中秋放心吃！屏東衛生局抽驗74件食品全合格 民眾安心享受團圓佳節
屏東縣政府因應中秋節，對轄區內的糕餅店、燒烤名店、大賣場及傳統市場進行稽查。（圖／屏東縣政府文化處提供）
中秋節將至，為確保民眾能夠安心享用應景食品，屏東縣政府衛生局於近期對轄區內的糕餅店、燒烤名店、大賣場及傳統市場進行稽查，並針對74件應景食品進行檢驗。結果顯示，所有樣品均與規定相符，讓民眾在節日期間無須擔心食品安全問題。
此次抽驗的應景食品包括魚丸、鹹蛋黃、雞肉、豬肉、牛肉、辣椒醬、月餅及其內餡、魚類、水果等，檢驗項目涉及乙型受體素、重金屬、防腐劑、甜味劑、農藥殘留、沙門氏菌等。經檢驗後，所有項目均符合食品安全規定，保障了民眾能在中秋節安心享用這些美食。
屏東縣政府衛生局長張秀君提醒民眾，在選購中秋節食品時應注意店家的環境衛生，並檢查產品的包裝完整性與有效日期。購買烤肉食材時，建議選擇天然新鮮的「原型食物」，並觀察產品的色澤與氣味是否異常。此外，食材購買後應盡快食用或妥善保存，以防風味及品質劣變，並避免病原菌滋生。
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