2022乾麵推薦》全台7間必吃平價麵店!地獄級麻辣麵、古早味鹹香蔥花麵...最便宜只要25元

2022-07-06 15:51

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7間全台最好吃攤麵店大賞,讓你省荷包的同時又能滿足味蕾體驗。(圖/MENU美食誌提供)

7間全台最好吃攤麵店大賞,讓你省荷包的同時又能滿足味蕾體驗。(圖/MENU美食誌提供)

編按:乾麵—街頭巷尾都有的小吃,但越簡單的料理越難做到驚艷!7間全台最好吃攤麵店推薦,收錄各地高CP值,又麵Q醬香的庶民美味。

乾麵迷人之處就在於麵的Q勁,還有調味醬料的香氣,這次精選7間極高好評,在地人排隊也願意吃的店家!

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1.全台必吃乾麵推薦
樺林乾麵/台北市中正區

看似平凡無奇的蔥花白麵條,上桌時老闆只用豬油稍微調味,接下來桌上有烏醋、醬油、辣油、白胡椒、辣渣,想吃什麼樣的醬料比例就操之在吃貨手上,始終如一的細白麵條不沾黏,咬下第一口就能感受勁道,週休六日想吃可要注意營業時間喔。

地址:台北市中正區中華路一段91巷15號
時間:07:30~19:00周六、日公休

2.全台必吃乾麵推薦
大王麻辣乾麵(辣王忠麻辣乾麵)/台北市信義區、台中市西屯區

台北吳興街默默卻知名的小店,以地獄級麻辣吸引許多網紅來挑戰,近期在台中逢甲新開店面,偏中細的麵條有Q彈口感,一上桌以為沒什麼,其實辣油都藏在最下面,邊拌邊吃,就能感受麻辣椒香,歡迎愛吃辣的吃貨來挑戰!

地址:台北市信義區吳興街118巷25弄12號
時間:11:00~14:00、17:00~20:00周日公休

3.全台必吃乾麵推薦
中原福州乾麵/台北市中正區

一樣是沒有調味就上桌的白麵條,加入桌上的烏醋跟紅油,再來一點酸菜就是專屬自己口味的福州乾拌麵拉,一入口就能感受彈牙的咬勁,不辣的椒香超級開胃,加點一碗清爽的餛飩魚丸蛋包湯超滿足!

地址:台北市中正區延平南路164號
時間:06:00~19:30周六、日公休

4.全台必吃乾麵推薦
大師兄銷魂麵舖/
全台連鎖

銷魂麵以搭配湯品一起享用為主,中細偏粗的麵條吸飽湯汁,單吃彈牙,配湯吃則能嘗到湯頭滿滿的香氣,天冷的時候來一份麻辣湯頭搭配老油條,讓整個人都暖起來了。

5.全台必吃乾麵推薦
火生麵店/宜蘭市神農路

宜蘭在地人推薦!店內招牌有麻醬乾麵和醬油乾麵兩種,多湯乾麵是他的特色,麻醬偏液態而不是常見的醬稠類,醬油乾麵則是以古早味醬油料理,小碗親民價只要25元,點菜時要特別注意,若只點乾麵老闆一律做麻醬乾麵喔!

地址:宜蘭縣宜蘭市神農路二段3號
時間:07:30~20:00周二、三公休

6.全台必吃乾麵推薦
民生路無名意麵/台南市中西區

 

台南深夜乾麵必吃!下午四點營業至凌晨兩點,細寬麵條拌豬油,還有香氣濃厚的醬油搭配豬肉片,清爽又能暖胃,是深夜突然有點空虛但又不過度油膩的好朋友,每個晚上都有滿滿人潮。

地址:台南市中西區民生路二段112號
時間:15:30~01:30周三公休

7.全台必吃乾麵推薦
華味香鴨肉羹/台南市新營區

經營超過70年!招牌的鴨香乾意麵嚼得到麵粉香,用鴨油和肉燥下去攪拌,鹹香的滋味讓人忍不住狂吸狂扒阿,帶骨鴨肉燉煮而成的鴨肉羹不柴又扎實,兩者搭配下來超級順口!

地址:台南市新營區新進路二段474號
時間:10:00~20:00

本文/圖經授權轉載自MENU美食誌(原標題:全台乾麵必吃特輯!精選7間必訪店家,看似平凡,滋味卻讓人忍不住吃好幾碗!)

責任編輯/梁溶珈

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