# 路邊攤  

台灣多處曾熱鬧非凡的指標性商圈，如今卻顯得蕭條冷清。房產專家 Sway 在臉書粉專「Sway 房市觀測站」發文直指，「高房價」正是害死眾多知名商圈的元兇。無論是早已光環不再的台北東區、板橋後站，還是彰化的永樂商圈，甚至是許多在地人才懂的私房商圈，都正面臨嚴峻的存亡挑戰。Sway 認為，商圈的滅亡並非偶然，而是源於屋主的貪婪與政府治理的失靈。屋主心態成關鍵？鼎......

在台灣街頭隨處可見的超商中，除了便捷的服務，那股從熱食區飄散出的碳烤香氣，正悄悄征服外籍遊客的味蕾。定居台灣多年的日籍網紅「日本人的歐吉桑」近期深入觀察台日飲食文化，驚覺台灣超商的國民美食地瓜具備驚人的市場潛力，他直言，對於熱愛在地美食的日本觀光客來說，「日本遊客只要吃過台灣超商的烤地瓜，絕對100%會愛上」，這項觀察不僅揭開了台灣超商在全球便利商店體系中的......

路邊攤販「粥餅倫」曾因長相酷似周杰倫爆紅，近年轉型開設實體餐廳，今年初在河北石家莊新分店盛大開業，但日前有遊客前往打卡時卻發現店門緊閉，對此，他本人也在社群平台證實門店已經「倒閉」。「粥餅倫」石家莊店撐半年收攤：連房費也掙不回來中國網紅「粥餅倫」本名白獻英，原本在河北保定市容城縣路邊擺攤賣雞蛋灌餅，直到2020年12月，因長相酷似歌手周杰倫被顧客拍下影片上傳......

食藥署4日發布修正「食品良好衛生規範準則」（GHP），宣告即起小吃業者若「找完錢後直接摸食物」，將祭出6萬元起跳的重罰，引發小吃攤，尤其是一人攤商一陣譁然。為此食藥署長姜至剛今（5）日主動向媒體說明，相關規定初期一定是輔導優先，且輔導無限期，就看大家什麼時候能養成找完錢要洗手或消毒再摸食物的習慣，食藥署一心捍衛食品安全，希望業者配合，「絕對不是在找大家麻煩」......

光顧路邊攤、小吃店時常會看到老闆找完錢，完全沒有洗手或消毒，就繼續調理下一份食物，看了讓客人很不舒服，卻又無可奈何。食藥署今（4）日發布修正「食品良好衛生規範準則」，其中增加「調理即食食品，從業人具手部不得同時或接續接觸金錢或其他有汙染之虞物品」的規定；另新增外送員取得及交付食品時，不得有吸菸、嚼檳榔、嚼口香糖或其他污染食品的行為，經限期改未改善者，可開罰新......

近來台灣「食不安心」，頻傳蛞蝓、蟑螂等異物問題，台中又有網友在路邊攤買了阿給回家吃，沒想到咬下去驚見一隻超完整的巨型大蟑螂，讓他噁心直呼「不說了，我先去吐了」，還把阿給夾蟑螂的畫面拍下上傳到網路，網友們看了也紛紛崩潰。

許多外國人來台旅遊時，都會去夜市吃喝玩樂，沒想到一名網友爆料，他日前帶越南朋友到台北市知名的饒河夜市買榴槤，老闆娘一開始明明說100多元，聽到是越南客人後，就立刻改口400元，讓他相當傻眼，「是因為看人家是外國人所以就宰殺嗎？」消息一出，掀起討論，更有網友分享自己先前去饒河夜市時，也碰過類似情形，「我之前買芭樂一份140⋯隔壁韓國人買一小袋結帳一千多」。

喜歡看別人如何過生活，尤其是喜歡看財務自由的人，時間不被綁架，選擇想過的日子，那種自由無限好的感覺，別人是如何辦到的。

台灣低薪問題日益嚴重，不過有些看似不那麼起眼的工作，其實能致富！日前暢銷作家黃大米就在臉書分享各種「路邊攤傳奇」，其中包括做包子的阿伯，供子女與孫子去英國念大學與碩士的費用；擺攤賣早餐的阿伯擁有整排的房子；好友從國外留學回來開始賣鹽酥雞，賣到買美術館的房子等等，貼文一出，瞬間引起熱議。

國門開放後，許多人選擇到鄰近國家日本、韓國旅行，享用在地美食。不過知名網紅、韓國人妻太咪（Tammy）表示，大家到韓國時幾乎都會吃路邊攤魚板，但她其實不常吃，因為很多攤商會將串魚板的竹籤回收再利用。此話一出，韓國衛生習慣掀起熱議，網友看了傻眼直呼，「以後再也不敢吃了」。

夜市不僅是台灣人覓食的好去處，也是外國人來台旅遊必排的行程之一，有網友發起討論：「台灣最頂的夜市是哪間？」

台北市長參選人蔣萬安28日應邀到行銷民生社區的木馬咖啡，與社區媽媽一同喝咖啡，有媒體拍到主邀的台北市議員秦慧珠，在活動開始前講了一句「我們想了很久覺得蔣萬安最適合咖啡，叫他去吃路邊攤吃美食好像不太適合」，被綠營酸不貼近市民生活。對此，秦慧珠今（30）日澄清，當時她在解釋活動規劃，美食活動已另邀以前當地的民代、中廣董事長趙少康代言，「喜歡操弄曲解的媒體令人無奈」。

編按：乾麵—街頭巷尾都有的小吃，但越簡單的料理越難做到驚艷！7間全台最好吃攤麵店推薦，收錄各地高CP值，又麵Q醬香的庶民美味。

潛艇堡、鐵板燒、沙威瑪。一般人只知道這些都是美味料理，但在有「台式潛艇堡教父」美稱的豪俐集團彭耀興眼中，卻是匠心獨具打造創意美食的驚艷之作。他獨創一格融合雞腿、骰子牛、拔絲起司在信義商圈一砲而紅，成為隱藏版排隊美食。

早期日本路邊攤（屋台）盛行，傍晚時分各個攤位都爆棚。但隨著城市化的腳步，如今街上已鮮有路邊攤足跡。1960年代，福岡曾有多於400攤路邊攤，但如今已剩下不足100檔。2016年，福岡重啟路邊攤牌照，塑造美食街景點吸引遊客。英國廣播公司（BBC）深入走訪，細說路邊攤的由來和文化傳承。

每次歐巴們去吃的路邊攤到底在哪呢？

要貼近一個地方的文化和生活，從路邊攤美食下手是最快的。不過，當背包客們一走到路邊攤的市集中，卻發現自己一個招牌上的字都看不懂，還是會有些徬徨。沒關係，跟著魯水晶老師學習下列幾個單字，就可以在韓國路邊攤界走跳了。

台中「第二市場」（全稱臺中市公有第二零售市場）是台中地區歷史最為悠久的老市場，近８０年的歲月，後經台中市政府全面整修，而有現今古今融合的歷史風貌。在第二市場內，聚集許多超高人氣、經典好口碑的台灣小吃，不僅是陪伴在地人成長的記憶滋味，也是超多外地遊客「由吃認識台中」最好的地方哦。