近期攻佔各大IG版面的超人氣飲料「四百次咖啡」，這波風潮你有跟上嗎？這杯咖啡號稱要手打四百次才會成功，因此想要喝到它，其實不是一件太容易的事情。但做法很簡單，材料也很容易取得，防疫期間在家無聊的話，也可以動手試試看！
四百次咖啡原來起源在這
不過先來了解一下為什麼會叫「四百次咖啡」呢？先前韓國綜藝節目《新品上市便利餐廳》來到了一間位於澳門的老店「漢記手打咖啡」，介紹了一款焦糖奶蓋咖啡，以咖啡為基底，接下來瘋狂攪拌四百次，咖啡奶泡就會出現，綿密又甜甜的奶泡搭配牛奶，讓人一口接一口，欲罷不能！
自己在家也能DIY
也因此這波DIY浪潮就在韓國盛行了起來，現在這股浪潮吹進了台灣，許多YouTuber也有挑戰過。材料相當簡單，不過要具備好手力，畢竟官方說要手打四百次才會出現綿密的奶泡。要準備的材料有：即溶咖啡、糖、水；比例則是1：1：１。不過有網友提醒，如果咖啡粉內含奶精會比較難打，可以選擇使用黑咖啡粉成功機率比較高。
將所有的材料放進攪拌碗裡後，就可以開始攪拌四百次了！而在攪拌的過程中會慢慢看到它變成綿密奶油狀，代表你可以休息囉。接著準備杯子倒入牛奶，再將奶泡鋪在牛奶上面就大功告成了。
