查發現，這類帶有重度辣味的泡麵，在韓國具有一定市場規模，在她本人堅持下、火雞麵打從2012年問世以來，不只創造當地泡麵市場前所未見的辣度等級，也成為社群熱烈討論的話題。

2024年甚至在北歐丹麥鬧出大新聞，該國政府因為火雞麵「太辣」，進而勒令下架這款特色泡麵，成功幫三養和火雞麵再次打了一次媒體宣傳。

也許正因這種「辣到不科學」的特性，火雞麵成為社群網紅與KOL寵兒，尤其會出現在所謂「大冒險」或「極限挑戰」類型的影片中。此外，三養推出的「奶油白醬口味」（Buldak Carbonara）火雞麵，在北美市場還因為勾起美國人的童年盒裝起司通心粉回憶，因此得到辣度之外、更大量的喜愛與搶購。

根據統計，2025年5月份光是在TikTok平台上，與#Buldak相關的主題標籤，數量比較去年（2024）同期暴增250%。同時在Google Trends也顯示，關鍵字搜尋熱度大幅攀升。

社群網路熱度有沒有實質反應在銷量上？當然有，當在火雞麵各種短影片被瘋狂轉傳之際，超市或線上通路貨架也迅速清空。光是今年第一季，三養在美國的營收就增加20%，雖然受到沃爾瑪（Walmart）改變方針稍微受影響，但造成營收數字沒有更高的一部分原因。是因為奶油白醬口味缺貨。 （相關報導： 打破南韓傳統，家庭主婦接掌財閥！三養女掌門如何用一碗「辣雞麵」，成功征服全世界 ｜ 更多文章 ）

看準美國和北美市場潛力，三養位於密陽（Miryang）的第二座工廠，已於6月完工，未來啟用後將能加速向好市多（Costco）等大型通路賣場供貨。根據數據預估，到了2030年、三養在美國的市佔率可望從2024年的8.1%，呈現翻倍成長。

與Labubu竄紅類似？

外媒認為，從某些角度看，三養食品的成功與中國泡泡瑪特（Pop Mart）極為相似。泡泡瑪特旗下推出的毛絨玩偶Labubu、一種長著尖耳朵與鋸齒狀牙齒的精靈型角色，靠著明星、藝人和網紅炒作，近期在全球掀起瘋狂熱潮。也因為這波驚人搶購，讓該公司目前市值已達到450億美元（約新台幣1.31兆元），比擁有Hello Kitty的三麗鷗（Sanrio）與芭比（Barbie）創造者美泰兒（Mattel）兩家公司總和多出一倍。

雖然Labubu並不符合多數人對「可愛」的定義，但正因其「另類」外貌，反而吸引大量討論與目光關注，符合「病毒式傳播」潛力。

上述現象背後，還有一個重要因素，那就是美國年輕世代，對於新奇與異國文化的接受度，遠遠高於其父母輩。加上社群演算法的強力推播，以及各種實況主、網紅、名人、影視歌星的推波助瀾，都讓這些看似不會爆紅的物品，以想像不到的方式，影響你我所在的世界。

擔心川普的高關稅？不，這些品牌「免疫」

看在許多投資人或分析師眼中，無論是火雞麵或Labubu，都已具備所謂的「關稅免疫力」（tariff-proof），不受川普高關稅波及。舉例來說，在美國本土，外食變得愈來愈昂貴，就連吃一頓麥當勞等的速食，也得支付至少10美元。與其外出花錢、不如在家煮一包火雞麵。即便川普真的對韓國產品，加徵25%進口關稅，一包火雞麵未來的售價，也只不過超過2美元一點點，絕對比吃速食更划算，還能滿足辣味過癮感覺。

至於Labubu？雖然根據過往經驗，這種潮玩往往很快就會退燒，但在退燒之前的現在，別管什麼關稅或漲價，你根本連買都買不到！因為需求過高，泡泡瑪特全球門市的Labubu幾乎都售罄。 （相關報導： 打破南韓傳統，家庭主婦接掌財閥！三養女掌門如何用一碗「辣雞麵」，成功征服全世界 ｜ 更多文章 ）

相比汽車、手機、船隻等外國企業的憂慮，面對美國本土保護主義崛起，只要年輕世代對「異國口味」與「非主流美學」抱持高度熱情，這塊市場依然是價值數十億美元的大餅，讓火雞麵得以穩穩地擴張和維持獲利。