# 菜瓜布  

每個家庭廚房水槽旁，一定都有一塊黃綠雙面的菜瓜布（海綿噴砂海綿）。你平時是如何使用它的？是否習慣用「綠色硬面」刷平底鍋焦垢，而用「黃色軟面」洗杯子或輕微汙垢？根據日媒《Yahoo Japan》報導，擁有 25 年主婦經驗的家事達人表示，如果你也是這樣用，恐怕完全沒發揮出菜瓜布應有的清潔力！菜瓜布99％人都用錯！軟面其實是「起泡器」許多人誤以為軟硬兩面只是為了......

為了吃得更安心，不少現代人掀起養生風潮，寧願多花時間親自進市場挑選頂級食材、換用高價油品，就是要在家下廚。然而，辛苦備料、烹飪之後，最讓人頭疼的往往是「洗碗」這個最後關卡。毒理學專家招名威提醒，如果在洗碗筷時出了差錯，原本健康的初衷恐怕會大打折扣，甚至可能把滿滿的細菌吃下肚。招名威在臉書粉專「招名威教授 毒理威廉」發文分享，要把碗盤徹底洗淨，同時不殘留油漬或......

琺瑯鑄鐵鍋色彩繽紛、導熱快，深受主婦喜愛，不過使用時卻禁忌多多，一不小心就可能讓鍋具報銷。台灣衛生福利部食品藥物管理署則邀請專家，拆解此類鍋具的禁忌及保養方法，琺瑯鑄鐵鍋除了應避免溫差及碰撞之外，過度清潔、長時間浸水也會傷鍋，建議平日只需加溫水稍為浸泡清洗則可。琺瑯鑄鐵鍋儲熱保溫佳 專家解析5大使用禁忌台灣海洋大學食品科學系助理教授陳建利解釋，鑄鐵鍋是生鐵所......

長期居住日本的民眾回台，行李箱裝的不是家鄉味零食，竟然是隨處可見的民生用品？一名長時間旅日的網友日前發文透露，每次短暫回台要回日本時，總會攜帶一整行李箱的「抽取式衛生紙」和「菜瓜布」，並好奇詢問同在海外的網友都帶些什麼？沒想到貼文一出，瞬間引起住在日、韓網友的集體共鳴，許多人點名「牙線棒」也是必備品。日本買不到！他返日「搬整箱衛生紙、菜瓜布」塞爆行李箱有網友......

菜瓜布是居家廚房必備用品，不論洗碗、清潔廚具都能用，最近有網友分享，3M的菜瓜布其實根據顏色不同，有不同功能及適合使用的餐具，若是用錯可能刮傷餐具，例如許多人家中最常見的黃色海綿配綠色菜瓜布款，用來刷瓷碗容易刮壞，引起討論。菜瓜布顏色超多「哪種最好用」？內行推它起泡力強、碗盤亮到發光一名網友在Threads發文分享菜瓜布冷知識，其實菜瓜布分成很多不同顏色，每......

許多人用鍋子煎煮炒炸之後，會直接用海綿菜瓜布搭配清潔劑刷洗鍋子，不過，你知道這個洗鍋子的方式是錯的嗎？根據《Yahoo JAPAN》報導，廚師Papuchan表示，用海綿或菜瓜布刷炸完天婦羅、唐揚雞的鍋子，油脂會迅速附著在菜瓜布上，導致菜瓜布很油膩壽命減損，不僅如此，油脂附著在菜瓜布上，連清潔劑的起泡力都受影響。廚師教鍋子正確洗法，洗錯直接減損鍋具、海綿壽......

大部分人使用菜瓜布海綿時，都以為兩面也可以用來洗碗，但原來海綿那一面並非設計用於洗碗。3M日本分公司人員在節目上解釋菜瓜布海綿正確使用方法。過去有不同研究指出海綿菜瓜布殘留不少細菌，細菌量比家用馬桶多達20萬倍，細菌含量更與人體糞便相近，有專家就推薦4種洗碗布消毒方法。發明菜瓜布並申請專利的3M公司，旗下日本分公司「スリーエム ジャパン株式会社」早前在日本電......

炎炎夏日，正是絲瓜最當令、最美味的時候！然而，要炒出清甜、口感滑順的絲瓜，可不是隨便切一切、炒一炒就好。許多人困擾炒出來的絲瓜總是水水的、不夠甜。食品批發商花心豬就在臉書發布影片，教大家「媽媽的古早味」絲瓜炒法，保證讓你炒出黏稠入味、湯汁鮮甜的絕品絲瓜！挑選新鮮絲瓜：籽小、肉質細嫩是關鍵花心豬表示，要炒出好吃的絲瓜，從挑選開始就很重要。現在當令的絲瓜，通常籽......

你家的菜瓜布多久換一次呢？菜瓜布是家中清潔不可或缺的小幫手，從餐具洗滌、廚房油污，到浴室都能派上用場。不過，這個看似不起眼的工具，若使用時間過長，不僅清潔效果變差，更可能成為細菌與黴菌的溫床，對健康造成潛在威脅。菜瓜布要多久換一次？日本媒體《Financial Field》報導，海綿菜瓜布的使用期限不宜過長，應定期更換並妥善保養，才能兼顧衛生與環保。每3周至......

洗碗海綿雖然方便好用，卻容易殘留細菌，有不少研究報告指出，洗碗的菜瓜布含菌量比廁所還多，甚至與糞便差不多。除了勤勞更換，該如何徹底清潔消毒？有微生物學家建議，可以改用1物洗碗可代替菜瓜布，且有4大優點，不僅好用乾爽易清理，還遠比菜瓜布衞生，不傷皮膚！

洗碗可說時家務中最令人厭倦的一環，沒有洗碗機，飯後洗碗尤如打一場硬仗，與碗碟決一戰。這次重症科醫生黃軒在社交平台發表，表示洗碗都很有學問，做錯一步隨時吃菌下肚、增加交叉感染風險，即看以下5大錯誤洗碗方法！

許多人會使用洗碗海綿清洗碗盤，不過你知道嗎？廚房海綿可能是家中最髒的地方之一，比馬桶座圈髒20萬倍。根據《每日郵報》報導，一項新研究發現，廚房海綿中每平方英吋大約有1000萬個細菌，洗碗布上每平方英吋大約有100萬個細菌，建議一周更換一次。對此，有日本家事達人就分享，其實可以用1招低成本方法，不僅可以清潔油膩的碗盤、甚至是抽油煙機濾網、電風扇、紗窗都能輕鬆搞定。

菜瓜布是每個家庭中一定會出現的清潔用品，不過你知道，其實海綿的那面並不是用來清潔的嗎？日本節目就曾說明，其實海綿的那面正確的用法是拿來起泡，而不是清潔，且節目同時也建議，一定要定時更換菜瓜布，不然累積的細菌量可能比馬桶刷還髒！

通常洗碗時都會使用菜瓜布，不過你知道黃綠兩面的功用是什麼，又有何差別嗎？發明海綿菜瓜布的3M公司表示，黃色海綿面主要是幫助起泡，綠色面才是用來刷洗髒碗的，用對方法就能輕鬆將碗盤洗淨，不少人都直呼，原來一直以來都用錯了。

天氣轉涼進入秋冬，整理換季衣物發現毛衣、針織外套起毛球該怎麼辦？大家通常第一直覺就是開始去翻不知被塞去哪的除毛球機，或趕緊上網找評價推薦的除毛球機下單，現在有一個更快速、方便、零花費的方式可以試試。

洗碗是日常的家務事，但原來一些小習慣也暗藏危機，成為細菌溫床！有研究指出，洗碗海綿用上一段時間沒更換的話，含菌量原來比屎更多，而碗碟如浸泡過夜不洗的話，其滋生的細菌更直接飆升48萬倍！究竟怎麼洗最正確？

廚房是每天打理三餐的地方，所謂「病從口入」，廚房的整潔尤其重要。肉眼看似乾淨，但一些小細節其實暗藏許多噁心汙垢！以下整理6大廚房最髒之處，細菌含量可能超乎你想像，知道了後快點開始打掃吧！

講到全屋裡最髒的地方是哪裡？許多人直覺性的回答是馬桶或廁所，但德國卻有研究發現，廚房裡用來清洗碗盤的百潔布，其含菌量竟比馬桶高出20萬倍，且細菌密度堪比人類的糞便！若稍不注意，小心無形中因而吃下許多細菌，為了身體健康與居家衛生著想，專家建議，每隔「這段時間」就應更換一次百潔布。

一般家庭經常使用微波爐來加熱食物，但也容易造成內壁殘留菜餚油垢，或湯汁噴濺的情形，若沒有馬上擦拭，久了除了會產生異味，乾掉的污漬也很難清潔！定期清潔微波爐，不只可以延長使用壽命，也可以確保放進去烹調的食物不會遭細菌異味汙染。現在就花5分鐘，跟著小編清潔微波爐吧：

家家戶戶都有各式各樣的玻璃或塑膠保鮮盒。但因為玻璃容器很重也容易打破，所以不少人常選擇使用塑膠的保鮮盒。不過，塑膠容器一碰到油膩的食物就會很難清洗，常常洗了好幾次，還是覺得油油的沒洗乾淨。而且裝過什麼食物一聞就知道，食物的味道好久都散不掉。快用2招輕鬆的清洗方法，去除油膩感及異味，延長塑膠保鮮盒的使用期限。

砧板是家中廚房的必備用品，功能單純，但若使用與清潔不當導致細菌孳生，可能會成為食品中毒的原因！今天食藥署要教大家砧板的正確使用與清潔方式。

洗碗這個日常習慣看似簡單，但其實大有學問！錯誤的洗碗方式，不僅會讓碗盤洗不乾淨，更會造成細菌大量繁殖，當人在用餐時，連帶把碗盤的細菌通通吃下肚，長期累積下來，恐怕將加重疾病風險。以下就整理出6大常見的NG洗碗方法，一堆人天天都在犯！

今天就要先從我們每天都接觸的生活日用品著手，告訴你隱藏在身邊、隱藏細菌的居家物品有哪些？

家裡總是有很多衣架，不知道怎麼辦嗎？其實衣架有非常多的用途，不只可以改造成各種方便的衣物收納，還可以折出許多你意想不到的生活用品！居然連美美的茶具收納架、牙刷架都有！