這位執行長爬過40次抹茶山,還帶牛排上山吃!沈方正大推這些郊山,新手也能輕鬆走

2022-02-03 09:10

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老爺酒店執行長沈方正超愛爬山,光抹茶山就爬了40次。(圖/今周刊)

老爺酒店執行長沈方正超愛爬山,光抹茶山就爬了40次。(圖/今周刊)

忙碌的工作常壓得人喘不過氣,企業總經理們又有什麼瞬間紓壓、快速充電的祕訣?

把自己丟進大自然,用最原始的感官去體驗運動的樂趣,身與心,於是均衡。

扛牛排、紅酒上山 享受揮汗過後的「自我犒賞」

飯店總座從登百岳中學會抗壓

東北季風來襲這天,宜蘭下著綿綿細雨,身穿運動服、背著登山包的老爺酒店集團執行長沈方正,領著《今周刊》團隊從礁溪老爺酒店旁的得子口溪走進石磐步道,口中還不斷提醒:「天雨路滑,每一步都要千萬小心。」

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「一般人平常都爬林美步道,來回大概五十分鐘,但其實這條石磐步道才是真正祕境,都是未開發的森林。」這不是沈方正第一次帶隊爬山,無論是親民的台北大縱走步道,或難度高的南湖大山、能高山等百岳,都有他的足跡。

小學時就爬過皇帝殿、銀河洞等台北近郊步道,熱愛爬山的沈方正分享,引領他爬山的啟蒙導師,其實是他的母親,不過真正讓他重拾爬山興趣的轉捩點,是接下礁溪老爺酒店總經理一職。

大學時加入橄欖球校隊,他一打就是四十年,甚至取得教練執照。直到被派任到台東知本、宜蘭礁溪老爺酒店擔任總經理,因為當地沒球友一起練習,才將重心轉移到跑步、爬山等運動上。

後來,他還在礁溪老爺酒店內部成立登山社,號召同仁一起爬山。沈方正自豪地表示,2005年礁溪老爺酒店開幕至今,團隊已登遍宜蘭各大山頭,近兩年更開發出達人帶路行程,由登山社成員帶旅客爬山,至今已帶領逾兩千人登上抹茶山。「用台語來說,我就是『歹帶頭』啦!」他笑著自嘲,語氣就像是學生時代裡,班上的風雲人物或孩子王,有種一呼百應的人格特質。(延伸閱讀:爬山步道推薦/隨便一個都打趴陽明山!盤點台灣10座最夯的絕美登山步道,只去老景點爬山就落伍啦)

唯有經歷挑戰 才能嘗到甜美果實

「我這個人就這樣,愛玩嘛!」每個人投入運動的理由都不同,有些人為了健康,有人是希望挑戰自己極限。對沈方正來說,「好玩」才是一切根源,而運動只是讓事情變得有趣的一個環節。例如,他曾與同仁背著瓦斯爐、牛排、紅酒、手沖咖啡等,登上海拔近千公尺的抹茶山,就只為了在山上邊賞風景、邊吃大餐。「我很享受消耗一萬卡,再把一萬卡吃回來的快感。」沈方正說。

不過,他也坦言,爬山就跟人生一樣,不可能只享受甜美果實,卻不經歷困難或是挑戰。他也曾在爬南湖大山途中,遇到氣象局發布颱風警報,儘管當下他當機立斷由原路折返,但原本只需八到十小時的行程,因天候因素,最後花了十五小時才完成。「你知道是什麼支持我一路爬下山嗎?因為我腦中只有一個念頭,就是到家後一定要來杯冰啤酒,再吃碗熱呼呼的泡麵!」他說。

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