進口雞蛋專案爭議延燒，農業部長陳吉仲19日晚間在臉書宣布決定請辭獲准，但風波並未隨之消散。行政院長陳建仁今（22）日赴立法院報告前受訪，首度為整起爭議道歉。他表示，在專案報告中，自己會和立委們好好地溝通、請益，他會說明政府在各方面改革精進的措施，相信雞蛋的供應、價格會更加地平穩，食安也能夠得到確切的保障。
陳建仁在報告中表示，因禽流感疫情蔓延和俄烏戰爭引起的原物料上漲，國內雞蛋供應大幅減少，政府就採取專案進口的措施，希望補足缺口、保障蛋農的權益，使供應不虞缺乏，這個政策已經達到目標，顯示專案進口的政策是必要的。
陳建仁指出，在專案進口的過程當中，由於是第一次大規模地、緊急地從國外進口，過程難免會有所疏失，且造成了社會的紛擾，「我願意在這裡向社會大眾還有所有人民表達我的歉意。」他會在這裡好好聆聽社會大眾的建議，政府一定會改善未來所有專案進口的措施，來確保每一個人民都能夠看得到、買得起，而且吃得安心的雞蛋的供應。
