民進黨政府決定開放含瘦肉精美豬進口，總統蔡英文辯稱說「時空背景不一樣」，確實，時空背景不一樣，8年前沒有爆發新冠肺炎，美國屠宰場或肉品相關工廠爆發集體感染的疑慮未減，如今還要多開放進口美國肉品，無疑是讓防疫工作多增加一個可能破口，多增加一個風險，對國人不僅是食安風險，還有可能是防疫漏洞。
美國含瘦肉精的豬肉來台，早在2012年前朝馬政府時代就已經叩關，但當時在野的民進黨極力反對，如今民進黨執政卻「髮夾彎」要開放，還不經過國會審議，光看幾位當時高分貝反對的高雄市長陳其邁與屏東縣長潘孟安等這兩天如何回應「昨日今非」，已笑掉不少人大牙。
持平而論，台灣身為一個貿易導向的島國，要身處國際，與國際做生意，開放含瘦肉精美豬是遲早的事，政府應該想辦法再如何捍衛國人健康，如何溯源管理，如何強化標示，避免讓不願吃的人誤食。
然而，從媒體報導來看，民進黨政府官員第一時間在乎的不是在「愛吃豬」的台灣民眾特性上進行健康風險評估，而是在乎自己的言行與過去有沒有一致，民眾的健康難道不如政客的口水？
更需要民進黨政府注意的是，過去幾個月來，美國一直有屠宰場或肉品相關工廠爆發新冠肺炎集體感染的事件，集體感染的病例甚至可能僅次於老人安養院，然而，在此時政府還要多開放一種美國肉品，這個冒的風險未免也太大。
中國過去幾個月已有多例從南美或其他國家進口的海鮮包裝上檢出活體病毒，並且有在中國造成擴散的案例，美國的疫情同樣一直處於高危險群，美國肉品包裝的安全性備受質疑，進口肉品入關後能否「逐袋消毒」？邊境是否有人力能負擔？
或許，在標示清楚的情況下，進口含瘦肉精的美國豬肉可以不吃，畢竟一開放後，台灣的豬肉也可能可以使用瘦肉精，但可能隨之而入境的新冠病毒，更是國人更無法接受的防疫破口，民進黨政府不得不慎啊。
＊作者為政治研究所研究生
