首頁 風生活 鍋子千萬不要直接用菜瓜布刷！廚師教1正確洗法，洗錯直接減損鍋具、海綿壽命
鍋子千萬不要直接用菜瓜布刷！廚師教1正確洗法，洗錯直接減損鍋具、海綿壽命 廚師Papuchan表示，用海綿或菜瓜布刷炸完天婦羅、唐揚雞的鍋子，油脂會迅速附著在菜瓜布上，導致菜瓜布很油膩壽命減損，不僅如此，油脂附著在菜瓜布上，連清潔劑的起泡力都受影響。（示意圖／取自photo-ac）
許多人用鍋子煎煮炒炸之後，會直接用海綿菜瓜布搭配清潔劑刷洗鍋子，不過，你知道這個洗鍋子的方式是錯的嗎？根據《Yahoo JAPAN》報導，廚師Papuchan表示，用海綿或菜瓜布刷炸完天婦羅、唐揚雞的鍋子，油脂會迅速附著在菜瓜布上，導致菜瓜布很油膩壽命減損，不僅如此，油脂附著在菜瓜布上，連清潔劑的起泡力都受影響。
廚師教鍋子正確洗法，洗錯直接減損鍋具、海綿壽命 Papuchan分享正確洗法，首先，趁鍋具微溫時，用廚房紙巾或揉皺的保鮮膜擦去殘留油脂，也可用舊布或報紙取代。接著，等鍋身稍微冷卻，再用海綿搭配中性清潔劑輕柔清洗。
Papuchan說明， 先擦拭過等待放涼再清洗，比起直接放涼，能防止油脂冷卻變硬難清。此外，也避免鍋底塗層因遇冷水瞬間剝落、影響耐用度。尤其特氟龍及鑽石塗層的平底鍋更要避免高溫沖冷水，延長鍋具壽命。
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「誰叫那隻黑狗吠我」！街友怒偷毛小孩 吊掛虐打洩憤「轉頭拋屍基隆河」 台北市一名61歲的胡姓男街友，上月（8月）19日途經新北市淡水漁人碼頭時，竟將一隻停留在船上的黑狗偷走，以單車拖行至台北市濱江街一處公園，再將狗吊起並狠打，導致牠死亡後隨即棄屍基隆河。飼主李姓男子事後報警並在網路上協尋，最終警方循監視器鎖定胡男行蹤，今（2日）晨將他帶回偵訊，面對指控，胡男卻毫無悔意，只冷漠回應「誰叫那隻黑狗吠我」，訊後依竊盜、毀損及違反《動......
打造亞洲納斯達克！亞洲資產管理中心高雄專區內 公辦都更案招商說明會登場 由高市府捷運局主辦的「前金區後金段44地號等8筆土地」公辦都更案，今年8月8日正式向民間招商，今日辦理招商說明會，吸引20多家廠商參加，因基地位於「亞洲資產管理中心—高雄資產管理專區」範圍內，將鼓勵低樓層做銀行、金融、資產管理等商業使用，提供多元化金融服務，並結合全台首座資產管理專區，以綠色金融科技為主題，透過群聚金融科技領域的創新合作與發展，打造「亞洲納斯......
台積電最強挑戰者？日本Rapidus揭2奈米藍圖 大勝英特爾18A 綜合外媒報導，日本「國家隊」Rapidus在先進製程競賽中首度揭露其2奈米「2HP」邏輯密度數據，高達237.31 MTr/mm²，幾乎與台積電N2的236.17 MTr/mm²相同，遠勝過英特爾18A的184.21 MTr/mm²。日本Rapidus效能大贏英特爾儘管英特爾宣稱18A效能領先，但其採用的高密度單元庫測試，實際邏輯密度僅184.21 MTr/......
台灣20歲以下近4成有過敏性鼻炎 「新一代舌下減敏療法」有望長期控制 近日各級學校相繼開學了，孩子們回到教室，準備迎接新學期。但好發於兒童、青少年的過敏性鼻炎，容易造成鼻塞、流鼻水、打噴嚏等症狀，不僅會長期影響孩子的睡眠品質，也易導致課堂專注力下降，課業表現受衝擊。好消息是，新一代舌下減敏療法適應症已新增5歲至11歲的病患，只要確認過敏原為塵蟎就有機會用藥，有望迎來長期控制疾病，甚至達到穩定控制的目標。台灣兒童過敏氣喘免疫及風......
海底電纜又出事！9條全斷線台灣險淪「網路孤島」議員揭中國1內幕 東南亞方向的EAC2海纜昨（1日）突然中斷，導致台灣連線至新加坡的國際傳輸受影響。業者指出，若網路狀況持續惡化，台灣恐成「網路孤島」。對台灣網路有何衝擊？根據台灣海纜監測平台數據，目前周邊共有9條海纜同時斷線或維修，包括EAC1香港方向部分線路、C2C系統、FNAL港日方向及RNAL NACS等重要幹線。國內通訊方面，銜接澎湖、金門的台澎三號更因「宏泰58號......
