廚房發現有菜蟲可以有很多原因，除了家裡衛生環境不理想之外，昆蟲也可能寄生於食物之中，再被人帶回家。日前，有網友社群媒體發文表示，在廚房的冰箱上發現有蟲，清完之後不久又再出現。對此，有滅蟲專家指出，有3種菜特別容易藏菜蟲、農藥，他建議買菜回家後要立即做一件事。
廚房不時都有蟲出沒，實在令人困擾。一名網友在《香港滅蟲討論區》中發文表示，在冰箱上發現數條綠色的蟲，清潔後2小時又再出現。滅蟲專家任永強表示，那綠色的蟲有機會是菜蟲，大都是民眾購買蔬菜之後，連同牠們一同帶進門。
專家曝3款蔬菜蟲特別多
蔬菜上有蟲不罕見，有人甚至覺得蔬菜有蟲，代表菜上的農藥不多。不過，任永強表示，任何蔬菜不論是瓜果，或多或少都會有蟲，因為它們生長在大自然，容易躲藏在蔬菜中寄居和吸取營養。另外，他表示部分蔬菜例如花椰菜、芥菜、白菜等特別多菜蟲，他說：「這些蔬菜有很多供昆蟲躲藏的位置，即使農夫拖加農藥時，很多死角還沒被覆蓋，讓菜蟲得以繼續生長，民眾買菜就會連同菜蟲一起帶回家。」
除菜蟲浸洗最少45分鐘
任永強建議，民眾購買任何新鮮食物，應該要立刻放到冰箱中，一來可以保存食物新鮮，二來也可避免昆蟲大量滋生。吃之前也要徹底清潔食物，他指初，想徹底清除蔬菜上的菜蟲，泡菜再沖洗是唯一的辦法，他建議把蔬菜浸洗最少45分鐘，讓菜蟲或其他污垢有充足的時間被清除出來。也有網友分享一個快速的除蟲小技巧，不妨參考：
洗花椰菜正確除蟲3步驟
1. 先把整棵花椰菜沖洗乾淨後，切成小朵狀。
2. 把花椰菜浸泡在清水中並再加入1小匙小蘇打粉，因為泡水沒有氧氣，小蟲自然會浮出來，而小蘇打粉可以説明農藥釋出。
3. 花椰菜沖大量流水，完全洗净。
菜蟲最容易寄生3種蔬菜
1. 花椰菜
2. 芥菜
3. 白菜
本文經授權轉載自香港01（原標題：廚房除蟲｜雪櫃有蟲清極都有？專家指3種菜最多蟲 加1物輕鬆洗淨）
責任編輯／林俐
