高雄食安再度出現問題，繼7月份的冰店食物中毒，這次又傳出有民眾在知名料理店用餐後，隔天上吐下瀉30次，還出現血便、綠色水泄，嚴重脫水、甚至失去排尿功能的狀況，經醫院診斷判定為「感染性腸胃炎」，疑似被沙門氏菌感染，兩人住院5天後才得以出院，到昨天狀況才慢慢好轉，病症趨緩。
高雄一名張姓女子於9月11日時曾到高雄新興區南華路一家料理店用餐，張女表示，當天並非首次前往該店用餐，故進入店內後一如往常點了蒸蛋、滑蛋飯、味噌湯，還有第一次點的生魚片。
張女表示，當時在用餐的過程當中，就發現滑蛋飯有說不上來的怪味，而生魚片上面有一些不是太明顯的黑點，甚至她發現廚師當時手碰完錢幣後沒有洗手，就直接繼續料理餐點。她也透露自己與男友自12日就開始上吐下瀉，甚至出現血便、綠色水洩及發燒到40度等症狀，她還原當時情況表示「12日下午開始上吐下瀉，有意識的時候5分鐘就會上廁所一次」。
對此，衛生局回應，於14日接獲醫院通報2人疑似中毒案後，當天就派員依食品良好衛生規範準則前往店家查察，到場後發現冰箱溫度未定期監控並紀錄、從業人員未定期接受體檢、食材未妥善包覆並離地放置、牆壁也未清潔。
而當日業者自主停業執行作業場所清消，相關缺失衛生局已責令業者限期改正。於此同時與後續未接獲其他通報，衛生局將持續掌握通報情形。
衛生局也在當日採集共同攝食食品、環境、廚工和民眾等檢體計12件，昨（21）日檢驗結果出爐，滑蛋蝦仁飯檢出沙門氏桿菌，且院方17日採集人體1件檢體後，也檢出沙門氏桿菌。衛生局表示，將依違反食安法第15條暨同法第41條、44條、49條規定，處新台幣6萬元罰鍰，並勒令店家停業3天，相關事證移送地檢署偵辦。
業者昨日出面受訪表示，尚未接獲其他消費者反應，也還沒有與2名受害者聯繫上。業者說明，店內有保公共意外責任險，因為確實有驗出沙門氏桿菌，若2名受害者願意出面，業者也願意賠償2人的損失。業者指出，檢驗初步結果是「雞蛋」有問題，而據了解業者自開業以來就跟固定蛋商合作，使用的是國產雞蛋，並非液態蛋，也不是出自台農及信興蛋品。而生魚片被指控有黑點部分，業者回應，如果有看到異樣就不會使用，但也有可能是員工沒有注意到，這部分會向廠商了解。
業者強調，自開業10多年以來，是第一次遇到這樣子的情況，後續會等衛生局的報告出爐，再來做後續釐清。經衛生局調查證實，業者使用的蛋品確實為國產蛋，將進一步溯源釐清。全案現已移送高雄地檢署偵辦，高雄地檢署表示，目前尚在確認是否有收到案件。 （相關報導： 高雄冰店食物中毒！衛生局揭可能致病源 她爆料「受害者至少40人」：孕婦不停宮縮拉肚子⋯ ｜ 更多文章 ）
