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蘆洲在地人不私藏推薦!5家平價神級美味小吃,百元內就能讓你吃飽飽!

2019-02-28 06:30

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蘆洲美食有那些呢?大家來一探究竟吧!(圖/風傳媒合成|台灣旅行小幫手提供)

蘆洲美食有那些呢?大家來一探究竟吧!(圖/風傳媒合成|台灣旅行小幫手提供)

位在新北市的蘆洲,是台灣人口密度第三高的都市。隨著捷運的開通和交通建設的越發完善,此地的生活機能也越來越方便。

雖然市容不斷變遷,但當地的美味卻依舊存在,而且比起台北市的高物價,蘆洲美食可說是便宜又大碗。這幾家連蘆洲在地人都說讚的美食,小編一次報你知!

周烏豬切仔麵 

位在蘆洲夜市內的「周烏豬切仔麵」,是已經傳承了四代的在地美食,可以說是蘆洲人的集體回憶,每到用餐時間總是座無虛席。

(圖/台灣旅行小幫手)
(圖/sihanloveyuchun@ig|台灣旅行小幫手)

招牌切仔麵有乾、湯兩種選擇,乾切仔麵會淋上特製醬油、豬油油蔥酥,再放入豆芽菜和韭菜,建議再加入店家特製的辣醬拌勻,更有提味的作用。Q彈的麵條拌著油蔥,滋味雖然簡單,卻是最純粹的古早味。湯版的切仔麵也很優秀,用三層肉和大骨長時間熬煮的湯頭,喝起來爽口之餘又充滿油脂香氣,搭上油蔥和韭菜,美味程度更是不在話下,再加上經濟實惠的價格,真的會讓人不知不覺就會叫上整桌菜啊!

營業時間:08:30-23:00

地址:新北市蘆洲區得勝街106號(蘆洲夜市內)

弘記豆漿店

以半熟溏心蛋橫切面在網路爆紅的「弘記豆漿店」,將一般早餐店飯糰裡的滷蛋改成溏心蛋,裡面的配料雖然和一般早餐店大同小異,但溏心蛋蛋液流出的畫面不止吸睛,也更為整個飯糰增加了濕潤感。

(圖/台灣旅行小幫手)
(圖/aug.jinjin@ig|台灣旅行小幫手)

相較有著溏心蛋的炸彈飯糰,其實更值得一試的是店家現桿現煎的手工蛋餅,蛋餅外皮被煎至酥脆、咀嚼起來帶有韌勁和麵香,加上滑嫩的蛋,口感一絕。喜歡吃辣的朋友,建議可以加上店家特製的辣椒醬,味道會更上一層樓,店家的辣椒醬來頭不小,是用蘋果泥天然發酵3個星期,再加上沙拉油、香油、蒜泥慢炒,辣度中等,但香度100分!

地址:新北市蘆洲區中正路43號

電話:0911-276241(平日提供電話訂購)

營業時間:05:30-12:30(週一公休)

豐雞號 

招牌油雞浸泡在多種香料調製而成的醬汁,吸滿醬汁的雞皮,帶點油脂卻不肥膩,配著軟嫩雞肉一起咬下,味道意外的甘甜柔和,上面撒上的油蔥提味但不搶味,十分下飯。滷味的表現也很讓人印象深刻,滷至入味但不會死鹹,帶有淡淡的中藥味,和微辣的酸菜搭配起來,味道絕佳!

(圖/台灣旅行小幫手)
(圖/jennifer__lo@ig|台灣旅行小幫手)

店內的用餐空間較小,用餐時間外帶人潮湧入店裡會更加擁擠一些,建議如果想要舒適一點的用餐環境,可以避開人潮高峰期哦!

地址:新北市蘆洲區長榮路269巷32號

電話:02-2289-2606

營業時間:11:00-14:00, 17:00-20:00 (週一公休)

葉-蘆洲手工小籠包

在地超人氣的「葉-蘆洲手工小籠包」已經經營了三十幾年,是蘆洲人最愛的早餐之一。每天早上都排滿人潮,可見生意真的是強滾滾。

(圖/台灣旅行小幫手)
(圖/peggytacocat@ig|台灣旅行小幫手)

手工現桿的包子皮厚薄略為不一,稍微有點厚度外皮能吃到自然的Q彈口感,裏頭則包裹著渾圓飽滿的肉餡,一口咬下還能嘗到湯汁。肉餡肥瘦均勻且調味剛好,可以吃出豬肉的鮮甜。吃完原味的包子後,也可以沾上店家特製的辣椒醬提味,他們的辣椒醬鹹香味頗重的,辣度反而還好,如果單吃包子覺得太單調,建議可以加上辣椒醬,會有另一番風味哦!

地址:新北市蘆洲區復興路152號

電話:0935-723311

營業時間:06:30–12:30(週一公休)

麥釀

標榜使用頂級麵粉品牌、不加色素和香精的「麥釀」,有「饅頭界的勞斯萊斯」之稱。店家堅持每天新鮮手作,對品質嚴格把關,每顆饅頭的口感綿密,濕潤度也很夠,不會太乾,咀嚼起來頗有彈性。比較推薦的口味是蜂蜜卷芋頭,帶有淡淡蜂蜜香的饅頭,包裹著一條條的芋頭,一口吃下,芋頭香氣濃厚,讓人欲罷不能地一口接著一口。店家使用的餡料多是使用食物原型而非加工品,讓人能夠吃的比較安心。

(圖/台灣旅行小幫手)
(圖/alicefooddiary_@ig|台灣旅行小幫手)

麥釀門市的銷售時間只有下午三點到三點半,建議想要購買的朋友,可以用預訂的方式,以免撲空囉!

地址:新北市蘆洲區忠孝路108號 (近捷運三民高中一號出口)

店家粉專:麥釀

現場購買時間:15:00~15:30(星期日公休)

本圖/文經授權轉載自台灣旅行小幫手

文/張芳瑜 (原標題:蘆洲在地人不私藏推薦!5家平價神級美味,百元內就能讓你吃飽飽!)

責任編輯/林安儒

 

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