大桃園地區鼎鼎大名的中原夜市，你還沒去過嗎？鄰近學區的中原夜市，每天都是人滿為患，不只因為東西物美價廉，附近又有中源戲院，看電影前、後都可以買進去吃，一邊看電影一邊享受美食真的是人生一大樂事啊！想單純走走也可以把東西買去中原大學吃，三五好友邊逛校園邊吃也是不錯的選擇喔！話不多說，以下就精選八家在中原夜市屹立不搖、人氣長紅的美食讓大家去嘗鮮！
香腸炒米腸》現炒鐵板美食，下酒良伴就是他
鼎鼎大名的香腸炒米腸你絕對不能錯過，有三種口味可以選擇，九層塔鹹香、沙茶夠味、黑胡椒微辣，每個口味各有千秋，如果有選擇障礙，也可以考慮綜合款！ 加入洋蔥、青蔥、蒜頭一起拌炒後，吃起來非常夠味，適合重口味的你！在炎炎夏日來上一口，搭配清涼啤酒，乾杯！
營業時間：16:30-00:00
鳥蛋達人 》打破你對鳥蛋的既定印象，1串20元溫暖你心
說到鳥蛋，你第一個聯想到的一定是像火鍋料那種迷你大小的蛋，但中原夜市這家跟你想得不一樣！一顆顆炸的金黃色的丸狀物，不說還以為是花枝丸，但當你一口咬下，立即品嘗到酥脆外皮下那顆軟嫩的心，像煎蛋一般的口感，再搭配店裡提供的各式醬料，真的頗讓人驚艷，不得不說老闆真是「鳥蛋達人」阿！一串7顆20元的價格更是佛心來的，第一次來到中原夜市的你一定要來嘗嘗看。
營業時間：17:00-00:00
御冠園鮮肉湯包》樸實外表有著不簡單的滋味，一口咬下超爆汁
一送上桌就可以看到白色外皮透出青蔥的翠綠色，筷子夾起，沉甸甸的，有些重量，個頭不大的湯包，大小剛好適合一口塞，享受鮮甜肉汁在嘴裡爆漿的幸福感，他的皮不會太厚，絞肉與蔥花結合的滋味也非常鮮美，愛吃湯包的你絕不能錯過，另外，店內位置比較少，建議外帶比較不用候位喔！
營業時間：6:00-1:30
無名蔥油餅(長髮叔叔蔥油餅)》胃爆了也要來一塊！內行人才知道的美味
這家人稱長髮叔叔的蔥油餅可是口耳相傳的銅板美食，小小的攤販，全靠老闆一人經營，付錢找錢全都由客人自己來，從開店以來，老闆的手就沒閒過，只見他俐落地將一張張餅皮下鍋油煎，再送至客人手中，煎的酥脆的蔥油餅，不加蛋，光蔥味就香的讓人受不了，加蛋的話，老闆還會加入九層塔，讓整體口感更豐富，蔥味十足的餅皮吃起來十分Q彈，也吃得到老闆的用心，還有道地的人情味。
營業時間：17:00-00:00
深海魷魚頭》蒜片給的超大方，一口接一口好涮嘴阿
這家在中原夜市屹立不搖的深海魷魚頭，你怎能錯過？不遠處就看到顯眼的藍色招牌以及大排長龍的人潮，琳瑯滿目的價目表真讓人不知該從何挑起，不如…就點一份招牌深海魷魚頭吧！金黃色魷魚頭襯出雪白蒜片還有鮮綠的九層塔，光看這個配色就讓人食指大動，一口咬下，蒜味充滿整個口腔，魷魚頭也炸的剛剛好，非常有嚼勁，讓人一口接一口，外酥內軟的口感真的很涮嘴啊！
營業時間：16:00-01:00 （相關報導： 愛逛夜市的你聽過「大大武花大大花」？全台5大指標性夜市，10大必吃美食總整理！ ｜ 更多文章 ）
家鄉碳烤雞排》雞肉多汁香味逼人，大口咬下就知道紅在哪
雞排想必是許多人到夜市必吃的美食！而著名的家鄉碳烤雞排可說是中原夜市的鎮館之寶！碳烤的雞排比起炸的，口感上更多了一股碳香味，濕潤軟嫩的雞排塗上獨門的醬汁，吃一口，你就知道他為什麼這麼夯，讓人就算排上一小時也心甘情願啊！雖然雞排熱量之高你我都知道，但及「食」行樂，你一定要吃吃看！
