「1水果」在台灣大降價！供應過剩，批發價雪崩暴跌 33%，攤販：現在買可撿便宜

喜愛櫻桃的消費者快衝！繼中國市場出現 15% 至 25% 的價格大跳水後，台灣市場也正式迎來降價潮。根據自由時報報導，北部傳統市場的智利櫻桃零售價已下殺至每台斤 200 元，與兩週前動輒 300 元的高價相比，降幅高達 33%。攤商預測，這波親民價格可望在 2026 年初維持一段時間。

櫻桃為何「價格跳水」？

這波櫻桃降價潮起源於全球最大的櫻桃進口國——中國。根據中國生鮮平台「本來生活」採購人員透露，由於 2025-2026 冬季供應過剩，批發價格較去年同期大跌。

進口量創新高：估計智利在此產季將向中國出口近 59 萬噸 櫻桃。

零售價格對比：以 2.5 公斤裝的智利櫻桃為例，2J 級 從原本的人民幣 188 元降至 148 元（約台幣 661 元）；3J 級 則由 228 元跌至 178 元（約台幣 795 元），跌幅均超過兩成。

台灣傳統市場零售價「有感」下滑

台灣傳統市場也同步反應了全球供應量充足的趨勢。本報記者在 115 年元旦 當天親自走訪北部傳統市場，發現智利櫻桃的掛牌價出現顯著波動：

目前一般等級櫻桃零售價約每台斤 200 元。回顧 1 至 2 週前，相同等級的櫻桃每台斤仍需 280 至 300 元，短短半個月內，降幅高達 28% 至 33%。

現場果販表示，隨著智利產區大量到貨，目前價格已趨於穩定，且這波「低價行情」應能維持一陣子。

消費者如何挑選？

雖然價格普遍下滑，但消費者在挑選時仍需注意「分級制度」。J（Jumbo）代表櫻桃的大小，J 數愈多代表顆粒愈大、口感愈扎實。

挑選要點：

1.看亮度：果皮光亮無凹陷者較新鮮。

2.辨果梗：綠色果梗代表鮮度佳，若轉黑則存放較久。

3.比價格：目前北部市場每台斤 200 元為基準線，若標榜頂級 3J、4J 等級，價格仍會稍高。

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本次智利櫻桃價格下滑，主因在於智利產區在 2025-2026 產季迎來豐收，且出口至亞洲市場的物流運能穩定。在供應量充足的壓力下，無論是中國還是台灣，消費者都能在春節前提早享受平價的高品質櫻桃。