台北市衛生局今（25）日公布最新生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果，52件蔬果產品有12件不合格，違規產品多是九層塔、韭菜花、白蘿蔔等，已通知業者下架，並追查來源廠商開罰。
毒蔬菜流入知名餐廳賣場！欣葉台菜、微風超市都淪陷
台北市衛生局5月份前往市場、超市、餐廳及小吃店等場所抽驗52件蔬果產品，檢驗結果有12件不合格，包含九層塔、韭菜花各3件，白蘿蔔2件，百香果、木瓜、紅鳳菜及紅櫻桃各1件。
根據衛生局提供名冊，違規產品包含內湖美福食集韭菜花驗出不得檢出的殺蟎劑Fenbutatin-oxide芬佈賜 0.03ppm，九層塔殺菌劑Pyraclostrobin百克敏 0.03ppm超標。
欣葉台菜信義新天地A9店的九層塔驗出不得檢出的殺菌劑Mandipropamid曼普胺 0.06ppm，以及殺菌劑Oxathiapiprolin歐西比0.01ppm；微風超市的白蘿蔔則是驗出殺蟲劑Dinotefuran達特南 0.15ppm超標；以及鼎皇麻辣火鍋店百香果有不得檢出的殺蟲劑Cyromazine賽滅淨。
衛生局表示，這些驗出殘留農藥超標的產品都已經通知販售業者下架，將依違反食品安全衛生管理法，處來源廠商新台幣6萬元至2億元罰鍰，來源位於外縣市者則移請當地衛生局查處。
衛生局提醒，業者販售蔬果時應要求賣方提供完整產品交易憑證並保留，以利若抽驗不合格時後續源頭管理作業，否則無法交代來源將罰3萬元至300萬元罰鍰。
對此，欣葉也發出聲明稿表示，對於九層塔驗出農藥不符規定一事感到抱歉，並在接獲衛生局通知當日就立即暫停供應，會直至產品合格為止才重新供膳，請消費者放心。 （相關報導： 煮茄子不用泡醋、檸檬水！達人教1招絕對零失敗，口感滑嫩、色澤鮮亮不變黑 ｜ 更多文章 ）
欣葉國際餐飲聲明稿原文
有關九層塔驗出農藥不符規定一事，欣葉感到非常抱歉也很遺憾。並於接獲衛生局通知當日，欣葉A9分店立即暫停供應含有九層塔之品項，亦同時委請SGS進行相關檢驗，直至產品合格為止才重新供膳，敬請消費者放心。
欣葉國際餐飲重視食品安全及消費者權益，定期配合第三方公正機構自主檢驗，更會記取此次單一分店經驗持續加強食安管理，並已與國內有機農園進行契作規劃，以提供消費者新鮮、安全的食材及美好的用餐體驗。
責任編輯／蔡惠芯
