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現在的豬肉還能吃嗎?市場攤販解答!想吃肉必須警惕這1件事
台中梧棲一處廚餘養豬場確診全台首例本土非洲豬瘟(ASF)後,政府將全國豬隻「禁宰、禁運」措施延長至11月6日,社群出現「近期別吃豬肉」的流言。衛福部食藥署與農業部先後澄清,非洲豬瘟不是人畜共通傳染病、不會感染人類;病毒畏高溫與胃酸,民眾只要購買來源清楚的合格肉品並徹底加熱,即可安心食用。當前應注意的,反而是個別業者不法處理病死豬的食安風險,以及短期市場對管制......
梁溶珈
2025-10-27 16:16
非洲豬瘟
廚餘養豬場
廚餘