# 豬肉  

出國旅遊帶伴手禮回台，千萬別讓「家鄉味」變成破產夢魘。雲林一名王姓婦人，日前從中國搭機返台時，因行李中夾帶未申報的火腿腸，總重僅 0.5 公里，卻換來一張 20 萬元的天價罰單。更慘的是，她一度停止繳納分期罰款，隨即遭行政執行署嘉義分署祭出鐵腕手段，直接查扣薪資並凍結名下車輛。在公權力強力介入下，這場因一根香腸引發的財務風暴，成了所有旅客最真實的警世教材。她......

「鰻魚與梅乾不能一起吃」到底是誰最早說出這句話的呢？我從來沒看過鰻魚丼上面放著梅乾，也不知道是從哪裡學到這句話，但不知不覺中就被灌輸這種「食物相剋」的理論。還有很多這類食物相剋的組合，例如：天婦羅與西瓜、螃蟹與柿子，至於為什麼這樣搭著吃不好的理由，我到現在都還不太能夠接受。調查之後發現，有人說這些食物組合會讓人吃壞肚子或阻礙營養吸收，但目前似乎仍是「眾說紛紜......

歐洲最大豬肉生產國西班牙，近日在巴塞隆納地區發現兩頭野豬確診感染非洲豬瘟，這是該國睽違三十年來的首例。面對突如其來的疫情，中國海關已火速下達禁令，暫停進口該疫區的豬肉及其製品。然而，得益於雙方近期簽署的特別協議，西班牙得以避免全面禁運的窘境，其他未受影響的省份仍可繼續向龐大的中國市場出口豬肉。西班牙豬肉出口拉警報！時隔 30 年再爆非洲豬瘟 中國祭出「區域性......

中國近日已正式下令，禁止從西班牙巴塞隆納（Barcelona）地區進口豬肉，因為不久之前西國剛剛在當地發現、過去消失長達30年來的非洲豬瘟（African swine fever）首宗病例，兩頭帶有病毒的野豬被發現死亡。《路透》報導提到，西班牙上一次出現非洲豬瘟的紀錄，時間要回訴到1994年，這個出現的時機非常不恰當，因為正逢西班牙努力拉攏北京、希望替自家豬......

藝人郁方昨（20）日分享一段在松山機場遇到的「艾草棒過海關」插曲，引發社群熱烈討論。她透露，這次從蘇州帶回一支市面少見、尺寸驚人的艾草棒，原以為只是一般伴手禮，沒想到行李轉盤上竟被貼上「狗狗圖案」標籤。她當場愣住，以為不小心違規攜帶肉品返台，直呼「嚇得我一身冷汗，想著20萬罰金要飛了！」國外帶1紀念品回國當場被攔下！海關坦言很多人中招她一路回想，自己明明沒帶......

日前台灣傳出非洲豬瘟案例，經濟部雖提供豬肉攤商補助措施，但因造冊標準不明確，非傳統市場，也就是市場外豬肉零售個體戶擔憂無法獲得補助。對此，民進黨立法委員邱議瑩今（19）日在國會經濟委員會質詢中反映基層民情，獲經濟部允諾「從寬認定」，也將儘速頒布明確造冊標準，讓上述攤商獲得保障。邱議瑩表示，非洲豬瘟防疫期間，全民齊心防疫，豬肉攤商更是為配合防疫導致收入損失，但......

近日,非洲豬瘟(African Swine Fever, ASF)在台灣首次確診:位於臺中市的養豬場中有 195 頭豬經檢測為陽性,政府立即啟動撲殺、防疫封鎖及全島豬隻運輸與屠宰暫停措施。這樣的事態讓人不得不反思:在全球高度連結、物資流通頻繁下,臺灣的豬肉與畜牧產業在供應鏈與防疫網絡上,是否仍有尚未健全的部分?我實在不敢苟同的是,若我們只將這件事視為「一場農......

豬肉禁運禁宰終於解封，不只各種小吃店、便當店開始能賣豬肉料理，一般民眾也可以在市場買到溫體豬肉，但豬肉要怎麼挑選？買回家後又要怎麼保存呢？本文一次整理豬肉的挑選技巧、切法差別、保存方式。豬肉挑選技巧臉書粉專《台灣養豬國民學校》曾分享挑選豬肉要留意的五大技巧：技巧1：色澤紅潤購買豬肉時觀察色澤，應選擇淡紅色或淡粉色的肉，肥肉則應有白色光澤。避免挑選暗紅色、偏灰......

因應非洲豬瘟禁令解除，全國恢復豬隻拍賣與屠宰作業，市場豬肉攤8日全面回歸正常。台中市長盧秀燕一早7時30分就來到建國公有市場肉品區，關心豬肉供應與價格變化，與攤商寒暄打氣，與民眾互動，了解大家的購買心聲。盧市長表示，隨著市場溫體豬販售逐步恢復營運，購買需求也明顯提升，市府會繼續觀察市場價格及供應情形，並確保食品衛生安全，讓市民能安心選購新鮮國產食材。盧秀燕指......

受到非洲豬瘟影響，政府於10月23日宣布對全國豬隻實施「禁運禁宰」15天，直至本月7日才正式解除，恢復豬隻載運、批發、拍賣與屠宰作業，這次豬肉禁令解除，對於供應鏈、價格走勢、以及消費者選肉、購買行為都有值得探究的深度角度，而今（8）日早市中，亦有攤商表示特別準備了比平常多1倍的肉量，盼顧客安心選購！為何豬肉價格「雖漲但受控」？供給端怎麼了？根據主計總處公布，......

總統賴清德今（7）日出席ITF台北國際旅展開幕，正式喊話要成立「國旅與國際Inbound的國家隊」，並強調「部部都是觀光部」，期盼2030年觀光產值能達成兆元目標。然而，如何將宏大願景化為實際行動？客家委員會在旅展上的推廣戰略，提供了最接地氣的註解「從餐桌開始，吃客家菜就是支持國家隊」。從口號到餐桌 黑豬肉是客家隊的靈魂客委會副主委邱星崴今日在客家館開幕時，......

因應非洲豬瘟中央災害應變中心宣布7日零時起恢復豬隻拍賣、屠宰及屠體運輸，台中市政府教育局宣布學校午餐將即日起恢復使用溫體豬肉，但為強化防疫及衛生管理，午餐剩餘食物仍維持禁止打包，市府持續加強食材管理及衛生查核措施，確保學校午餐供應安全衛生。教育局指出，目前台中市辦理學校營養午餐的學校共計333校，包括公辦公營62校、公辦民營61校、外訂團膳135校及由他校供......

台中豬安心購，台中市政府嚴守非洲豬瘟疫情，7日即將解封。為鼓勵民眾安心食用台中優質豬肉，這週六(8日)霧峰原流新創聚落「台中購物節x原流市集」活動將於下午3時45分，免費發送500份霧峰金記蜜汁肉乾。經濟發展局表示，原民文化結合購物節，將抽出週週抽12組10萬元及1,100組3千元現金獎，更驚喜加碼抽「台中在地豬肉禮盒」10份，還有現場消費滿百享限量美食兌換......

非洲豬瘟疫情獲得控制，中央宣布6日中午12時起解除活豬禁運，7日凌晨起恢復屠宰與拍賣。市長盧秀燕出席非洲豬瘟前進應變所記者會表示，中央與地方通力合作防堵疫情，感謝所有防疫人員、市民及產業界的支持，解封不等於防疫工作結束，目前全國一致仍禁止以廚餘養豬，市府針對案例場與案主住家持續監管，學校剩食禁止打包措施再延長一週，確保疫情不復燃，呼籲全民共同遵守管制，守護台......

國內爆發非洲豬瘟疫情，行政院長卓榮泰今（6）日表示，中央疫調小組調查結果顯示，本次的非洲豬瘟疫情，目前僅發生在台中的案例場，屬於單一的案例，而且可能為單一來源的病毒，原因是未落實蒸煮的廚餘，且無擴散跡象，因此今日中午起恢復活豬運輸，明（7）日凌晨0時起恢復毛豬拍賣及屠宰。行政院發言人李慧芝今日於行政院會後記者會轉述卓榮泰裁示。卓榮泰表示，10月21日檢驗出首......

全民普發萬元即將上路，昨（5）日起麥當勞加碼推出好康優惠「歲末雙享祭」，讓消費者的萬元發揮最大效益，每一元都花得更划算、更超值！從早到晚集結四大主題優惠，包含「早安雙享 59 元起」、「經典雙享 99 元起」、「雙人雙享 209 元起」及「七大飲品買一送一」，讓現金再放大！此外，迎接雙11購物節，麥當勞APP也推出會員專屬點數優惠，即日起至11月14日止，多......

台中梧棲養豬場爆發非洲豬瘟確診後，中央啟動了為期 15 天的緊急禁運禁宰防疫措施。農業部今（5）日下午召開中央災害應變中心記者會，宣布由於案例場清消後檢測結果皆為陰性且無新增個案，疫情並無往外擴散。農業部長陳駿季宣布，活豬運輸與屠宰管制將分兩階段解除：第一階段（活豬運輸）： 明天（6 日）中午 12 時起，正式開放活豬運輸。第二階段（禁宰與屠體）： 後天（7......

台中梧棲養豬場近日爆出非洲豬瘟疫情，中央疫調將疫情源頭指向廚餘養豬，中央前進應變所今（5）日也召開記者會對外說明。另外，行政院長卓榮泰下午出席海巡署海巡節慶祝活動時指出，依照他得到的消息，過幾天就可以吃豬肉了，也鼓勵大家多多吃豬肉。台中市養豬場爆非洲豬瘟疫情，全國禁宰禁運至6日中午，中央前進應變下午3時30分也將召開記者會對外說明情況。在這之前，卓榮泰出席海......

這次非洲豬瘟事件影響台中市豬肉攤商必須暫時無法營運，台中市府推出補助金措施，補助對象為台中市公有市場、民有市場、列管攤販集中區及委外經營場域的生鮮豬肉攤商，3日開始發放作業，由各市場管理單位協助通知及引導攤商至管理室領取。為協助傳統市場豬肉攤商因應營運壓力，台中市政府經濟發展局昨(3)日起啟動每攤加碼1.5萬元補助金發放作業，經發局長張峯源也特別至市場視察。......

民進黨立委王美惠在立院總質詢聚焦「豬肉禁令」後續，要求行政部門說明解封時程與穩價機制，避免開放後豬價失序。對此，行政院長卓榮泰表示，中央災害應變中心將於明（5）日召開會議決定是否解封，依中央疫調團掌握，問題集中於案例場，場內經清消後病毒已大幅降低，關聯場亦未見明顯異常，後續將依專家機制處理。他並盼解封順利，民眾周末能安心吃排骨飯、滷肉飯。非洲豬瘟個案引發禁令......

近期受到非洲豬瘟疫情影響，機場邊境查驗措施變得更加嚴格，引來不少民眾討論，除了豬肉製品外，還有哪些商品是被禁止攜帶或網購入境台灣的。​事實上，像是OK繃、隱形眼鏡、醫用口罩等醫療器材，未具藥商資格不得在網路販售，一般民眾攜入也有數量規範；此外，電子菸與加熱菸（含載具與菸草本體）全面禁止輸入、販賣或廣告；違者不但物品會被沒收銷毀，還將面臨高額罰金。豬肉製品若違......

2025年10月22日中午，防檢署宣布全國豬隻「禁運、禁宰」措施正式生效。10月26日，行政院長卓榮泰再度宣佈延長10天，並同步宣布「全面禁止廚餘養豬」。此舉雖屬必要的防疫措施，但更值得思考的是：未來豬隻該如何恢復宰殺、運送與販售，才能兼顧安全與市場供應？身為企業管理博士，雖非獸醫、公衛或醫學專業出身，但本文試從「風險管理」與「企業經營」的角度，探討一個具......

臺中市梧棲區養豬場爆發全臺首例非洲豬瘟（ASF）疫情後，中央災害應變中心立即啟動最高等級防疫機制，全面升級邊境查驗措施，以防止疫情擴散對國內畜牧產業造成毀滅性衝擊。衛福部長石崇良證實，未來國門防線將不再劃分「紅線/綠線通道」，所有入境旅客的行李查驗比例將全面提高，執行細節目前正由防檢署與關務署會同研議中。國門查驗不再分區 不論疫區非疫區一律同等查核以往機場通......

非洲豬瘟在台中爆發後，影響全台溫體豬肉的流通，全國商業總會理事長許舒博今（31）日受訪表示，影響雖屬短期，但仍對產業鏈造成壓力，希望是短痛來換取產業平安，才能讓豬肉市場供應回歸正常。許舒博指出，目前疫情主要侷限在豬場層級，冷凍豬肉存量仍充足，惟溫體肉供應在短時間內可能吃緊。「這十幾天會比較辛苦，但防疫是必要的，短痛總比長期封鎖外銷好。」他以口蹄疫為例，台灣當......

台中日前爆出死亡豬隻確診非洲豬瘟病毒，讓全台養豬業繃緊神經。就在防疫單位全面戒備之際，一名從越南返台的男子在機場驚覺手中月餅禮盒竟含豬肉，他嚇得立刻主動送檢疫窗口銷毀，成功避免違法攜帶動物產品入境，事件曝光後掀起熱議。出國小心陷阱！出差帶回月餅竟含豬肉這名男子在社群平台Threads上分享經歷，表示他日前赴越南洽公，當地廠商熱情致贈精緻月餅禮盒，準備送給他與......

針對網路流傳新北市水流公市場有攤商販售現宰豬肉，新北市府農業局及市場處今早已前往稽查。該豬肉攤商表示，昨（29）日是將冷凍豬肉解凍後出售，並出示屠宰證明，確認無違規之處。 市場處針對新北市公有零售市場及民有攤集區加強宣導非洲豬瘟防疫資訊，截至10/29已累計149座市場共3,086攤次。 新北市府再度提醒民眾勿購買來路不明肉品，行政院已於10月22日起宣布豬......

台中梧棲養豬場爆發非洲豬瘟疫情，外界關注案例場的感染來源，農業部長陳駿季今（29）日表示，本周五應可完成基因定序，但即便完成，也無法確定病毒是來自中國還是越南，原因在於，比對需依靠各國上傳的基因序列，但中國並未將其基因序列公開，因此無法進行比對。對此，經常針對時事發表評論的醫師沈政男指出，其實可以在網路上查到，這些病毒序列不是在世衛組織公告，而是在學術網路資......

因應非洲豬瘟疫情，新竹市府秉持「防疫不忘民生」原則，為減輕公有零售市場豬肉攤商於防檢措施期間的營運壓力，代理市長邱臣遠今（29）日宣布，新竹市公有零售市場豬肉攤位免收1個月租金，以協助攤商穩定營運，兼顧防疫工作與民生需求。邱臣遠：市府與民眾共同防疫，守護餐桌安全代理市長邱臣遠表示，嚴防非洲豬瘟是全國共同的挑戰，市府團隊除全力配合中央政策外，也會以地方政府角色......

案場豬肉製品流向，市長侯友宜已多次向中央提出檢驗需求針對民進黨新北市議會黨團上午質詢，新北市府副發言人陳柏翰表示，新北市應變中心第一時間啟動運作，嚴格依中央指引，全面禁止廚餘餵養豬隻，熟廚餘採焚化處理，絕無防疫慢半拍問題。至於案場豬肉製品流向，市長侯友宜已多次向中央提出檢驗需求，亦有民進黨議員在今日質詢呼籲檢驗，顯見讓民眾安心是優先考量。陳柏翰說明，市府早於......

當全台灣正為「防堵非洲豬瘟」或「犧牲焚化爐空氣」的兩難而焦慮時，雲林縣早已交出了一份實踐五年的「滿分考卷」。雲林縣長張麗善在議會定期會上呼籲中央，應複製雲林模式，全面禁止廚餘養豬，並補助各縣市廣設「廚餘資源化處理場」，這才是杜絕疫情的根本之道。五年超前部署，從「禁廚餘」到「雲溉肥」面對豬瘟威脅，雲林縣早在107年12月，就已領先全國，率先禁止廚餘養豬。但雲林......

非洲豬瘟疑似病例出現後，農業部火速宣布自10月22日起全台實施為期5天的「禁宰、禁運」措施。原訂今（27）日結束的防疫期，因疫情風險仍高，再度宣布延長10天至11月6日，全國養豬產業與餐飲市場全面進入防疫戒備狀態。據農業部統計，目前全國豬肉庫存約6萬公噸，可支撐國人約一個月的消費量；雞肉庫存則有17萬公噸，足以供應兩個月。官方強調「供應穩定」，但產業鏈仍繃緊......

針對新北市府希望檢驗80公斤肉製品，有網路粉專質疑檢驗所就在新北淡水，新北市府副發言人陳柏翰指出，農業部獸醫研究所（新北市淡水區中正路376號）為農業部所屬實驗室。陳柏翰強調，帶風向無助解決問題。雖然農業部先前已保證這批肉製品安全無虞，但為了讓民眾更安心，新北積極面對，從週末起持續反映並聯繫相關單位。面對豬農的損失，新北會負起這個豬肉攤商跟肉品製造業者所受的......

台灣防疫體系再度亮起紅燈，10月22日台中市梧棲區一間養豬場送檢的死亡豬隻，確診感染「非洲豬瘟」（African swine fever, ASF），成為自2018年加強邊境檢疫以來，首起本土確診案例。消息一出，全台豬農與消費市場瞬間陷入緊張，兩個問題立刻成為焦點「會不會傳人？」、「感染的豬肉還能吃嗎？吃了會不會怎樣？」非洲豬瘟病毒致死率近百％　會不會傳給人......

因應近期國內傳出非洲豬瘟疫情，臺南市政府於今（27）日上午召開「食品安全會議」，由衛生局邀集農業局、環保局、經發局、教育局及社會局等相關局處共同參與，副秘書長徐健麟主持，針對後市場端及餐桌端豬肉產品的流向、來源查核與販售管理進行跨局處協調，從產地到餐桌，乃至於廚餘管理，全面強化防疫與食安防線，確保市民食用豬肉產品之安全。 衛生局局長李翠鳳表示，為防範非洲豬瘟......

台中梧棲一處廚餘養豬場確診全台首例本土非洲豬瘟（ASF）後，政府將全國豬隻「禁宰、禁運」措施延長至11月6日，社群出現「近期別吃豬肉」的流言。衛福部食藥署與農業部先後澄清，非洲豬瘟不是人畜共通傳染病、不會感染人類；病毒畏高溫與胃酸，民眾只要購買來源清楚的合格肉品並徹底加熱，即可安心食用。當前應注意的，反而是個別業者不法處理病死豬的食安風險，以及短期市場對管制......

動植物防疫檢疫署提醒，旅客在返國班機與郵輪上取得的餐點與附餐，性質與免稅商品同屬「境外」品項，入境台灣時不得攜帶入關。為避免違規受罰，相關食品請於入境前食用完畢，或於通關前投入農產品棄置箱。不只豬肉、水果，千萬別把4食物帶回台「最高罰款百萬元」不得攜入的品項包含：含豬、雞、牛等禽畜肉類的餐食；還有特別容易忘記的─夾有火腿、肉片或生菜等的三明治與麵包；生菜沙拉......

因應非洲豬瘟防疫，行政院農業部10月22日公告全國實施豬隻「禁運、禁宰」措施5天，行政院長卓榮泰今26日於記者會上宣布再延長10天。因應中央此政策，台中市政府為減輕台中市公有市場193席豬肉攤商營運負擔，市長盧秀燕宣布，自10月22日公告日起至恢復屠宰作業前，針對攤商按無出攤營業的日數免收攤（鋪）位使用費，以實質行動支持基層攤商，共度防疫挑戰。台中市政府經發......

嘉里大榮物流因10月23日涉及運送疑似非洲豬瘟肉品，在防疫配合上表現極不積極，導致高雄市政府衛生局決定加重裁罰。衛生局今（26日）態度強硬，指出業者延遲提供貨物清單長達 40 小時，並一度謊稱僅有一輛貨車裝有 GPS，此舉嚴重延宕了食品安全風險管控。面對業者規避事實的行為，衛生局依規定對嘉里大榮重罰 300 萬元，並勒令該營業所停業一週，同時將全案移送地檢署......

非洲豬瘟案例在台中現蹤、受到各界高度關注，在全台積極圍堵疫情的同時，高雄市衛生局獲報，得知有疑似非洲豬瘟肉共300公斤、透過嘉里大榮貨運出貨高雄，不料貨運業者卻在第一時間規避肉品去向，延遲超過40小時才提供運送單，最終被衛生局依《食品安全衛生管理法》裁處300萬元；民進黨立委林楚茵則於26日指出，自己10月兩度質詢都有提醒嘉里大榮的中資背景，強調若物流業若......

根據農業部的資訊，台中市在22日公布出現了台灣首起的非洲豬瘟案例，為了防疫，農業部已緊急啟動多項措施，包含全國豬隻禁運禁宰5天，以及全國禁止廚餘餵豬等六大措施。豬瘟事件使得一般民眾對於市場上肉品的品質產生疑慮，因此如何挑選合格、新鮮的豬肉成為近期大眾關注的重點。究竟消費者該如何掌握專業訣竅，透過觀察顏色、紋理與氣味等指標，判斷眼前的豬肉是否新鮮又健康呢？如何......

台中養豬場疑爆發首例本土非洲豬瘟疫情，引發消費者恐慌，為防疫情擴散，農業部宣布，22日中午起全國豬隻禁運禁宰5天，並全面禁止廚餘養豬，值得注意的是，彰化也傳出芬園養豬場4頭豬隻暴斃死亡案例，所幸緊急採檢送樣後，確認5個關聯場非洲豬瘟病毒核酸結果均為陰性。近日，「最近先不要吃豬肉」等相關訊息在社群平台上瘋傳，台灣事實查核平台「MyGoPen」對此發布調查報告。......

非洲豬瘟疫情引發社會關注，市長陳其邁親赴左營龍華市場及全聯富國店瞭解肉品供應狀況，以掌握肉品來源標示與供應情況。高雄市政府也已啟動市場豬肉販售監控機制，密切掌握全市各公有及民有市場之豬肉供應情形與價格標示，全面確保消費者權益。農業部為防堵非洲豬瘟疫情擴散，自22日中午12時起，宣布全國豬隻禁運禁宰5天，並禁止廚餘養豬。禁運禁宰前已運出的豬隻仍可進入肉品市場及......

台中梧棲一家養豬場日前傳出豬隻死亡，經檢驗確認感染非洲豬瘟，專家指出，此次分離出的病毒基因與越南流行的重組病毒株極為相近，尤其在CVR變異區與越南第一型及第二型重組株相似。對此，醫師沈政男表示，由此可知，台灣的非洲豬瘟病毒並非來自中國，而是越南。對於綠營有人指要抵擋中國來的病毒，他也直言，「防疫不能靠政治口水！」沈政男今日撰文說明，非洲豬瘟有二十幾種基因型，......

10月23日連假前夕，海巡署金馬澎分署第10（馬祖）岸巡隊接獲通報馬祖北竿芹壁沙灘發現疑似死亡豬隻，立即調派巡邏人員前往應處，於現場拉起封鎖線進行管制，並通報連江縣政府產業發展處、農業部動植物防疫檢疫署基隆分署馬祖檢疫站派員處理，同時啟動非洲豬瘟防疫應變機制，經檢疫人員到場採樣及環境清消後，完成死亡豬隻焚燬及掩埋作業，全案均依標準作業程序妥善處理。海巡署指出......

非洲豬瘟（ASF）的戰火，已燒進台灣的豬肉首都。雲林縣政府23日晚間緊急證實，經衛生局聯合稽查，縣內3家加工業者，曾進貨來自台中疫情區域的豬肉。其中一家，甚至已將1600公斤的問題豬肉，製成了豬油。一場與病毒賽跑的「境內圍堵戰」，已在雲林全面打響。面對病毒可能已滲透的重大危機，縣府稽查人員展開了雷霆行動。衛生局表示，這1600公斤已被製成豬油的產品，在尚未外......

非洲豬瘟確診案例一出，中央迅速祭出「全國禁運禁宰5天」的鐵腕，一場攸關台灣餐桌的保衛戰，正式進入最高警戒。然而，當各縣市為廚餘去化焦頭爛額之際，台東縣卻顯得沉著。這份底氣，源自一場早在五年前就已打贏的戰役。「9成非洲豬瘟是經廚餘傳播。」這句來自專家學者的警告，台東縣政府早在2019年（108年）4月1日，就已視為金科玉律，並領先全國，全面禁止廚餘養豬，轉型為......

面對台中爆發的疑似非洲豬瘟案例，中央下達「全國禁宰5天」的戰時命令。臺北市政府今（23）日立即啟動聯合稽查，為首都市民的餐桌安全站上第一道防線。稽查結果顯示，環南、西寧、南門等主要市場的豬肉攤，均能出示合法屠宰證明及進貨來源文件，尚未發現異常。市場處同時證實，為配合中央禁宰政策、降低營運風險，部分市場如西寧市場、龍城市場的豬肉攤商，已主動宣布休市5日。市場處......

台中養豬場日前爆發本土非洲豬瘟，農業部宣布，全國豬隻禁運禁宰5天，今（23）日傳將擬延長至15天，消息一出，民眾紛紛前往賣場搶購豬肉。因應政府「禁宰」與「禁運」政策，全台好市多賣場豬肉品項實施「一卡限購一份」規定；家樂福、全聯、愛買量販目前皆無限購措施，豬肉供貨量穩定。非洲豬瘟引發民眾恐慌，有消費者在社群發文指出，今天前往好市多採買時，在生鮮肉品區發現開放......

台中梧棲一處養豬場傳出疑似非洲豬瘟，自昨（22）日中午起全國實施禁運禁宰5天，消息一出，民眾今日一早便湧入市場搶購豬肉。菜販廖炯程也親自到市場豬肉攤觀察，發現豬肉價格大約上漲2成，但漲價原因並非缺貨，而是攤商出現囤貨心理，帶動整體價格上調。廖炯程同時表示，他最擔心的是，有業者恐先把可能有問題的豬肉凍起來，幾年後再拿出來倒貨，又造成另一波感染潮。新莊公有市場的......

國內爆發非洲豬瘟疫情，立法委員林岱樺今（23）日於立法院經濟委員會質詢農業部，她強調已於上週預警豬價波動結構性問題，呼籲政府應將此次非洲豬瘟普查與生物安全資料庫結合辦理，將生物風險管理納入防疫主軸。豬肉批發價漲幅超過10%，中央應立即啟動冷凍儲備釋出平抑豬價林岱樺指出，政府宣布全國禁宰5天是必要之防疫措施，質詢農業部長陳駿季是否掌握冷凍豬肉調度與食安穩定？陳......