吃對食物強化體質 陳彥成世大運摘金

2017-08-22 11:39
吃對食物強化體質陳彥成世大運奪金(圖/國家運動訓練中心提供)
吃對食物強化體質陳彥成世大運奪金(圖/國家運動訓練中心提供)

滑輪溜冰國手陳彥成21日在臺北世大運為中華代表隊勇奪本屆第一金。國家運動訓練中心運動科學處營養研究人員潘奕廷指出,陳彥成從今年3月開始,接受營養控制,一個月後讓體脂肪從16.6%降至11.5%,讓他擁有更具競爭力的身體素質,也是陳彥成在長距離項目,能奮戰到最後的關鍵之一。

接受營養控制 降低體脂肪

在執行長林晉榮的指示下,國家運動訓練中心從年初開始,就積極投入世大運的各項協助工作;其中陳彥成從3月開始接受協助。潘奕廷指出,陳彥成原本就不胖,不過經過成功的營養控制,他的體重在一個月後,就從65.2公斤降至62、63公斤上下,體脂肪也從16.6%降至11.5%(體脂肪重從10.8kg降至7.2kg)。

國訓中心為代表團提供回家比賽的主場優勢(圖/國家運動訓練中心提供)
國訓中心為代表團提供回家比賽的主場優勢(圖/國家運動訓練中心提供)

調整飲食 增強身體素質

潘奕廷說,陳彥成原本很喜歡吃水果,吃的東西有70%都是水果,不太吃飯、肉量也不多,經過調整,國家運動訓練中心建議陳彥成調整食物比例,提升澱粉的比例到50%,加上20%的水果,讓碳水化合物的比例達到70%,搭配蛋白質15%、脂肪15%,讓陳彥成身體更有力量,一方面也減少體脂肪的形成。

除了營養的控制,國訓中心也搭配贊助廠商,提供許多營養品的補給。潘奕廷表示,由於陳彥成主攻長距離項目,國訓中心也提供含BCAA的乳清蛋白粉及肌酸,強化選手的肌肉表現,減輕多餘的負重,加速疲勞恢復,把平常訓練的成果展現給國人。 (相關報導: 世大運戰報》台灣4金6銀大豐收 舉重、滑輪溜冰、跆拳品勢各有斬獲 更多文章

提供回家比賽的主場優勢服務

世大運期間,國訓中心提供滑輪溜冰代表隊成員休息服務站、車輛接駁服務,為教練、選手提供「回家比賽」的主場優勢,期盼代表團能為我國在這次賽會,奪下最佳的成績。

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