吃保健食品反而會威脅健康?醫生破解5大迷思

2015-06-01 15:06

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醫生魏曼要替你打破慣有的醫學迷思。(圖/Take_back_your_health_conference@flickr)

醫生魏曼要替你打破慣有的醫學迷思。(圖/Take_back_your_health_conference@flickr)

你知道一天其實不必喝八杯水嗎?我們習以為常的保健常識,其實有很多是錯誤的資訊!瑞秋‧魏曼(Dr. Rachel C. Vreeman)與亞倫.卡羅(Dr. Aaron E. Carroll)兩位醫生曾經合著《別把口香糖吞下肚》(Don't Swallow Your Gum!),揭穿許多人們深信不疑的醫學迷思,更曾登上CNN、《紐約時報》等媒體,造成轟動。這次他們又要告訴你,這些知識根本不正確!

吃保健食品,不如吃真正的食物

(圖/Health_Gauge@flickr)
攝取過量的保健食品不但對身體健康無效,反而還會增加生病的風險。(圖/Health_Gauge@flickr)

越來越多研究告訴我們,攝取維他命可能對健康無效,反而會威脅健康。根據期刊《Stem Cells》,攝取過量維他命C、E使人更容易罹癌,因為維他命當中過多的抗氧化劑成分,會造成基因病變(genetic abnormalities)。另一份來自《癌症研究》(Cancer Research)的文章則提及,在老鼠實驗中發現過量的魚油也會導致癌症。希望身體保持健康,比起攝取保健食品,還是從健康飲食做起比較實在!

打疫苗引發自閉症

醫學期刊《刺胳針》(The Lancet)於1998年刊登了一篇的研究指出,有八對父母宣稱,他們的孩子接打麻疹、腮腺炎、德國麻疹混合疫苗(Measles, mumps and rubella vaccine)後,誘發了孩子的自閉症。從那時起,大家對於施打疫苗產生質疑與恐懼。儘管在2002年《新英格蘭醫學雜誌》(New England Journal of Medicine)的研究和許多相關文章皆顯示,兒童接種疫苗並不會增加增加罹患自閉症的風險;醫生魏曼表示,仍有許多可用來研究改善自閉症的資金,花費在證實施打疫苗與自閉症並無關聯。

天氣冷比較容易感冒?

「全世界的人都有這樣的迷思,但這完全不是真的。」魏曼說。低溫不會使人更容易感冒。早在1968年《新英格蘭醫學雜誌》便公布了一項實驗:當人暴露在有鼻病毒(rhinovirus,一般感冒中最常見的病毒)的環境時,人們並不會因為處於寒冷的溫度下而更容易感冒。另一個說法是,部分科學家認為,在較寒冷的日子中,人們待在室內的時間拉長,人與人之間互動更加親密而致使病毒更容易擴散。

一天至少喝八杯水

「成人一天至少要喝八杯水!」大部分人都對這句話不陌生吧?當各大傳媒報導美國食品營養委員會(Food and Nutrition Board)的建議時,都忽略很重要的事實:2.5升(相當於8杯水)的水分,大部分可以自日常飲食中獲得。

飯後一小時再游泳

(圖/Katelyn_Fay@flickr)
游泳前進食宜不過量。(圖/Katelyn_Fay@flickr)

下水前吃點三明治或零食當然沒問題。若吃了一頓大餐後從事激烈的運動,任誰都會覺得不舒服。而不管游泳前有無進食,你都有可能會抽筋。炎熱的下午想游泳時,不必再過度擔心消化時間不夠了。

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