# 大同  

家家戶戶必備的大同電鍋，雖然方便好用，但長期蒸煮食物難免會累積髒污，鍋底焦垢更是清潔惡夢。家事達人「無糖太太 小舞」在臉書分享她的獨門妙招，只要利用簡單材料，就能讓髒兮兮的電鍋和蒸架煥然一新，完全不用費力刷洗！神奇清潔法：檸檬酸輕鬆搞定陳年污垢小舞表示，她每1-2個月就會替家中用了10年的不鏽鋼大同電鍋進行清潔，保持得跟新的一樣乾淨。以下是她的「電鍋清潔」秘......

蒸蛋雖然是道家常簡單料理，只要加上高湯與配料便能端上桌，但要蒸得表面平滑、口感細緻，卻不是件容易的事，許多人在家嘗試時，經常會遇到蛋面凹凸不平的狀況，令人相當困擾。蒸蛋別再直接放電鍋！日大廚教簡單1招「口感滑嫩零失敗」根據《Yahoo JAPAN》報導，日本廚師papuchan分享，導致蒸蛋表面出現氣孔或凹洞的主因，其實來自蛋液加熱時的變化。他指出，蛋液中所......

水煮蛋是蛋料理中最容易處理的一道，只要把水煮沸之後下蛋，等待時間一到便可以把蛋拿起，冷卻後就能食用。不過，水煮蛋看似毫無難度，但其實料理上也須要技巧，例如如何令它不爆殼、拿揑蛋黃的生熟程度等，以下分享嘗試了數個水煮蛋的實驗，整理過後的零失敗小撇步，讓你在下次煮蛋時可以一次成功！炒蛋、水煮蛋、煎蛋、荷包蛋...蛋料理菜式變化多，最容易掌握的應該是水煮蛋，但不見......

想要在端午節吃到熱騰騰的鹹香肉粽，冷凍肉粽成為許多忙碌女性的救星。但是，當妳從冷凍庫取出那顆冰凍過的粽子時，是否也曾經困惑：該如何讓它重現剛剛包好的美味呢？別擔心，今天就讓很愛吃粽子的小編，帶妳一起來解開這個「粽」要的謎題！正確加熱法：水煮、蒸籠、微波1.水煮法：這是最傳統也最保險的方式。將冷凍粽子放入鍋中，加入足夠的水，開大火煮沸後轉中小火，持續加熱約15......

端午節將至，家家戶戶飄起粽香，紛紛開吃粽子。不少人選擇用電鍋加熱粽子最為方便，不過台電提醒，電鍋裡的咖啡色污垢務必要注意「定期清潔」以及「使用完畢記得拔插頭」，否則電鍋可能悄悄變成​吃電怪獸，默默讓帳單爆增！此外，建議搭配蒸架或蒸盤使用，一次加熱多道料理，省時又省電。電鍋裡咖啡色污垢沒清超耗電！台電用1天然方法快速清潔台電提醒，使用電鍋加熱粽子前，務必先......

教育部政務次長葉丙成近日因疑似洩露性平案件當事人資訊，遭教育部性平會立案調查並已主動請假一事，其台灣大學同事、資管系副教授孔令傑日前在社群媒體上發文，分享他多年來與葉丙成互動的觀察。孔令傑強調，他所認識的葉丙成，與網路上部分評價有所不同，並呼籲外界在調查結果未明朗前，應多方聽取意見，避免僅憑臆測評價。孔令傑在文中首先表達，自己與葉丙成的互動，應比網路上多數人......

從6月份開始，只要借書就可以免費欣賞精采的藝文表演，除了有音樂舞臺劇、優美的二胡樂音、熱力四射的爵士鼓、放鬆解壓的薩克斯風演奏、還有最受親子喜愛的故事劇。即日起只要借5本書便可以免費索票，在6、7月的周末到新北市立圖書館汐止大同分館演講廳觀賞。新北市立圖書館吳佳珊館長表示，為提供在地藝文團隊表演平台，讓民眾有機會就近欣賞藝文展演活動，甫於去年重新啟用的汐止大......

新北市三峽區19日發生嚴重車禍，78歲余姓男子駕車暴衝撞擊行人與機車，釀成3死12傷慘劇。事後肇事者身分曝光，是大同公司前財務長余文正，名下不僅持有上千張大同股票、房產估值也逾1800萬元，引發外界譁然。「三峽3死車禍」運安會啟動調查程序事發於5月19日下午，一輛自用小客車在新北市三峽區國成街往南行駛時突然失控，於北大國小前連續撞擊多部自行車與重機，甚至直接......

大同電鍋是許多人家裡的必備鍋具，只需輕鬆按下一鍵，並無複雜設定，機身結構簡單，不容易壞，還可用來烹煮或加熱許多料理，不過，有一派人習慣將飯菜放置於電鍋中保溫，認為這樣做食物較不易壞掉，對此，衛福部食藥署表示，溫度介於7～60度之間稱為「危險溫度帶」，許多細菌易在此段溫度間，快速生長繁殖。

大同公司大股東鄭文逸為爭取經營權，被控炒股判刑確定入獄，鄭委任律師最高法院前審判長洪昌宏、前法官錢建榮頻出兩大奇招，除了修法要求檢察總長提非常上訴，也會聲請再審拚逆轉；尤其《刑事訴訟法》已修法增列必要時讓專家到庭陳述意見，高院卻未傳訊審酌，明顯有法律瑕疵，構成再審事由。大同公司擺脫家族治理，現任董事長王光祥與鄭文逸等新團隊入主後，積極活化資產、改善本業，今年......

水煮蛋是一種簡單又營養的食物，一直是忙碌上班族和學生的早餐首選，不僅含有豐富的蛋白質，還能提供足夠的能量來開始一天的工作或學習，且烹煮起來方便又快速。就有網友在分享了用電鍋煮水煮蛋做法，步驟輕鬆簡單，成品也相當美味又好剝殼。

曾經是新北新莊區熱門觀光地標的新莊廟街，如今人潮不再，熱鬧景象已成過去。有網友最近造訪新莊廟街，指出即使是週末，街上仍冷清無人，忍不住感嘆「假日的新莊老街，也太少人了吧！」貼文引發大量在地居民共鳴，不少人直言「商圈已死」、「剩娃娃機天下」。

台灣大同公司創立於1918年，經營107年以來，事業版圖橫跨半導體、通路、營造，及貿易等領域，更是台灣首批上市企業之一，除了被評選為最能代表台灣的品牌，也是台灣國貨的代名詞。不料，除了「護國神山」台積電先前宣告投資1000億元、前往美國設廠，如今大同公司也傳來已簽約赴美設廠的消息。

在美國前總統川普重返政壇後，貿易政策再度掀起全球震盪。川普於4月初拋出「對等關稅」新政，意圖推動製造業回流美國，其中針對台灣出口產品的關稅一舉拉高至32％，對外貿為主的台灣企業形成巨大壓力。為了降低潛在衝擊，國內不少大型企業紛紛啟動海外投資因應策略，其中，大同（2371）近日正式宣布，已簽署合約進軍美國，鎖定龐大的電力市場商機。

前民眾黨主席柯文哲因左腎積水及左側輸尿管結石，今（2）日上午抵達台北醫院進行手術治療。對此，立法院民眾黨團主任陳智菡透露，柯文哲妻子陳佩琪一早已經了解柯文哲病情與相關處置，主刀醫師是過去柯文哲台大醫院的同事，且是這方面的專家。

蒸蛋其實是一款普通的家常菜，但經常有網友在討論區求救，指自己做的蒸蛋明明依足食譜分量，出來的賣相卻是不堪入目，事實上，蒸蛋不成功的原因不外乎：太水、太老、不夠平滑。對此，有中菜大廚雷啟裕就拆解失敗原因，再示範經多番實測得出的蒸蛋黃金比例及撇步，保證細緻嫩滑。

醬油膏是許多人料理的必備調味品，不過，除了常見的四季、黑龍、金蘭醬油膏外，近日有網友大推1款老字號品牌，不少買過的人都大讚超級萬用、不死鹹，無論拿來滷肉、煎荷包蛋淋醬、或者燙青菜淋汁都很搭，有助提升菜餚風味，並表示「我們家也是用了20幾年的愛用者」。

水煮蛋是常見的家常料理，但許多人在剝蛋殼時，卻經常遇到蛋殼破碎、蛋白被扯下的困擾，對此，專家分享了一招「水煮蛋最強煮法」，只要掌握關鍵秘訣，不僅能讓蛋殼更容易剝除，還能節省時間與瓦斯。

啟點行銷本日(3/6)與大同大學簽署產學合作，並攜手與地方創生領導品牌代表—臺灣藍鵲茶展開全新《轉形中》計畫，形成跨學界、產業與議題行銷推手三方合作的金三角模式—結合大同大學的學術專業、啟點行銷的議題整合能力及臺灣藍鵲茶在在地文化與產業創生的實務經驗，共同推動永續教育及文化產業的新發展。 

大陸全國政協於4日下午三點在北京人民大會堂舉辦全體會議，中共政治局委員王滬寧做報告發言，中共領導人習近平、國務院總理李強等出席，從現場畫面看未見中共元老出席今年政協首場全體會議。整場報告會持續時間較往年縮短不少，僅為40多分鐘就結束。現場拍攝的各家媒體信號則要求全部接入CCTV+平臺（央視另外一個國際通訊社）不准自行拍攝。