馬祖不只有美景,更是隱藏版美食天堂!8個內行人才知道的特色小吃,沒吃到絕對會後悔

2020-07-12 09:30

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到馬祖欣賞藍眼淚的同時,這些道地的特色小吃千萬別錯過!(圖/取自Menu美食誌)

到馬祖欣賞藍眼淚的同時,這些道地的特色小吃千萬別錯過!(圖/取自Menu美食誌)

暑假想去馬祖觀賞藍眼淚嗎?馬祖必吃必訪店家都幫你規劃好了,搭飛機前先看完這篇再出發!

馬祖必吃美食:老酒麵線、紅槽炒飯、繼光餅、淡菜 / 孔雀蛤、魚麵、鐤邊糊

(編輯只列了自認最重要的幾項美食,但其實馬祖傳統美食還有很多,大家可以自己去發掘喔!)

接下來MENU編輯幫大家整理了幾間值得推薦的美食店家,來馬祖玩一定不能錯過!

南竿島

超群繼光餅

來到馬祖一定要來一個繼光餅啦!要注意點「馬祖漢堡」才會是繼光餅麵包,其他都是一般的漢堡麵包喔!超群繼光餅的餅皮會先油炸過,表皮外酥內軟充滿芝麻香,再夾入豬排及蔥蛋,小小一個吃完飽足感十足,南竿島必吃!

(MENU美食誌Pei Lin提供)
(MENU美食誌Pei Lin提供)

大眾飲食店

四面環海的馬祖,可以吃到最新鮮的淡菜!大眾飲食店是一間馬祖非常有名的合菜餐廳,店內有販售各種馬祖必吃菜餚,如老酒麵線、紅糟炒飯、淡菜海鮮等,菜色豐富,每一道菜都推薦!多一點人來吃可以吃到更豐富的菜色喔!

(MENU美食誌71_eateat提供)
(MENU美食誌71_eateat提供)

介壽獅子市場

介壽獅子市場是馬祖很有名的市場,一樓是販售生鮮、蔬果等的傳統早市,二樓則有很多熟食攤販。只有馬祖才有的(虫弟)餅這邊也吃得到喔!(虫弟)餅裡面包肉片、蛋、粉絲等,高溫油炸過後外皮酥脆、內餡扎實。還有有名的阿妹鐤邊糊,或是飯糰、海鮮湯等各種料理都有販售,想不到吃什麼的話,要來這裡挖寶也不錯!

(MENU美食誌Pei Lin提供)
(MENU美食誌Pei Lin提供)

夫人咖啡館

夫人咖啡館整體是一間馬祖年代久遠的老舊石屋,除了室內座位外也有大片的戶外空間可以隨意入座。從戶外座位瞭望馬祖的海岸景觀,彷彿時間也跟著慢下來了。店內還有很多隻可愛的店貓,時不時會出現在店內的各個角落,非常療癒!

(MENU美食誌王靜靜提供)
(MENU美食誌王靜靜提供)

刺鳥咖啡書店

刺鳥咖啡書店座落在南竿島的邊際海岸邊,穿越樹林可以遠遠看到相鄰的北竿島。戶外座位使用天然的樹枝及木材製作成桌椅,與海相望。天氣好時不仿挑選一本書搭配一杯溫和的咖啡,一邊聆聽著大海的聲音,一邊沈浸在書本的世界中吧!

(MENU美食誌Sung Yi提供)
(MENU美食誌Sung Yi提供)

北竿島

阿婆魚麵

魚麵就是指將魚肉與麵粉和在一起,麵體吃起來更香Q有味。現在馬祖只剩下兩個地方有在販售魚麵,其中一間就是阿婆魚麵啦。魚麵煮過後呈現半透明,吃起來更有嚼勁。炸魚麵則是會灑上梅子粉,口感酥脆,吃起來和蝦餅口味相似。另外也別忘了嚐嚐只有這裡吃得到的地瓜餃啦!

(MENU美食誌紀晴語提供)
(MENU美食誌紀晴語提供)

忠漁原味燒烤

晚上來忠漁吃燒烤、喝點小酒就再好不過啦!店內空間非常大,團體前往也很適合,記得要提前預約訂位喔。餐點都是現點現做,除了烤物外還有提供各色火鍋讓你挑選。想在店內喝酒的話,店家只有提供碗公代替杯子,非常特別。

(MENU美食誌Blair Lee提供)
(MENU美食誌Blair Lee提供)

家適咖啡民宿

芹壁聚落大多是復古的石頭屋且依山地的起伏而建造,海灣與建築相應,被譽為台灣的地中海!而家適咖啡民宿就座落於芹壁村之中,戶外座位可以將芹壁聚落與港灣一覽無遺,不論是前往住宿或是在咖啡廳內小歇一會都是很好的選擇!

(MENU美食誌汪提供)
(MENU美食誌汪提供)

本文、圖經授權轉載自MENU美食誌。(原標題:今年夏天就衝馬祖追藍眼淚!推薦馬祖必吃必訪美食,老酒麵線、繼光餅、海景咖啡廳全都有,出發前看這篇就GO!)
責任編輯/焦家卉

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