# 應酬  

周日夜晚早點叫孩子去睡覺了，明天是週一，這又是一個寧靜的夜晚，寫點東西蠻好的。之前曾有年輕讀者問過類似這樣的問題：「週末六日的社交常常要花很多金錢，可是又覺得人脈很重要，所以到處想辦法發名片，認識更多人，很多時間就這樣耗光，有點進退兩難，請問社交的預算跟時間要怎麼安排比較好？」

世界巨變就在眼前，像萬花筒般令人著迷，因此，台灣內部事務的新聞，我每天都只撇一眼，有興致談論的題目幾近於零。不過，立法院三讀通過的法案，立法院長還啟動朝野協商，令人頭皮發麻，不說兩句不行。

胃食道逆流是許多上班族的困擾，但千萬不能輕忽！一名30歲男性因忽視胃食道逆流症狀，短短2年內就發展成癌前病變，所幸及時手術治療才避免了癌症惡化的危機。

國民黨立委王鴻薇今（12）日在臉書發文爆料，政務委員陳時中與時任凱基金控的資深副總王必勝於今年8月6日出席一場飯局「玩得很嗨」，會後陳時中還被拍到與香肩美女比肩而出，最後她們還站成一排送客，「重情重義重粉味」；陳時中則回應，圖中女性皆為優秀可敬的女性醫師，不容惡意抹黑造謠。

台灣一知名企業董事長被指控與一名前飯局小姐維持了長達12年的婚外情，期間兩人育有2個孩子，每月房租、學雜費和日常開銷，總支出超過1000萬元。董座的妻子發現後，向台北地方法院提起民事訴訟，要求小三賠償500萬元，近日法院針對此侵害配偶權案件做出裁定，判小三應賠償200萬元，全案仍可上訴。

針對企業用於接待的交際費，日本政府及執政黨決定將免徵稅額度從每人5000日圓提高到1萬日圓，並已寫入2024年度稅制修訂大綱。據說除了考慮到物價飆升導致餐飲費上漲的因素外，此舉也是為了扶持因為疫情而陷入困境的餐飲行業。

編按：無論是職場、學校、社團，只要有人的地方就會有人際關係需要經營。點頭之交也好，知己心腹也罷，為何總有人能快速的和別人混熟？而且有事相求時每每都能讓別人願意為他做事情？溝通專家曝4種人委託的請求最難以讓人拒絕，此外與人交流時有2大特質者，特別能人見人愛。

台北市信義區知名素食餐廳「寶林茶室」爆發食物中毒案件，目前累計已經8人身體不適、2人死亡。而其中一名呂姓死者死亡消息傳開後，不少好友紛紛發文哀悼，稱呂男是「百年難得行銷鬼才」，平時葷素不拘的他為了談公事而前往「寶林茶室」用餐，怎料會成了死劫。

我對於工作是嚴格看待自己，也從不自滿，很難不用同樣的標準要求別人，所以當總教練這麼多年，很常有選手對我不滿，不過我認為這只是一份工作，而這就是總教練這份工作需要付出的代價。工作表現不能代表我這個人的全部，我更在意的是私生活。

我們都曾走過衝刺事業和職涯發展，積極大量結交朋友、同事，累積人脈的階段。這段期間我們可能會遇到志同道合的事業夥伴、吃喝玩樂的豬朋狗友、很會功利算計的自私鬼、願意分享提拔的貴人、只想從你身上獲得利益；卻不願相對付出的「現實鬼」、只想利用你；沒事連個影子都見不到的「阿飄」、總是抱著負面情緒影響我們的人、時不時就跑來借錢；當我們要求還錢卻像是對不起他的人、輕諾寡信說話不算話的人、虛偽不真誠的人、不懂感恩的人、對他再好也不會滿足的人，願意適時伸出援手幫助我們的人……

年關將近，各公司行號開始陸續規劃操辦尾牙聚會，準備好好慰勞辛勤工作整年的員工，而對於員工來說，終於又迎來了一年的尾聲，究竟今年的尾牙上又有什麼樣的活動等著自己呢？

近年來超級食物「薑黃」非常火紅！有機店與生鮮超市處處可見薑黃的身影，有許多餐廳除了提供地瓜粥、五穀米等健康主食之外，更將薑黃飯或薑黃入菜視為養生料理的新趨勢，也讓薑黃一舉榮登熱門的保健食品之一。而薑黃究竟從何而來、與常見的老薑嫩薑又有什麼不同呢？

被稱為「半導體教父」的前台積電董事長張忠謀邁入91歲高齡，除了有成功的事業外，他也有紀律的計畫自己的健康，營養師高敏敏在臉書發文分享張忠謀的養生大法，共有6個生活上的秘訣以及3餐的飲食搭配。在生活習慣上，除了規律作息外，也不要小看閱讀與音樂的舒壓力量；在飲食方面，張忠謀也提供養生的三餐搭配，讓大家跟著他一起經營「健康」這個人生最大資本！

從小到大，我們會遇到的人多不勝數，時不時就要處理人與人之間會發生的光怪陸離事件，在這些經歷的洗禮下，我們明白了每種社交狀態有它的用處，更清楚了哪種是自己想要的。

今天要介紹的這本《厭世廢文觀止》真的是出社會後用來回味高中國文的最佳教材。不過...在我還是高中生的時候，高中國文有四十篇推薦選文，後來改成了三十篇，也就是這本《厭世廢文觀止》所講的篇回，到了現在高中國文推薦選文已經只剩十五篇了，這真的是時代的眼淚啊！

一名在台北工作的網友在Dcard上表示，他月休10天薪水7.3萬、每天工時12小時，沒有車子，但每個月要扣掉3.6萬位於新北房子的房貸、4000元保險、1500元電話費、1700元健身房費用，再加上一些應酬雜費，一個月頂多剩2萬元可以生活。

執行存錢計劃時，最重要的是做好收支控管、避免誤踩「存錢地雷」，如設定過高目標、衝動購物等，才能有效提升儲蓄力，養大存款帳戶。

面試，一方面決定了面試者能否找到一個合適的工作養家糊口，另一方面，又關係著公司能否找到可以幫助公司共度難關的重要夥伴，所以面試對雙方都至關重要。面試時適當用一些小幽默，會讓大家對你的印象更加深刻，從而大大提高錄取率。面試之前，用人單位一般已經對你有了一定的了解，知道你符合他們的基本要求，要你來面試很大程度上是因為對方想知道你們是否合得來，能否一起共事。

生活中，一對一幽默技巧最可以派得上用場的地方恐怕就屬戀愛了。很多人，以我為代表，在戀愛時極其自卑。在資源和資訊相對匱乏的年代，我對愛情的理解和想像還停留在從電影和小說裡面看到的那些內容。電影裡面的人對情感把控得極其到位，說出的話可以隨時打開對方的心扉。有了這麼高的標準，對比之下的後果就是，我見到女孩就覺得自己會出錯。

許多商家都會要求用戶下載店家APP才能使用線上預約、點餐等功能，AppClips的出現幫iPhone用戶解決了原先必須下載完整APP才能使用服務的困擾，並能夠在短短幾秒之內就能夠開啟主要資訊頁面，台灣代駕導入「AppClips輕巧App」，讓聚餐醉茫茫也不用怕找APP找不到，卡在回家的第一步，iOS14的用戶只要藉由店家張貼的AppClipNFC標籤讀取器感應掃碼，短短15秒內就呼叫代駕，透過AppleWallet輕鬆完成結帳程序，並且安全的平安到家。未來台灣代駕全台7000家特約餐廳，都將會陸續張貼採用，解決最大的叫車門檻，因為有七成的應酬族最常卡在第一步！

工作影響一個人的性格。職場待久了，你會發現，同行業的人有著相似的性格。比方說，新聞圈的人，通常講話速度很快，趕截稿時間的關係，很難忍受「慢」，外人看起來就覺得，這樣的人「欠缺耐心」，是個不耐煩的人。

記得上次我們提到了什麼是單一麥芽威士忌、酒精濃度與原桶強度。這次我們要來聊聊幾個同樣重要的酒標關鍵字：「年份、產地、非冷凝過濾與橡木桶種類」。

台灣是這個世界上人均飲酒量最高的國家之一，酒在餐桌上大多扮演著炒熱氣氛的角色，這類型的應酬場合雖然仍是主流，但隨著台灣高級或特色料理越來越蓬勃，在社交場合中將酒融入餐酒搭的情形也漸漸抬頭，人們追尋的不再是你的酒量多好，可以乾幾杯甚至喝幾瓶，而是一場美食與好酒結合後讓體驗更為豐富的饗宴，可以令人留下深刻的印象。

我喝酒相當有分寸。晚餐時喝一杯紅酒；應酬時也會喝上一兩杯，僅此而已。但若是某些聚會時，便很容易忘記自己喝了多少黃湯下肚，因此偶爾還是會因為喝太多而感到不適，甚至會給別人添麻煩。我知道每個人狀況各不相同，但有沒有什麼標準可以供我判斷喝多少酒會產生何種程度的影響？

之前我們曾經在《【威士忌有學必應】酒標上必須知道的7件事，在應酬場合展現專業、迷倒客戶！（下）》一文中提過酒標上的關鍵標示，今天我們將繼續深入探討「年份」標示的迷思。年份可以是在社交場合中呼應帶酒者身份地位與威士忌價值的關鍵指標之一，但有趣的是，陳年時間的長短並不代表絕對的好或壞。

在喝酒前吃些東西，除了可以止餓，還能夠平衡電解質(Electrolytes)，而且如果吃對食物，還能減緩因為酒精(Alcohol)而造成的一些不良影響。但如果吃錯食物的話，反而可能會導致腹脹(Bloating)、脫水(Dehydration)、胃食道逆流(Heartburn)和消化不良等症狀。因此以下將為您介紹11種適合在喝酒前、喝酒時，以及酒後吃的食物，來減緩酒精的吸收速度以及身體的不適。

你是否有過以下經驗：

日本的連續劇和動漫風迷全球，許多人因此而對在日本生活有了很強大的憧憬，激進一點的甚至將台灣從東北角到鵝鑾鼻都批評了一遍，但事實真的是如此嗎？

明明滿桌佳餚，但是味覺失靈，食之無味，到底哪裡有毛病？醫師提醒，如果本身喜歡喝酒，碰到這樣的情況，更要小心是因為體內部份營養素流失，造成味覺障礙。一旦出現味覺障礙，除了影響進食的樂趣，嚴重時更可能出現失智症、憂鬱症等併發症。

同事和家人屬於經常見面的對象。至於公司以外的人（甚至是同公司但不同部門的人）則屬於第二個類別：不常見到的對象。我們的大腦通常難以把注意力放在這種對象上，而且這很合理。

很多人都知道日本是一個重視禮節和風俗習慣的國家，尤其是「客氣」及「效率」是揚名海外的事情！但日本人也有些傳統卻讓外國人覺得奇怪，無法理解，且難以習慣的！

雖是意外，卻也慶幸！從事建築業的53歲葉先生，在商場打滾10餘年，經常喝酒應酬，即使已喝半瓶酒精濃度40％的烈酒，再連灌好幾瓶啤酒，依然面不改色，沒想到去105年3月因胃脹痛就醫，竟意外檢查出食道癌，所幸仍是「零期癌」，經治療已恢復健康，目前僅需門診追蹤即可。

參加好的社會團體，是年輕人探索門路、學習經歷最好的切入點。現代企業家與創業家除了自己努力以外，最重要的就是盡早培養出整合資源、調和鼎鼐的習慣與能力。

你是個會說話的人嗎？在通訊軟體當道的時代，許多人都依賴訊息溝通，在與重要對象談話時，送出訊息前還能斟酌一下遣詞用字，但如果是面對面談話，經常會因為不擅長溝通，容易在言談間詞窮，甚至是「講錯話」讓對方感到尷尬，跟朋友之間倒是無傷大雅，但若是在職場上商量公事，很有可能就因為「不會說話」，影響到他人對自己的印象，甚至讓公司丟了一張重要訂單。

台北市警察局萬華分局傳出派出所所長涉性騷擾。台北市長柯文哲今（7）日上午被問及此事，埋怨「一開始就跟他們講說，不要那麼多應酬」，更放話如果毛病不改，之後台北市警察局將把登記（行程）備查的措施，改成從分局長層級開始就要全面登記。

一個朋友到LA的headquarters（企業總部）出差，談完公事，同事請他到afterworkbar喝酒。「那真是一場nightmare」，他說：「但也算上了寶貴的一課。」在辦公室滔滔不絕做簡報不難，但在bar裡的場景一半是鴨子聽雷，一半是啞口無言。我們今天談談美國bar裡的文化和講話。

國外客戶來台參訪，下班後Eddie帶客戶去小酌，結果客戶忽然說了句：「I'mwasted.」讓Eddie既驚訝又擔心，難道這些精心安排，對方都不滿意，還覺得自己的時間被浪費了？

遠東航空企業工會近日自製影片「空服員的告白：你所不知的航空公司真相」，揭露出遠東航空服員從2014年至2017年期間經歷的種種不公平待遇，其中像是幫政黨遊街造勢、幫長官倒酒水、無預警修改薪資、成立工會遭資遣等。在片中，空服員們只要求公司遵守法規、遵守自己當初對於薪資的承諾，但都被公司惡意的打壓和資遣，顯示小蝦米對抗大鯨魚的無力與痛心。

闖到職場，一定要靠應酬才能交朋友嗎？從小小業務爬到副總裁一職，韓國IBM傳奇人物李章錫在著作中分享自己的真實經驗，用真心「交陪」，友情才有可能長久。而展現真心的最重要時機，或許就在第一次見面那瞬間……。

如果你喜歡喝啤酒，到英國就一定要去街角的小酒吧。雖然第一次去會不知道該在哪邊點酒，但只要習慣周遭環境後，你會發現酒吧其實是個舒適、自在的市民公共空間，也讓人實際體會到酒吧英文名稱「PublicHouse」的意義。

每個人剛開始工作時都受過幾次「震撼教育」，震撼教育不見得是工作出狀況，而是很多小事情讓我們終於學會人情世故。

酒駕抓得緊，網傳雪碧和可樂可中和酒精，台南市立安南醫院家醫科醫師蔡忠紘說，這項研究僅是試管實驗，未經人體臨床實驗，效果無法被證實，勿冒險嚐試。

前桃園縣副縣長葉世文涉貪遭羈押，桃園縣政府2日舉行擴大主管會報，盼能有效為弊案止血。桃園縣政府政風處長沈鳳樑表示，桃園縣長吳志揚已指示，將所有葉世文經手的143件案子送交廉政署偵辦，並要求縣府同仁一律只能在縣府辦公事，不能在外和廠商業者應酬活動，「只要違反，一律從嚴議處。」