蔡總統宣布開放萊克多巴胺美國豬肉進口，究竟實現多少她說的「國家利益、戰略目標」還不知道，但馬上要爆的就是食安風險、產業衝擊。政府先是無法拒絕風險豬肉進口，又不誠實告知風險，反而愚民式地說出怎麼吃都不會超標、產業不會有影響、連路邊攤都會清楚標示等形同謊言的話。當政府做出危害人民健康的政策時，人民要勇於說不，並促使政府做出符合人民利益的事。
CODEX標準不是上帝，只有26國買單
政府為開放的種種說詞很容易就可以識破，其中又以農委會主委陳吉仲說的最經不起檢視。首先他說：「國際食品法典委員會CODEX已針對萊克多巴胺的安全容許量訂出標準，世界上大多數國家都已依據國際標準開放。我們不能沒有科學理由拒絕接受國際標準，否則台灣將被世界孤立。」
其實他所謂的「大多數國家」只有26個，包括：美國、加拿大、墨西哥等美洲17國，以及美洲以外的9個：澳洲、紐西蘭、印尼、馬來西亞、菲律賓、南非、南韓、泰國、香港。這樣能稱為多數國家？而不買單CODEX標準的主要是歐盟，光歐盟27國就已超過前者，還不包括中國、俄羅斯、印度等大國。
歐盟為什麼不買單？因為這是一個以69：67兩票之差強行表決通過的標準，違反CODEX一向標榜的科學共識，很明顯背後有強大的遊說力量，只要有標準就可以協助美國豬肉對外行銷。2012年7月5日標準通過隔日，歐盟即發表聲明強烈反對，理由是依據歐盟食品安全局EFSA的風險評估，萊克多巴胺用於豬牛，無法排除人體健康風險，因此沒有充分數據可以訂定殘留限量標準。
歐盟不但不買單codex標準(牛豬肌肉及脂肪標準10ppb)，也不接受所謂的每日安全攝食量(ADI)每公斤體重1微克這種說法。因為沒有證據顯示，微量對人體健康完全沒有影響。試想，如果你知道萊克多巴胺無法排除人體健康風險，你還會覺得，只要吃不到這個標準就可以安心大口吃嗎？
政府還發明一種說法，指美國人吃了這麼多自家豬肉不都沒事嗎？那是因為美國豬農並不是都有用萊克多巴胺，當他要銷到歐盟、中國等禁用萊劑的國家時，就會賣出沒有使用萊克多巴胺的豬肉。台灣之前也沒有禁止美豬進口，歐盟也沒有，但只限非萊克多巴胺殘留的豬肉，可證明並沒有阻礙中美豬肉貿易。
台灣可以提出科學數據做為談判籌碼
其實CODEX並不是上帝，還是允許會員國可依照科學數據的風險評估原則訂定各國標準。關於這點民進黨內已經提出許多不錯的方法。例如民進黨立院總召柯建銘在2012年3月29日一場座談會中說：歐盟禁止含瘦肉精、荷爾蒙美牛進口，爭議透過WTO處理機制，結果歐盟還是堅守不開放立場，但同意擴大進口沒有萊克多巴胺的豬肉且免關稅。他認為台灣可以比照歐盟的談判模式。
另外一個場合是2016年5月2日蔡英文已當選總統之後，前民進黨立委蔡培慧在立法院衛環委員會提到：黨內要做科學實驗，把台灣的飲食習慣、吃內臟的比例、不同族群的不同數據，拿到談判桌上去跟他們講「我們不一樣」。 （相關報導： 風評：賴清德的政治品格VS.民進黨的政黨文化 ｜ 更多文章 ）
也就是說，政府可以提出科學數據來談判，而不是坐以待斃、還大聲宣稱自己沒有科學證據，對所謂國際標準自動繳械，完全沒有抵抗能力。
