台北出發一小時內就抵達!宜蘭頭城不只風景美,這5家好料更是在地人真心大推

2018-03-30 14:00

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沒錢、沒時間但又想出去玩怎麼辦?其實在台北近郊就有讓人逃離喧囂的秘密景點-頭城,買份簡單的美味,帶去海邊吹著海風,放空整個下午,心情就會舒服許多。如果還有時間順便再到附近的濱海森林公園耍廢、發呆、曬太陽吧!

1. 頭城車站 阿公炸蛋蔥油餅

從火車站一出來,馬上就能看到右邊大樹下的藍色發財車,那輛就是在頭城屹立三十年,老闆也從阿伯賣到變成阿公的蔥油餅名店。

廚房平台上,只見阿公一手拿著擀麵棍桿平麵團,一手又把蛋打在豬油鍋中,加上新鮮的蔥花後,立馬把剛做好的餅皮蓋上,作法像極了中式早餐店的蛋餅,油鍋中滋滋作響的聲音,聽著聽著口水就流出來了,熱騰騰的蔥油餅,餅皮更是酥脆、有嚼勁,蔥香伴著醬汁入口,鹹香滋味大人、小孩吃了都愛。

地址:宜蘭縣頭城鎮纘祥路62號對面停車場

2. 古早味 米糕煎

(圖/台灣旅行小幫手提供)
(圖/台灣旅行小幫手提供)

一般台北人可能不太熟悉「米糕煎」,米糕煎也被稱為麵粉煎、麥粉煎或香港冷糕,而這家飄香40多年的老店目前是由第二代接手,但復古的滋味依然沒有改變唷!

(圖/台灣旅行小幫手提供)
(圖/台灣旅行小幫手提供)

老闆把稠稠的麵糊倒在鐵鍋中,用湯勺以圓周的方式輕輕劃開麵糊,為米糕煎打下厚度適中的餅皮基礎,接著均勻撒下芝麻、細砂糖,蓋上鍋蓋悶煮,麵香從鍋中緩緩溢出,打開鍋蓋後,芝麻在隨著蒸氣在餅皮上跳舞,看起來美味極了,老闆取下米糕煎後,將其分成三等份;大口咬下酥酥脆脆的煎皮,甜甜的味道,就像回到小時候,放學回家都要買點心犒賞自己的愉快時光,吃得不只是美食,更是美好童年的回憶。

(圖/台灣旅行小幫手提供)
(圖/台灣旅行小幫手提供)

擺攤地址:宜蘭縣頭城鎮開蘭路136號

圖片來源:台灣旅行小幫手

3. 麻將麵蛤蜊湯

(圖/台灣旅行小幫手提供)
(圖/台灣旅行小幫手提供)

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