台灣傳統小吃滷肉飯可以說是揚名國際，不只經典也是最具有地方代表性的美食！鹹中帶甜、熬煮得充滿油脂香氣的滷肉汁，淋在熱騰騰白飯上，讓人一碗接一碗停不下來。不用華麗的配菜、擺盤，但依然能讓人吃感到滿足與幸福，這就是滷肉飯平凡卻又強大的地方。
小編特別蒐羅台北五家最知名的人氣滷肉飯店家，如果你有外國朋友來台灣玩，全部吃一輪就對了！
金峰滷肉飯
已經經營了20多年的「金峰滷肉飯」，是許多饕客心中第一名的滷肉飯。店家的營業時間很長，不只是早、午、晚餐，甚至宵夜都可以吃得到。雖然多數時間排隊的人都很多，但店員手腳俐落，所以翻桌速度也快。
切成細條狀的滷肉，帶有Q彈的口感，鹹香味十足的滷肉汁還帶有香菇和油蔥，和粒粒分明的熱飯拌在一起剛剛好，店家滷肉的肥油比例稍微高一些，這時一旁的醃黃瓜就起到了解膩的作用。除了滷肉飯，焢肉也是必點菜色，大塊的肉被滷得軟爛入味，筷子稍微輕輕一夾就能斷的程度，放入口中更是入口即化，油脂和肉的香氣在嘴裡流竄，十分夠味。
地址：台北市中正區羅斯福路一段10號（近捷運中正紀念堂2號出口）
營業時間：08:00-01:00
天天利美食坊
位於遊客最愛去的西門町商圈，天天利美食坊可說是鬧區中相對平價的台灣味美食，每到用餐時間絕對排著滿滿的人，而且在人潮裡還可以聽到幾句外國人的口音。
比起一般肥油比例較多的滷肉飯，這間店則是瘦肉比例較多，不會像一般滷肉飯那樣容易膩口，搭配上鹹鹹甜甜的滷汁，讓人一不小心就吃完整碗飯。不過除了單純品嘗滷肉飯外，內行人都會再加顆半熟蛋，輕輕一戳後，把金黃色的蛋液和滷肉汁、白飯快速地攪和在一起吃，那滋味真是一級棒。
店家賣的食物十分多元，要是一碗滷肉飯還不夠塞牙縫，可以再點個蚵仔煎，煎得酥脆的麵皮，帶著微微的焦香，伴著甜醬和新鮮的蚵仔一起送入口中，絕對能滿足你！
地址： 108台北市萬華區漢中街32巷1號（捷運西門站6號出口）
營業時間：09:30-22:30（週一公休）
（感謝gotmylife0403@Instagram授權分享）
矮仔財滷肉飯
「矮仔財」位於北投市場2樓，小小的店門口前總是排著長長的隊伍，動輒就是三、四十分鐘以上的等候時間，還是那句老話，早起的鳥兒才有好吃的蟲啊！
如果說滷肉飯就是要吃到嘴唇黏黏的才是好的滷肉飯，那「矮仔財」非常符合這個標準。一整大鍋滷了7、8個小時的滷肉汁，把肥瘦均勻的豬肉滷得通透發亮，豬肉的油脂和醬汁已經融為一體，呈深棕色的色澤，再加上酸菜一起入口，整體吃起來不會太膩，且有畫龍點睛的效果。店家的赤肉湯也十分推薦，豬肉Q彈有嚼勁，湯頭鮮甜而且還有很多薑絲，達到完美解膩的效果，吃完了滷肉飯，記得來碗赤肉湯收尾吧！
地址：台北市北投區新市街30號436號攤位市場
（感謝howard_foodie@Instagram、gary_hsutienlin@Instagram授權分享）
司機俱樂部
這家店之所以叫「司機俱樂部」，是因為原本只是無名的路邊小攤，卻因廣受計程車司機們的喜愛，讓口碑越傳越遠，現已成為許多滷肉飯饕客們的必吃店家。
店內主要售賣雞肉飯、滷肉飯和焢肉飯，但還有一項「雞滷飯」是內行人才知道的隱藏版菜單，帶點肥油的小塊狀滷肉，再搭配鮮嫩的雞絲，吃起來超合拍！除了雞滷飯，店裡也有各種熱炒和湯品，雖然沒有精緻的擺盤，但更卻更能品嘗到樸實的家常味。半夜肚子餓想吃宵夜的話，不妨去試試這家，營業到凌晨4:30，司機大哥們最愛的深夜食堂吧！
地址：台北市松山區南京東路五段399-2號（近捷運南京三民站）
營業時間：12:00-14:00、17:00-04:00（週日公休）
（感謝hua_ee@Instagram、hihidii@Instagram、ayumilin76@Instagram授權分享）
阿英台灣小吃
「阿英」的地理位置滿隱蔽的，可說是名符其實的巷弄隱藏版美食，雖然不容易找，但還是無法阻止店門口排著隊的人們，想吃到美食的渴望。
店如其名！「阿英」售賣的都是常見的台灣小吃，雖然價位有稍微偏高，但每道菜都有一定的水準，對得起它的價格。在眾多品項中，最招牌的就是「中瘋滷肉飯」，比起一般的滷肉飯，下方還多了一顆半熟的荷包蛋，將肉汁、蛋汁還有米飯均勻混合後，味道超級銷魂，如果這樣還不滿足，那可以點升級版的「中瘋2.0」，裡面多了蒜泥白肉，Q嫩的肉片讓整體味道再上一層！
店家的滷肉汁，是屬於比較偏甜的南部口味，米飯則是使用壽司米也讓口感加分不少。這美好的滋味，難怪讓不少吃過的日本留學生封上「別處吃不到的味道」！
地址：台北市大安區溫州街74巷5弄1號
（感謝wuwuzone@Instagram、espaniagretatsai@Instagram授權分享）
本文經授權轉載自台灣旅行小幫手
責任編輯/陳憶慈
