「燃系時代」來襲！六款全新燃麵登場 墨竹亭排隊爆滿成話題

一家以燃麵為主打、從新竹金山街起家的文青麵館「墨竹亭」，近日宣布全面升級旗下全台門市菜單，進入品牌發展的「燃系時代」，更首度進軍雙北即創下高人氣佳績，多家新店開幕不久就吸引民眾大排長龍，用餐時間一位難求，平均得等上近一小時才能入座。

墨竹亭主打正宗四川風味燃麵，透過自行調製的大紅袍花椒紅油，打造出專屬品牌的「燃度」辣階，從小燃、中燃到大燃，滿足不同嗜辣族群口味。餐點更結合創意與經典，推出六款全新燃麵代表作，搶攻市場話題與消費者味蕾。

六款新菜色包括「招牌本家燃麵」、「紅油抄手燃麵」、「鮮蝦抄手燃麵」、「家傳臊子燃麵」、「米香炙牛燃麵」以及「麻辣牛湯燃麵」，從滑順麵條到炙烤牛五花，從麻辣紅油到鮮蝦內餡，每一款都展現品牌對風味與創新的雙重堅持。

「墨竹亭不只是吃麵，更是一種風格體驗。」品牌表示，除強化餐點研發外，門市裝潢也以招牌蒂芬妮藍為視覺主軸，塑造文青氛圍與乾淨明亮的空間感，成功吸引大量年輕族群打卡與回訪。 （相關報導： 維力炸醬麵別只知道乾吃！老饕起鍋後加1物「口感瞬間升級」，詹姆士也大讚 ｜ 更多文章 ）

自創立至今短短六年內，墨竹亭已拓展至全台16家分店，展現亮眼成績。面對高度競爭的餐飲市場，墨竹亭也將持續深耕城市商圈布局，台北未來更是布局重點，瞄準上班族午晚餐市場，成為職場族的熱門選擇。