中國最大連鎖咖啡品牌瑞幸咖啡近期傳出來台消息，雖尚未獲官方證實，但瑞幸以近3萬家門市、強調平價與高效率的擴張策略，已成為中國咖啡市場主導者。隨著其營收強勁回升、數位化營運模式成熟，產業界普遍認為瑞幸若正式登台，將牽動台灣咖啡連鎖、生態鏈與價格帶的全面重整。
中國最大連鎖咖啡品牌瑞幸咖啡（Luckin Coffee）近日捲起一波「將插旗台灣」的消息，多家媒體報導指出，有代理業者在台刊登招募廣告，官網亦疑似顯示台灣店鋪資訊，引發社群與投資圈關注。不過，根據台灣經濟部投審司回應，至今並未收到瑞幸或其母公司申請來台投資，若是由本土公司代理引進，屬於商業行為，暫不屬中資審查範疇。此消息目前尚未獲官方承認，也無法確認時間表。
儘管真實性仍待查證，但這波傳聞本身已足以震撼台灣咖啡市場。若瑞幸真以「小店、高密度、低價」模式進駐，很可能對當地連鎖咖啡品牌帶來壓力，也可能重塑消費者對咖啡的期待與消費模式。
瑞幸從財報造假到重生：3萬店網絡 + 營運數據再創新高
回顧歷史，瑞幸曾於2019年登陸美國NASDAQ，開創亞洲公司最快IPO紀錄；但2020年遭爆出財報造假，承認虛增營收後被強制下市。從那時起，外界普遍認為它已無翻身可能。
出人意料的是，瑞幸不僅沒有消失，反而重整步伐，加速擴張。根據2025年11月最新出爐的財報顯示，截至2025年第三季，瑞幸全球門市數已突破29,214家，其中自營門市約18,882家，合作加盟店超過10,330家，當季淨增門市達3,008家。這使它穩居中國咖啡市場門市數量第一，規模遠超第二名星巴克的7,000多家，也超過庫迪咖啡（Cotti）的7,000～8,000間估計值。
瑞幸的整體營收表現同樣強勁，第三季淨收入達人民幣152.87億元，同比成長50.2%；營業利潤也較去年提升。此外，月均交易客戶數已突破1.12億人次，交互資料與高頻消費行為，顯示消費者對其平價、高頻、便利模式接受度高。
若將這些數字放在今天台灣市場背景中，不難理解為何代理商願意冒險挑起「導入」這張牌，也說明為何傳聞一出便引起市場與消費者大眾關注。
為何能翻身？瑞幸的成功不是偶然
瑞幸這波翻轉，被外界視為近年亞洲零售與連鎖業最成功的案例之一。它的營運模式與策略有五大關鍵，且已在中國市場證明：當品質、便利、價格與密度同步落地時，就能創造高頻消費習慣與規模優勢。
1、價格策略與高頻消費定位：
瑞幸以9～19元人民幣的飲品價格吸引大量日常消費者，不追求高單價，而是在大量、快速、平價中建立客群黏著度。
2、數位化+ App 為核心營運機制：
訂單、支付、會員、促銷全透過App完成，不依賴傳統門市飲食，極大降低人力與空間成本，也讓資料回收與消費偏好分析更即時、精準。
3、供應鏈垂直整合：
從咖啡豆產地直採、中央烘焙、冷鏈配送，到門市經營，瑞幸全面掌握供應鏈；這讓它在成本控制與品質穩定上都具備優勢。 （相關報導： 不是路易莎、85度C！最強連鎖咖啡人氣冠軍是它，內行讚品質穩定、空間舒適 ｜ 更多文章 ）
4、小坪效、高密度拓點策略：
